أشهر الشوربات في العالم

أشهر أنواع الشوربات في العالم هي نتاج إبداع أعظم الطهاة العالميين، لأن الشوربة أو الشوربة كما تعرف أيضاً هي من الأطعمة المعروفة في جميع دول العالم ويفضلها الكثير من الناس. أصناف الشوربة حول العالم، ولكل منها مكوناته وطريقة تحضيره الفريدة، والآن سنعرض لكم أشهر الشوربات في العالم من خلال موقع أيوا مصر.

1- شوربة الخضار

وضمن نطاق المعرض الذي يتم فيه عرض أشهر الشوربات العالمية، تعتبر شوربة الخضار من الأنواع الرئيسية الغنية بالعديد من الفوائد والقيم الغذائية العالية، حيث تحتوي على العديد من أنواع الخضار، ويمكنك تحضيرها بالطرق التالية :

مكونات

• سوف تحتاج إلى حبة بطاطس واحدة، وجزرة واحدة، وكوسة واحدة.
• كوب واحد من الفاصوليا الخضراء، وكوب واحد من البازلاء.
• حبتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
• بصلة واحدة صغيرة الحجم مفرومة.
• 2 فص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

2- شوربة العدس الأصفر

وباعتبار أنه يتم عرض أشهر الشوربات في العالم، فإن شوربة العدس التي تعتبر من الأطباق الرئيسية مع بداية فصل الشتاء، وذلك لاحتواء العدس الأصفر على أهم العناصر الغذائية، تحتوي أيضاً على العديد من المعادن والألياف الأساسية. يمكنك تحضير شوربة العدس المفيدة لصحة الإنسان، من خلال الطرق التالية:

مكونات

• كوب من العدس الأصفر المنظف من الشوائب.
• ثلاث أو أربع جزرات.
• بصلة متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

3- شوربة أرزو

حساء الأورزو من أشهر الشوربات في العالم، كما أنه من ألذ وأسهل تحضير:

مكونات

• لغة الطيور.
• هذا.
• مكعب مرق دجاج.
• بدانة.
• الملح والفلفل (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

4- شوربة المأكولات البحرية

وبالحديث عن أشهر الشوربات في العالم، نتعلم أن شوربة المأكولات البحرية هي من أكثر الشوربات المحببة لدى مختلف شعوب العالم، ويمكن تحضيرها بأصناف عديدة ويتم تحضير هذا الحساء كالآتي:

مكونات

• ربع كيلو جمبري.
• ربع كيلو بلح البحر.
• ربع كيلو سلمون.
• ربع كيلو حبار.
• ربع كيلو سمك فيليه.
• 3 أو 4 سرطان البحر.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• 2 فص ثوم.
• 2 مكعب زبدة.
• كريمة الطبخ .
• هذا.
• بهارات (ملح، فلفل أسود، كمون).

طريقة التحضير

5- شوربة البروكلي

تعتبر شوربة البروكلي من أشهر الشوربات في العالم ومن أجمل وأفيد أنواع الشوربة. إنها طريقة رائعة للأطفال لوضع أيديهم على البروكلي دون خوف.

مكونات

• – بروكلي مقطع قطع صغيرة.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة من الزبدة.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص من الثوم المفروم.
• كرفس.
• مرق الدجاج.
• هذا.
• كريم.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير

6- شوربة البصل

تعتبر شوربة البصل من أشهر الشوربات في العالم وأيضا من الشوربات الفرنسية التي تتميز بمذاقها الرائع. إنه خيار مثالي لأولئك الذين يحبون المذاق الرائع للبصل. خلال:

مكونات

• حبات البصل المفرومة.
• 60 جرامًا من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• لتر وربع مرق.
• نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
• شرائح خبز فرنسي.
• الفلفل الأسود والملح.

