طريقة عمل اللانشون البيتي في المنزل بأكثر من وصفة

منذ 4 ساعات
طريقة عمل اللانشون البيتي في المنزل بأكثر من وصفة
  • نستمر في خلط الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
  • ضعي الخليط السابق في كيس بلاستيكي، ثم لفيه بورق مطاطي شفاف، ثم لفيه بورق الفويل.
  • ضعي قدراً مناسباً من الماء على النار حتى يغلي.
  • أضف كيس الغداء إلى وعاء الماء المغلي واتركه لمدة ساعة على الأقل.
  • أخرج لحم الغداء من القدر واتركه يبرد تمامًا.
  • ضع لحم الغداء في الثلاجة حتى صباح اليوم التالي.
  • في صباح اليوم التالي، أخرجي لحم الغداء من الثلاجة، وقطعيه حسب رغبتك واجعليه جاهزًا للتقديم.
  • كيفية تحضير لحم غداء منزلي مع الدجاج؟

    يمكن استخدام الدجاج لتحضير لحم اللانشون في المنزل باستخدام الطريقة التالية:

    مكونات الطريقة

    كميات الطريقة هي:

    • نصف كيلو من صدور الدجاج.
    • 3 جبن كريمي (جبنة مثلثة).
    • ربع كوب من الزيت النباتي.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
    • بعض البهارات (الملح والفلفل).
    • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.

    يمكنك أيضاً مشاهدة: كيفية تحضير الفطائر اللذيذة كالمطاعم؟

    كيفية تحضير لحم غداء الدجاج؟

    طريقة تحضير لانشون اللحم بالدجاج في المنزل من خلال اتباع بعض الخطوات التالية:

  • نغسل فيليه الدجاج جيداً ونضع عليه البهارات والبهارات.
  • وضع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي، وخلطها جيداً.
  • استمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
  • بعد تقطيع الخليط السابق، ضعيه في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
  • ضعي الكيس البلاستيكي على شكل دائري على ورق القصدير وأغلقيه بإحكام.
  • ضعي وعاء من الماء على النار حتى يغلي.
  • ضعي لحم الغداء بالكامل في الماء المغلي على الموقد.
  • أضف الملح والفلفل الأسود وورق الغار والهيل إلى الماء المغلي.
  • يترك لحم اللانشون في الماء المغلي على النار لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج تماماً.
  • بعد الطهي، اترك لحم اللانشون يبرد تمامًا.
  • تقطع إلى دوائر حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة.
  • كيفية تحضير لحم اللانشون بالزيتون في المنزل؟

    يتم تحضير لحم اللانشون المنزلي بالزيتون في المنزل باستخدام المكونات التالية:

    • 2 بيضة.
    • دجاج مقطع أو لحم مفروم (اختياري).
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض مطحون.
    • ربع كوب من زيت الذرة النباتي.
    • 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض الطبيعي.
    • 3 ملاعق كبيرة جبنة كريمية مطبوخة.
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
    • رشة من الكزبرة المجففة.
    • قليل من الملح (حسب الرغبة).
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • بعض الفلفل الأبيض (اختياري).
    • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • رشة من الجبن المطحون ناعماً.
    • بعض الزيتون الأخضر.
    • رشة من جوز الهند المطحون.

    كيفية تحضير اللحم بالزيتون على الغداء؟

    باستخدام المكونات السابقة، يمكنك تحضير لحم اللانشون بالزيتون في المنزل من خلال الخطوات السهلة التالية:

