أفكار للفطور المصري

عندما تظهر أفكار إفطار مصرية جديدة فإنها تغير الروتين، لأن الإفطار المصري مشهور بكونه غنيًا واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، ولذلك لا غنى عنه تمامًا.

ظهرت مؤخراً أفكار مختلفة تغير شكل الإفطار التقليدي، ومن خلال موقع أيوا مصر سنتعرف على أفكار جديدة لأطباق الإفطار المصرية.

أفكار لوجبة إفطار الذرة

وأبرز ما يميز الأجواء الشعبية هو وجبة الإفطار اللذيذة، والتي تشمل أنواع متعددة من المأكولات مثل الفلافل، والباذنجان المقلي، وأوراق الجرجير وغيرها. خدمة الإفطار المصري:

فول عريض مع زبادي ودبس رمان

أول شيء سنتحدث عنه عندما يتعلق الأمر بأفكار إفطار الذرة هو الفول، حيث اعتدنا على شكلها وطعمها التقليدي. وظهرت العديد من المكونات التي يمكن استخدامها معها، وهذا ما أدى إلى تغيير الطعم الشائع. أول ما سنتحدث عنه في موضوع أفكار لفطور الذرة هو أن الطريقة تتمثل في السطور التالية:

مكونات

• علبة فاصوليا.
• كوب من الزبادي.
• زيت نباتي.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
• ملعقة صغيرة من السماق.
• عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

تحضير فلافل بالجبنة

تعتبر الفلافل أو الفلافل كما تعرف أيضاً من أهم عناصر الإفطار المصري، حيث تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها اللذيذة. ويمكن تغيير طعمها المعتاد عن طريق حشوها بأنواع مختلفة من الجبن. ويتمثل إعداده في النقاط التالية:

مكونات

• كوبين من الفول.
• حزمة من الكرات المقطعة.
• حفنة من أوراق الكزبرة.
• كوبان من الزيت للقلي.
• خمسة فصوص من الثوم.
• بعض بذور السمسم للتزيين.
• كمية من نوع الجبن المفضل لدى الشخص.

طريقة التحضير

فلافل محشوة

استمرارًا للحديث عن أفكار إفطار الذرة، هناك طريقة أخرى يمكن بها تقديم الفلافل، أو الفلافل كما تُعرف أيضًا. وتتمثل طريقة التحضير في النقاط التالية:

مكونات

• ثلاثة أكواب من الفول.
• قطعة من البصل المفروم.
• 10 فصوص من الثوم، مقطعة.
• كوب من البقدونس المفروم.
• كوب من أوراق الكزبرة المفرومة.
• كوب من الكرات المقطعة.
• كوب واحد من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المجففة.
• ملعقة كمون.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• كمية من الزيت اللازمة للقلي.

تعبئة الكميات

• بصل مفروم.
• حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المجفف.
• قليل من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كمون.
• ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو المجفف.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

• نغسل الفاصوليا جيداً ونضعها في الماء في الليلة السابقة.
• في الصباح، صفي الفول وضعيه في الكبة أو محضرة الطعام مع باقي مكونات الفلافل حتى تمتزج معًا.
• ضعي جميع مكونات الحشوة في مقلاة، واطهيها على النار وانتظري حتى تبرد.
• بعد ذلك، خذي القليل من عجينة الفلافل وبعض مكونات الحشوة، ضعيها في المنتصف وشكلي العجينة على شكل كرة.
• ثم نضعها في الزيت الذي يجب أن يكون ساخناً، وننتظر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، وتقدم ساخنة.

فلافل مشوية

وهذه طريقة أخرى لتحضير الفلافل ولكنها صحية أكثر لأنه يمكن وضعها في الفرن دون قليها في الزيت. الطريقة والمكونات هي كما يلي:

مكونات

• كوبين من الفول.
• حزمتان من أوراق البقدونس.
• حزمتان من أوراق الكزبرة الخضراء.
• حزمة كل من الكرات والبصل الأخضر.
• فص ثوم متوسط الحجم ومقشر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة من الكزبرة المجففة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح والكمون.

