طريقة عمل قرص عقيلي بصوص السمسم
طريقة تحضير قران العقيلي من الوصفات المشهورة خاصة في الكويت. يعتبر قران العقيلي من أشهر أطباق الحلويات التي تقدم على الإفطار كل يوم في الكويت. ويتميز بطعمه الخاص ونكهاته المميزة من السمسم والزعفران. وهو مطلوب بشدة من ربات البيوت اللاتي يرغبن في تعلم ذلك وتقديمه إلى منازلهن بطريقة ممتعة وجذابة. ولهذا السبب سيوضح لك موقع Iowa Corn كيفية صنع قرق عقيلي.
كيفية جعل القرآن حكيما
طريقة تحضير عقيلي القرآن الكريم من الطرق البسيطة والسهلة بمكونات متوفرة في الكثير من المنازل بحيث تستطيع كل ربة منزل تحضيره بسهولة لتقديمه مع كوب الشاي على الإفطار. محتواه وكيفية عمله على مواقع الويب. الاستفادة من تجارب الآخرين في تقديم الكعك بطريقة تمكن الأطفال والأزواج من تفضيل الكعكة التي يصنعونها بأيديهم على الكعك المقدم في المطاعم المختلفة، خاصة وأن معظم الناس يفضلون هذه الكعكة على وجبة الإفطار. لا نفضل أن نستيقظ ونشاهد الإفطار اللذيذ في المنزل دون الذهاب إلى أي مكان وإنفاق الكثير من المال.
المكونات اللازمة لتحضير القرص العقيلي
مكونات العجين
- ملعقة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من الدقيق الناعم.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- كوب من السكر المحبب.
- أربع بيضات.
- ملعقة من الزعفران المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- قليل من الملح.
- نصف كوب من الزبادي.
- كوب إلى ربع كوب من زيت الذرة.
مكونات صلصة السمسم
- نصف كوب من السمسم المحمص.
- كوب من الحليب المحلي كامل الدسم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة.
خطوات طريقة عمل كيكة العقيلي
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي البيض والفانيليا والسكر واخفقي جيدًا.
- أضيفي الزعفران والحليب واتركيه لمدة خمس عشرة دقيقة.
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر جيداً.
- أضيفي الزبدة إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف خليط الزعفران والحليب إلى الخليط السابق ونخلط جيداً بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي خليط الدقيق، والبيكنج باودر، والهيل المطحون إلى الخليط، واخلطيهم جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
- نجهز صينية الكيك المفتوحة، ندهن الصينية بالزبدة ونرش عليها السمسم.
- نسكب الخليط في القالب وندخله إلى الفرن ونحضر صلصة السمسم.
- نضع الحليب في قدر عميق ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف، ثم نضيف السمسم المحمص ونخلط جيداً.
- نترك الكيك لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم نخرجه من الفرن.
- بعد أن تبرد الكيكة، اقلبيها في الصينية الخارجية.
- نسكب صلصة السمسم على الكيك، ثم نقطع الكيك ونقدمه مع فنجان القهوة في الصباح.
كيفية عقيلي القرآن بالتمر
مكونات
- نصف كوب من هريس التمر منزوع النوى.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
- كوبان من الدقيق الناعم.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم اختياري.
- كوب وربع سكر حبيبات.
- خمس بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الزعفران المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
- قليل من الملح.
خطوات كيفية القيام بالقرآن العقيلي بالعجوة
- نحضر وعاء ونضع فيه الزعفران والحليب وماء الورد ونتركه لمدة عشر دقائق.
- ندخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لحين تحضير عجينة الكيك.
- ضعي البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا حتى تتشكل رغوة كبيرة.
- تضاف العجوة إلى الخليط وتخلط جيداً.
- أضيفي خليط الزعفران إلى الخليط السابق واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي السمسم واخلطيهم بالخلاط اليدوي.
- أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر، ثم أضيفي الهيل المطحون واخلطي جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- نسكب الخليط في صينية الكيك المفتوحة، ثم دهنها بالزبدة ورش السمسم عليها.
- نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، وبعد أن تبرد نقلب الكيكة رأساً على عقب ونقطعها ونقدمها مع الشاي.
وفي نهاية مقالنا بينا طريقة عمل قرآن اكيلي الذي يعتبر من أسهل الطرق ومن أفضل الأطباق لأنه يتكون من مجموعة مكونات طبيعية وصحية مفيدة للجسم ومتاح. وهي وصفة موجودة في كل بيت ويمكن لكل أم أن تصنعها وتقدمها لأطفالها بسهولة وبطريقة لذيذة وشهية.