  • ضعي البهارات على اللحم المفروم أو اللحم المفروم في الخلاط الكهربائي.
  • امزجي المكونات جيداً.
  • أضيفي البيضة والجبن إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في الخلط.
  • أضيفي زيت الذرة العشبي والعسل الأبيض واخلطي المكونات جيداً.
  • أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق.
  • نستمر بالخلط حتى يمتزج الخليط تماماً.
  • ضعي الخليط السابق داخل ورق زبدة واملئيه بالزيتون الأخضر.
  • نغلف الخليط على شكل دائري بورق الزبدة، ونغلقه جيدًا في جميع الاتجاهات.
  • ضعي لفافة ورق الشمع مع الخليط في ورق الألمنيوم وأغلقي الجانبين جيدًا.
  • ضعي لفائف الغداء في وعاء كبير مناسب مملوء بالماء.
  • أدخلي الوعاء إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة واستمري في الطهي بهذه الطريقة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
  • أخرجي لحم الغداء من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
  • أخرجي لحم الغداء من ورق الألمنيوم ثم ضعيه في وعاء مناسب في الثلاجة.
  • أخرجيها من الثلاجة، وقطعيها إلى أشكال دائرية حسب رغبتك، ثم اجعليها جاهزة للتقديم.
  • يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل

    طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في تحضير لحم اللانشون في المنزل

    وعرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقتها في تحضير غداء اللحم في المنزل باستخدام الطريقة التالية:

    مكونات الطريقة

    كميات الطريقة هي:

    • 1 كوب دقيق أبيض.
    • 1 كوب زيت ذرة نباتي.
    • ربع كيلو لحم مفروم.
    • 5 بيضات.
    • 4 مكعبات مرق.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر.
    • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
    • 4 حبات جبنة كريمية (جبنة مثلثات).
    • بعض البهارات (الملح والفلفل).

    طريقة التحضير

    طريقة تحضير غداء اللحم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من خلال الخطوات التالية:

  • ضعي الدقيق والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي واخلطيهم.
  • أضيفي مثلثات الجبن ومكعبات المرق مع الاستمرار في التقليب.
  • أضيفي البيضة والبصل ومسحوق الثوم إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط جيدًا.
  • أضيفي البهارات (الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والزنجبيل المطحون والفلفل الحريف) إلى الخليط مع الاستمرار في خلط المكونات معًا.
  • أضيفي اللحم المفروم ببطء مع الاستمرار في خلط المكونات جيداً.
  • ضعي الخليط في كيس حراري لضمان التهوية الجيدة للهواء.
  • ضعي الخليط على ورق النايلون وورق الألمنيوم.
  • يوضع لحم الغداء في وعاء به ماء مغلي على النار.
  • سيبقى لحم اللانشون في الماء المغلي لمدة 120 دقيقة تقريبًا.
  • أخرج لحم الغداء من الموقد واتركه يبرد تمامًا.
  • يمكنك اختياريًا إضافة ملون طعام أحمر أو زيتون أخضر أو فلفل أسود إلى لحوم الغداء دون طحنها.
  • لحم الغداء مقطع وجاهز للتقديم.
  • طريقة الشيف علاء الشربيني لتحضير غداء منزلي

    يشرح الشيف علاء الشربيني طريقة تحضير لحم اللانشون في المنزل بالمكونات التالية:

    • نصف كيلو لحم مفروم أحمر.
    • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
    • 1 مكعب مرق.
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
    • بعض البهارات (الملح والفلفل).
    • 3 جبن كريمي (جبنة مثلثة).
    • قطع متوسطة الحجم من الزيتون الأخضر والأسود.

    ويقدم الشيف علاء الشربيني الطريقة من خلال اتباع الخطوات التالية باستخدام المكونات السابقة:

  • ضعي اللحم المفروم والسكر ومسحوق البصل ومسحوق الثوم في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط.
  • أضيفي الجبن على شكل مثلثات واستمري في الخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً تماماً.
  • أضيفي الزيتون الأسود والأخضر والفلفل، واخلطي المكونات جيدًا.
  • يتم وضع لحم اللانشون داخل كيس بلاستيكي على شكل لفافة دائرية.
  • يتم وضع اللفة داخل رقائق الألومنيوم مع الختم والتعبئة الجيدة.
  • ضعي البصل والكرفس والكرات في قدر وأضيفي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • ضعي لحم اللانشون في الماء الذي قمت بسلقه سابقاً حتى ينضج من جميع الجوانب.
  • أخرج لحم الغداء من الموقد واتركه يبرد تمامًا.
  • يوضع في الثلاجة، ويقطع إلى دوائر حسب الرغبة، ويصبح جاهزاً للتقديم.
  • قد تشاهد أيضًا: طريقة عمل القهوة بالليمون لإنقاص الوزن

