فاكهة استوائية لها شكل نجمة من 7 حروف.. ما هي؟
الكرامبولا هي فاكهة استوائية مكونة من 7 أحرف تسمى كارامبولا أو رشيديا كارامبولا أو فاكهة النجمة الراشيدية أو فاكهة النجمة. ينتمي هذا النوع من النباتات إلى عائلة الحمضيات. فهو يتكيف مع الطقس البارد، ولكنه يتكيف مع الطقس الدافئ نسبياً، لذا أدعوكم لزيارة موقع ايوا مصر لمزيد من المعلومات.
ما هي فاكهة النجمة؟
- وهي فاكهة تتميز بخفتها. يمكننا مقارنتها بالفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر، وهو نبات بطيء النمو. يحتاج إلى ضوء الشمس الكامل لأنه يمكن أن يموت في درجات حرارة أقل من 28 درجة.
- يحتاج هذا النبات إلى الري بشكل معتدل، دون الإفراط في الري أو التنقيط، لأن الإفراط في الري يمكن أن يؤدي إلى فشل عملية الإنتاج أو التلقيح.
- طعمها مر قليلاً، لكن في ماليزيا يتم تحضير ألذ وألذ العصائر بها، فيمكننا مقارنتها بغيرها من الحمضيات مثل التفاح الأخضر والأناناس.
- وهي فاكهة ذات لون أصفر ناصع ومحاطة باللون الأخضر، وكلما اقترب لونها من اللون الأصفر كلما كان طعمها أحلى.
- وهي فاكهة على شكل نجمة تتكون من خمسة رؤوس، يتراوح حجمها من 3 إلى 5 بوصات. تعتبر هذه الفاكهة مصدراً هاماً ولا غنى عنه للفيتامينات A وC.
فاكهة استوائية على شكل نجمة من 7 حروف
- ينمو الكارامبولا أيضًا في المناطق شبه الاستوائية. وهي شجرة جميلة جداً تنمو في جميع أنواع التربة، إلى جانب أشجار الجوافة والحمضيات.
- الكرامبولا فاكهة استوائية تتكيف مع التربة المالحة مما يزيد من خصوبتها ويعزز نموها.
- يُعرف نبات الكارامبولا بفاكهة النجمة. عندما نقطعها إلى نصفين، تشكل الكارامبولا نجمة خماسية كاملة.
- وهي شجرة تتميز بأن ثمارها مليئة بالبذور ولها طعم فريد على عكس الفواكه الأخرى. وفي الوقت نفسه، فإن قيمته الغذائية مرتفعة أيضًا.
- يقال أن مذاقها يشبه مزيجًا من جميع ثمار الحمضيات. يمكن أن يكون مزيجًا من البرقوق والأناناس والليمون، أو مزيجًا من البابايا مع البرتقال والليمون والجريب فروت.
فوائد فاكهة النجمة
- هذه الفاكهة التي تتمتع بقيمة غذائية عالية جداً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، كما تحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. إنها فاكهة تتميز بأنها غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية. تشمل الفوائد ما يلي:
- وبما أنه يحتوي أيضاً على العديد من الألياف الغذائية والماء، فإنه يساهم في تنظيم العملية الهضمية. يلين الأمعاء ويخفف من عسر الهضم ويساعد على تطهير الجسم من السموم.
- كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تغذي البشرة وتمنحها النضارة والجمال. كما أنه يحارب البكتيريا وحب الشباب في الوجه ويحمي البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يمكن اعتبار فاكهة النجمة مضاد حيوي طبيعي ومضاد للالتهابات وتحتوي على معادن مثل الألياف والمغنيسيوم التي تمنحها القدرة على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- وبما أنه غني بالمعادن التي تساعد على التحكم في الأعصاب، فهو يساعد على استرخاء الأعصاب وتقليل التوتر والقلق ومشاكل النوم.
- يساعد على حماية صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك من خلال زيادة مستوى الكولسترول المفيد للجسم وخفض مستوى الكولسترول والدهون الضارة، كما يساعد على حماية صحة العين.
أهمية فاكهة النجمة
- يحتوي على الزنك الذي يحمي البشرة من حب الشباب ويعالج حب الشباب ويعالج التهابات الجلد والحكة ومشاكل الجلد ويساعد في الحصول على بشرة صحية.
- له القدرة على المساعدة في التحكم وتنظيم ضغط الدم ويساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب وأمراض الشرايين والسكتة الدماغية.
