طريقة عمل الذرة الحلوة

على الدوسري

منذ 2 ساعات

طريقة عمل الذرة الحلوة: تعتبر الذرة من الأطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم، ويتم طبخها وتقديمها بعدة طرق. ولذلك قمنا بإعداد هذا المقال لبحث مجموعة من الطرق التي تستخدم فيها الذرة الحلوة. خبز. عبر موقع ايوا مصر

أهمية الذرة

تعتبر الذرة من المحاصيل الشتوية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. ويتميز بتقديم العديد من الفوائد للجسم، حيث يحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة والشعور بالدفء.

كيفية صنع الذرة الحلوة

يتم تحضير الذرة الحلوة المسلوقة من خلال اتباع سلسلة من الخطوات:

1- المكونات

8 حبات ذرة.
ملح.
كمية مناسبة من الماء.

2- طريقة التحضير

نحضر كوز الذرة ونزيل الأوراق وننظف الشعر جيدًا من الداخل.
نضع الماء في قدر ونضعه على النار، ونضع الذرة في الماء ونتركها حتى تنضج تماماً.
نخرج الذرة من الماء الساخن ونرش عليها الملح ونقدمها ساخنة حتى يصبح طعمها طيباً.

طريقة عمل الذرة الحلوة بالبهارات

يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ من خلال اتباع سلسلة من الخطوات كالتالي:

1- المكونات

ذرة مسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
رشة من البهارات المشكلة.
رشة من الفلفل الأحمر.

2- طريقة التحضير

نسلق الذرة كالمعتاد ونزيل حبات الذرة ونضعها في المقلاة.
أضيفي البهارات والتوابل والزبدة واخلطي جيدًا حتى تمتص حبات الذرة الزبدة.
نسكب عصير الليمون فوق الذرة، ونتركها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق، مع التحريك المستمر، حتى تمتزج المكونات جيداً.
تُقدم حبات الذرة ساخنة في أوعية صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.

طريقة عمل كوز الذرة على البخار

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:-

1- المكونات

4 أكواب من حبات الذرة.
ملعقة صغيرة من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
2 ملاعق صغيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2- طريقة التحضير

خذ قدرًا ومصفاة حديدية واملأ الوعاء حتى منتصفه بالماء.
نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي وعندما يبدأ بالغليان نضع فيه المصفاة مع حبات الذرة.
نتركها حتى تنضج الذرة تماماً. إذا انخفض مستوى الماء في القدر نزيل المصفاة ونضيف المزيد من الماء.
نخرج الذرة من الماء ونضعها في وعاء زجاجي ونضيف الزبدة ونخلط حبات الذرة حتى تتجانس الزبدة ثم نضيف الليمون والمايونيز والملح ونخلط جيداً.
ضعي الذرة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

كيفية تحضير الذرة الحلوة المشوية؟

يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:-

1- المكونات

2 آذان من الذرة.
4 أكواب من الماء.
نصف كوب من الملح.
نصف كوب من السكر الأبيض.

2- طريقة التحضير

ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر والملح.
نترك الذرة في المحلول لمدة ساعة على الأقل.
تسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية.
نخرج الذرة من المحلول ونتخلص من الماء الموجود فيها.
قومي بشوي الذرة في الفرن لمدة ساعة تقريباً، ثم قدميها ساخنة، وبالتوفيق.

كيفية تحضير سلطة الذرة؟

يتم تحضير سلطة الذرة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات كالآتي:

1- المكونات

علبة من الذرة الحلوة، مصفاة من الماء.
علبة من الفاصوليا السوداء المصفاة.
حبتان من الفلفل الحلو المقطع إلى قطع صغيرة.
حبتان من الطماطم مبشورة ومقطعة إلى مكعبات.
4 قطع صغيرة من أوراق الخس.
تُقطع شرائح خبز التورتيلا وتُقلى.
2 صدور دجاج متبلة في عصير ليمون، بابريكا، ثوم، خل، كمون و صوص صويا.
جبنة شيدر مبشورة.
كزبرة خضراء مفرومة.

2- مكونات البهارات

ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
نصف ملعقة سكر.
ربع كوب زيت زيتون.

3- طريقة التحضير

نشوي صدور الدجاج ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
تُمزج الذرة الحلوة مع الطماطم والفاصوليا السوداء والفلفل والكزبرة والخس.
أضيفي جبنة الشيدر وخبز التورتيلا فوق الخليط السابق.
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح بسماكة الأصابع ونرتبها على السلطة.
تخلط مكونات الصلصة وتوضع على السلطة وتقدم بكل سرور.

بعد أن تعرفنا على كيفية صنع الذرة الحلوة وطرق الإنتاج المختلفة، وصلنا إلى نهاية مقالتنا. نأمل أن ينال مقالنا استحسانكم ونال إعجابكم، لذا ننصحكم بمشاركته مع أصدقائكم. إنه يفيدهم جميعًا.