أفكار لتزيين الكيك في المنزل
هناك أفكار مختلفة لتزيين الكعك في المنزل. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الأطفال، وتفضل الكثير من الأمهات خبز الكيك لأطفالهن في المنزل بسبب سهولة تحضيره ومكوناته البسيطة. وبما أن التزيين أمر صعب، سنتحدث عن أفكار تزيين الكيك في المنزل على موقع ايوا مصر.
أفكار لتزيين الكيك في المنزل
هناك العديد من الأفكار المختلفة لتزيين الكيك والتي يمكن أن تساعد الأمهات في صنع وتزيين الكيك المنزلي ومن هذه الأفكار:
1- استخدمي الكريمة لتزيين الكيك
واحدة من أفضل الأفكار لتزيين الكيك في المنزل هي استخدام كريمة التزيين حيث يمكن استخدامها بعدة طرق أو إضافة بعض ألوان الطعام إليها مما يجعلها تبدو مذهلة. يتم تزيين الكيك بالكريمة في عدة خطوات:
2- شوكولاتة جاهزة
تزيين الكيك بالشوكولاتة هي أفضل فكرة لتزيين الكيك في المنزل والتي يحبها الأطفال كثيراً. بينما يمكنك استخدام كعكة الشوكولاتة ومكوناتها، هناك طرق مختلفة لتزيين الكعكة بالشوكولاتة:
- ست ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
- أربعة غرامات من الشوكولاتة الداكنة.
- زبدة حسب الرغبة.
ويتم تحضيرها عن طريق إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وتحويلها إلى عجينة يمكن تشكيلها بإضافة المكونات. تتكون صلصة الشوكولاتة أيضًا من:
- ملعقة كبيرة من زيت الفانيليا
- كوبان ونصف من السكر
- ربع كوب كاكاو
- ربع ملعقة صغيرة من الملح،
- نضيف كوبًا ونصف من الحليب ونخلط جيدًا.
3- تزين بعجينة السكر
يتم شراء عجينة السكر وتأتي بالأنواع التالية: العجينة الصلبة، والتي تتشكل بسهولة وتتصلب بعد التجفيف، أو عجينة الفوندان، التي لا تتصلب كثيراً بعد التجفيف ويمكن صنعها في المنزل. المنزل ومكوناته هي كما يلي:
- كوب واحد من الزبدة المذابة
- ملعقة كبيرة من النشا
- خمسة أكواب من السكر البودرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملون طعام حسب الرغبة
نخفق الزبدة ثم نضيف باقي المكونات ماعدا السكر ثم نضيف السكر ونعجن حتى تتشكل بسهولة، نضيف الألوان حسب الرغبة.
ثم يغطى قالب الكيك وتنعيم الحواف ويمكن إضافة الأشكال المصنوعة من السكر.
طرق بسيطة لتزيين الكيك في المنزل
هناك بعض الأشخاص الذين لا يعرفون كيفية تزيين الكعك بشكل احترافي في المنزل، لذلك يرغبون في معرفة بعض الطرق البسيطة والبدائية، ومن هذه الطرق:
1- تزيين الكيك بالمارشميلو
واحدة من أبسط الأفكار لتزيين الكيك في المنزل هي تغطية الكيك بالكريمة أو كريمة الشوكولاتة وتنعيمها جيدًا ونثر المارشميلو فوقها.
2- تزيين الكيك بالفواكه
من الطرق البسيطة لتزيين الكيك هي إضافة فواكه مختلفة للتزيين، لأنها بسبب اختلاف ألوان الفواكه تعطي شكل حلو للكيك، يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة حيث تكون الكيكة مغطاة باللون الأبيض تثليج. أو يتم ترتيب الشوكولاتة والفواكه فوقها بشكل متناسق.
3- استخدمي الكراميل لتزيين الكيك
تعتبر من أسهل الطرق لتزيين الكيك حيث يمكن إضافتها إلى الكريمة أو الجبن الكريمي لعمل كريمة الكراميل، أو فردها فوق صينية الكيك، أو يمكن استخدام بعض قوالب الاستنسل لرسم بعض الأشكال.
4- تزين بالسكر البودرة
يعتبر تزيين الكيك باستخدام السكر البودرة من أبسط وأسرع طرق تزيين الكيك في المنزل، وخاصة كيك الشوكولاتة، حيث يتم استخدام بعض الأشكال لعمل رسومات على الجزء العلوي من الكيك أو يمكن رشها بالسكر فوقها. مجرد كعكة.
5- تزيين بجوز الهند
تزين الكيكة كما في الطرق السابقة بتغليفها جيداً بالكريمة بحيث تكون الجوانب والحواف متساوية جيداً، ثم تغطى بطبقة أخرى من جوز الهند.
6- زينيها برقائق الشوكولاتة
تستخدم هذه الطريقة أيضاً لإخفاء العيوب الموجودة في قالب الكيك، حيث يتم تغطية القالب بكريمة الشوكولاتة، ثم توضع أصابع الشوكولاتة في الأعلى والجوانب.
7- تزين بالبندق أو الحلوى الملونة أو الفواكه المجففة
كما أن تغطية الكيك بالكريمة ثم نثر المكسرات أو الفواكه المجففة أو الحلوى الملونة على الكيكة من أسهل طرق التزيين.
الأدوات المستخدمة في تزيين الكيك
هناك بعض الأدوات المستخدمة لتزيين الكيك في المنزل والتي تساعد الأم على تحسين مظهر الكيك:
- سكين لتقطيع الكيكة إلى طبقات.
- إستولا لتوزيع الكريمة أو الشوكولاتة في قالب الكيك.
- قرص دوار يساعد على تسوية الحروف والحواف.
- تزيين النصائح والحقائب.
هناك العديد من الأفكار لتزيين الكيك في المنزل والتي من شأنها أن تساعد ربة المنزل على إعداد أفضل أنواع الكيك لأطفالها، مما يجعلها صحية ولذيذة.