    طريقة الشيف سالي فؤاد لتحضير لحم اللانشون في المنزل

    تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة ومكونات وخطوات سهلة لتحضير وجبة غداء منزلية من خلال برنامجها:

    كميات الطريقة

    مكونات الطريقة هي:

    • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة.
    • 1 بيضة.
    • 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • بعض البهارات (الملح والفلفل).
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
    • زيتون أخضر مقطع إلى قطع صغيرة ومحشو بالجزر.
    • شرائح من الخبز البني الطازج.
    • قطع صغيرة من الفلفل الملون.
    • حفنة من الجرجير الطازج.

    تقدم سالي فؤاد الخطوات التالية لتحضير لحم اللانشون باستخدام الخطوات السابقة:

  • ضعي الدجاج المفروم مع الدقيق، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي البهارات (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الفلفل الأبيض) إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
  • أضيفي البيضة إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في مزج الخليط جيداً.
  • ضعي الخليط في كيس بلاستيكي شفاف.
  • أضيفي الزيتون الأخضر وغلفي لحم اللانشون بورق الألمنيوم.
  • ضعي قدراً من الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان وأضيفي إليه قطع اللانشون.
  • يستمر لحم اللانشون في الغليان حتى ينضج الدجاج بالكامل، ثم يُرفع.
  • ضع لحم الغداء في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • تقطع لحم الغداء حسب الرغبة وتقدم مع الخبز المحمص الطازج والفلفل الملون والجرجير.
  • قد تشاهد أيضًا: طريقة عمل المهلبية بسهولة
    لذلك قدمنا لكم طريقة تحضير لحم الغداء في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وباستخدام وصفات متعددة، للحصول على لحم غداء صحي ومضمون في المنزل، بدون مواد حافظة تشكل مخاطر وتسبب الأمراض. وإلى جانب الصحة، قدمنا لكم وصفات سهلة ولذيذة لطرق متنوعة لتحضير لحم اللانشون، كما تنوعت الطرق التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.

    تقدم الشيف سالي فؤاد من خلال برنامجها طريقة سهلة الخطوات والخطوات في هذا المقال:

    أسئلة بسيطة

    اقرأ المزيد عن:

    • نصف كيلو من صدر بـ.
    • 1 صفحة.
    • عدد 1 ملعقة كبيرة من التنظيف الأبيض.
    • ملعقة كبيرة من البودرة.
    • القليل من البهارات
    • ملعقة باب صغيرة منريكا.
    • زيتون مقطع أخضر لقطع محشية جزر صغيرة.
    • شرائح التوست الأسمر الطازج.
    • حبة صغيرة من الفلفل الألوان.
    • حزمة جرجيرة طازجة.

    باستخدام الخطوات السابقة تقدمت خطوات متقدمة في عمل اللانشون كالتال ي:

  • هذا صحيح، هذا صحيح بشكل جيد.
  • إضافة البهارات إلى اللاحقة مع التبديل البديل.
  • إضافة البيضة إلى المكونات السابقة مع زاليب التي تدمر للخليط.
  • هذا صحيح.
  • إضافة الزيتون الأخضر ثم لف اللانشون في ورق الألومنيوم “الفويل”.
  • أنا آسف أنا آسف يها.
  • أنا آسف.
  • هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
  • أنا آسف لوان والجرجير.
  • يمكنك أيضًا الحصول على معلومات عن:طريقة العمل المهلبية بطريقة سهلة
    هذا شيء جيد أنا آسف أنا آسف أنا آسف أنا آسف نتعدد من للشيفتنوع في إعداده بأكثر من طريقة، ونتمنى أن نقدم لكم وصفات سهلة ومتنوعة.


    شارك