طريقة التحضير

أومليت البيض والخضار

وفي استمرار لحديثنا عن أفكار الإفطار المصري، سنتطرق إلى دور البيض الذي يعتبر عنصرا لا غنى عنه في مائدة الإفطار، وبدلا من تناوله بالطريقة التقليدية يمكن إضافة بعض اللمسات الصغيرة على وجبة الإفطار. طاولة. ويمكنك تغيير مذاقها ومظهرها حيث يمكن تحضيرها بالنقاط التالية:

مكونات

• أي عدد من البيض.
• ملعقة واحدة من الزعتر المجفف أو الطازج.
• حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كوب من الزيتون منزوع النوى.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض.
• ملعقة حليب.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة التحضير

عجة السبانخ

وبما أننا تحدثنا عن البيض وإضافة الخضار إليه، فلابد أن نذكر أيضاً عجة السبانخ، لأن السبانخ تحتوي على قيمة غذائية عالية للأشخاص الباهظين، ولكن الأطفال يرفضون تناولها، لذلك يمكن إدخالها في وجبة الإفطار المصرية بشكل جديد. لأن الطريقة هي كما يلي:

مكونات

• أي عدد من البيض.
• كوب من أوراق السبانخ الطازجة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت أو زبدة حسب الرغبة.
• بعض الجبن.

طريقة التحضير

طاجن الفاصوليا مع البيض والكبد

فكرة أخرى لوجبة إفطار الذرة هي استخدام الفول بطرق جديدة وإضافة بعض المكونات التي تعزز الطعم والمظهر. وتتمثل هذه الطريقة بالنقاط التالية:

مكونات

• نصف كيلو من الكبدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ملعقة زيت.
• 5 حبات طماطم معصورة.
• قليل من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة بهارات.
• علبة من الفول العريض.
• 3 بيضات.
• كوب من الجبن المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات.
• ملعقة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

أكلة العجة

يعتبر الأومليت من أشهر أطباق الإفطار المصرية حيث أنه وجبة كاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية في طبق واحد ويمكن تحضيره وفق الطريقة التالية:

مكونات

• 6 بيضات.
• نصف كيلو بصل.
• حفنة من الشبت والبقدونس والكزبرة.
• نصف كوب من الدقيق.
• كمية من الماء.
• ملح وفلفل.
• زيت.

طريقة التحضير

طاجن مسقعة

المسقعة من الأطباق المصرية اللذيذة التي تعتبر خياراً جيداً عند التفكير في أفكار الإفطار المصري حيث يمكن تحضيرها وفق الطريقة التالية:

مكونات

• كيلو ونصف من الباذنجان المقطّع إلى شرائح.
• حبتان من الفلفل مقطعة إلى شرائح.
• قطعة من الفلفل الأخضر الحار.
• فصين من الثوم.
• كيلو واحد من عصير الطماطم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• قليل من الملح والفلفل.
• رشة من الفلفل الأحمر.
• قطعة صغيرة من البصل المفروم.

طريقة التحضير

وصفة البليلة

البليلة من الأطباق التي تزيد من مستوى الطاقة في الجسم كما أنها خفيفة ولا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها، لذا سيكون من المناسب الإشارة إلى أن هناك الكثير من المكونات عندما يتعلق الأمر بالإفطار المصري أفكار. وتمثلت في السطور التالية:

• كوبان من حبوب القمح الكاملة.
• كمية من الماء.
• سمنة.
• سكر اختياري للتحلية.
• كمية من الحليب
• جوز الهند أو البندق حسب الرغبة.

طريقة التحضير

فطير مشلتت و عسل

يعد فطور المشلتت والعسل من أشهر أفكار الإفطار المصري حيث يتطلب تحضيره المكونات التالية:

• كيلو من الدقيق متعدد الأغراض.
• نصف لتر أو أكثر من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب من النشا.
• ربع كوب زيت.

طريقة التحضير

وصفة شكشوكة

آخر ما سنتحدث عنه عندما يتعلق الأمر بأفكار الإفطار المصري هو الشكشوكة حيث أنها من أشهر وأشهر أطباق الإفطار المصرية، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. ويمكنكم قراءة السطور التالية للحصول على معلومات حول هذا الموضوع:

مكونات

• أربع بيضات.
• حبتان من البصل المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
• فص من الثوم.
• نصف ملعقة فلفل حار.
• نصف ملعقة زنجبيل مطحون.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من مسحوق القرفة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• قطعة من الطماطم المقطعة.

طريقة التحضير

سنحتاج إلى مواضيع كثيرة عند الحديث عن أفكار فطور الذرة لأن الأفكار لا حصر لها لأنه لا شيء يمكن مقارنته بالطعم اللذيذ للطبق الشعبي الذي اعتدنا عليه.