طريقة التحضير

7- شوربة الفطر أو شوربة الفطر بالكريمة

تعتبر شوربة الفطر من أشهر الشوربات في العالم. يعتبر الفطر من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وله دور فعال في تقوية جهاز المناعة في الجسم. الحساء الإيطالي من هذا الحساء هو كما يلي:

مكونات

• نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• مكعب مرق دجاج.
• نصف لتر من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير

8- شوربة الفول

عند الحديث عن أشهر أنواع الحساء في العالم، نرى أن الحساء اليوناني من أفضل المقبلات، وهو طبق صحي ونباتي، ويزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة. :

مكونات

• فاصوليا مسلوقة.
• بصل مقطع شرائح.
• 2 فص من الثوم المفروم.
• ملعقة من الزبدة.
• مكعب مرق دجاج.
• ربع كوب دقيق.
• كريمة الطبخ .
• هذا.
• ملح.
• فلفل اسود.
• كمون.

طريقة التحضير

9- شوربة الشوفان

كما يُعتقد أن دقيق الشوفان، وهو أحد أشهر الحساءات في العالم، مفيد لصحة القلب لأنه يساعدك على الشعور بالشبع ويملأ معدتك بسبب المعادن والألياف الغذائية التي يحتوي عليها. لا تتبع:

مكونات

• كوب من الشوفان.
• طماطم مقطعة.
• بصل مفروم.
• فصوص من الثوم المطحون.
• مكعب مرق دجاج.
• 4 أكواب من الماء.
• الملح والفلفل الأسود والكمون.
• ورق الغار.

طريقة التحضير

10- شوربة الطماطم

وهو حساء تركي يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان مثل فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين هـ. يعد من أفضل الخيارات خلال أشهر الشتاء، خاصة لمن يحبون نكهة الطماطم القوية. هذا الحساء سهل التحضير ويمكن تحضيره على النحو التالي:

مكونات

• كيلو من الطماطم المقشرة والمقطعة.
• قطع البصل.
• 3 فصوص من الثوم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 3 أكواب ماء ساخن أو مرق دجاج.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة التحضير

11- شوربة الحمص

يساعد هذا النوع من الحساء على تقليل نسبة الدهون في الجسم. وهو أحد الشوربات الفرنسية ويمكنك تحضيره باستخدام المكونات وطريقة التحضير التالية:

مكونات

• الدبال.
• هذا.
• قطع البصل.
• قطع البطاطس.
• مرق.
• البهارات والبهارات (ملح، فلفل أسود، كمون، بابريكا، زنجبيل).

طريقة التحضير

12- شوربة الدجاج

يعتبر هذا النوع علاجاً لنزلات البرد في الصين وجميع دول العالم ويمكن تحضيره كالآتي:

مكونات

• 4 أو 5 صدور دجاج.
• جزرة.
• الكوسة.
• بصل مفروم.
• مرق الدجاج.
• كرفس.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة التحضير

13- شوربة اللحوم والخضار

يحتوي هذا الحساء على الكثير من العناصر الغذائية ومكوناته الأساسية هي اللحوم وبعض الخضروات. وسنوضح لك ذلك فيما يلي:

مكونات

• نصف كيلو لحم وقطع موز.
• البطاطس.
• جزرة.
• قطع البصل.
• زيت الزيتون.
• مرق الدجاج.
• هذا.
• ملح.
• فلفل اسود.

طريقة التحضير

14- شوربة اللحم بالشوفان

تعتبر شوربة الشوفان مع اللحم من أشهى أنواع الشوربة ويمكنك تحضيرها كالآتي:

مكونات

• نصف كيلو لحم.
• كوب ونصف من الشوفان.
• بصل مفروم.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• مكعب مرق لحم.
• بهارات (ملح، فلفل أسود، كمون).

طريقة التحضير

15- شوربة الزبادي

من المعروف أن الحليب، الذي يعتبر من الحساء الذي تنفرد به البلاد العربية، له فوائد عديدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على تكوين العظام وتقويتها. ما يلي:

مكونات

• كيلوغرام واحد من الحليب.
• بيضة.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة ملح.

طريقة التحضير

ننصحك بتجربة كل هذه الوصفات، فمعرفة أشهر أنواع الحساء في العالم تتيح لك تحديث الموائد باستمرار.