أساسيات فاكهة النجمة
- من المعروف أن فاكهة النجمة تكون ناضجة عندما تكون ذات قوام ثابت ولون أصفر ساطع. لها حواف بنية تمامًا ويمكن اعتبارها أيضًا مصدرًا مهمًا جدًا للفيتامينات والكربوهيدرات والماء.
- تحتوي فاكهة النجمة على بعض الأوساخ العالقة بحوافها وجوانبها، لذا يجب غسلها جيدًا قبل تناولها لإزالة أي أوساخ عالقة بها. يمكن أن تؤكل كاملة دون إزالة القشرة أو البذور أو تقطيعها إلى شرائح.
- يمكننا وضع فاكهة النجمة بجانب سلطات الفواكه وتحضير وجبة لذيذة من الفواكه الاستوائية. كما يمكننا أن نضيف لها العسل أو صلصة الليمون مما يعطيها طعماً مميزاً، ونزينها بجوز الهند.
- ويمكن إضافته ليس فقط إلى سلطة الفواكه، بل أيضًا إلى السلطة الخضراء. يمكن إضافته مع الخس أو الفلفل الحلو أو الجزر أو الخيار أو جبن الشيدر، ويمكن إضافة توابل حامضة مثل نكهة الليمون التي تتناسب بشكل جيد مع هذا الطبق. وأضاف.
- يمكننا استخدامه في الزينة مثل الكيك أو الآيس كريم، كما يمكن استخدامه في تزيين التارت الصالح للأكل، كما يمكن إضافته إلى الأطباق الكبيرة مثل الدجاج المتبل.
الأطعمة التي تستخدم فاكهة النجمة
- يمكن استخدامه في طهي الفواكه أو وضعها في شرائح داخل كعكة مقلوبة. الطريقة هي كما يلي:
- اخلطي كوبين من الدقيق مع ملعقة ونصف من صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثم نضيف هذه المكونات إلى نصف كوب من الزبدة، وكوب من السكر، و3 بيضات، وملعقة صغيرة من عصير العنب الأبيض، وكأسين من هريس فاكهة النجمة.
- ثم نقوم بخلط كوب من جوز الهند المفروم ونخبز هذا الخليط في صينية الخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسين دقيقة.
1- المكونات
- ثلاث فواكه استوائية.
- ثمرة مانجو.
- ثلاثة أكواب من عصير البرتقال.
- كأسين من الثلج.
2- طريقة التحضير
ويعرض موقع أيوا مصر أيضًا مزيدًا من المعلومات حول الحيوان الزاحف الذي يغير لون جلده. يمكنكم حل لغز لعبة عرب فتحال بالضغط على هذا الرابط: ما هو الحيوان الزاحف الذي يغير لون جلده؟ حل لغز لعبة الفتح العربي .
التحذيرات والاحتياطات لفاكهة النجمة
- تعتبر فاكهة النجمة واحدة من أهم المصادر النباتية وتحتوي على تركيزات عالية جدًا من حمض الأكساليك، والذي يعرف أنه يتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للمعادن الطبيعية الموجودة في فاكهة النجمة.
- وعندما يتفاعل مع هذه المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، تحدث حالة تسمى أوكسالوريا، وللأسف يمكن أن يؤدي ذلك إلى تكوين حصوات الكلى وفي بعض الحالات يؤدي إلى الوفاة.
- تشبه فاكهة النجمة الجريب فروت من حيث أنها تتفاعل مع العديد من الأدوية وتتعارض معها، مما قد يسبب أضرارًا جسيمة ويؤثر على صحة الإنسان وحياته.
تفاصيل عن فاكهة نحميا
- الموطن الأصلي لزراعة فاكهة النجمة هو جنوب شرق آسيا وقد تمت زراعتها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ويمكن أن تنمو أيضًا على الأراضي في المنطقة الإندونيسية.
- تختلف أشجار الفاكهة النجمية في الحجم. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة متوسطة الحجم إلى 33 قدمًا وقد يكون لها جذع واحد أو جذوع متعددة.
- نظرًا لأنها سريعة النمو فهي لا تحتاج إلى وقت حتى تؤتي ثمارها، فقد يستغرق الأمر عامين أو ثلاثة أعوام حتى تؤتي ثمارها، يصل طول الثمار إلى 13 سم وهي غنية بالفيتامينات.
