دورة تسمين الدجاج البلدي
تتطلب دورة تربية الدواجن المحلية توفير العوامل التي تساعد على إتمامها بشكل صحيح، حيث يعد مشروع تربية الدواجن من المشاريع الصغيرة المربحة التي أصبحت شائعة جداً في الآونة الأخيرة.
تعمل على تحقيق ربح جيد ولكن هناك بعض الإجراءات التي يجب اتباعها لتتمكن من تربية الدجاج والحصول على إنتاج جيد، لذلك سنتعلم كل شيء عن دورة تربية الدجاج المحلية هنا من خلال موقع أيوا مصر.
دورة تسمين الدجاج المحلي
وتتراوح فترة تربية الدجاج المنزلي لأغراض التسمين بين 35 و45 يوماً، يصل خلالها الكتكوت إلى وزن مناسب يبدأ من 180 جراماً في نهاية الأسبوع الأول ويصل إلى 1400 جراماً في نهاية الأسبوع التالي. الأسبوع الرابع هو دخول الدجاج في مرحلة النمو.
في حين يصل حجم الدجاجة إلى 2 كيلو جرام، إلا أن وزنها قد يزيد قليلاً أيضًا، لكن الدجاج اللاحم رقيق جدًا مقارنة بالدواجن المحلية الأخرى ولا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة، لذلك يجب علينا تربية الدجاج اللاحم بشكل صحيح وتقديم أفضل السلالات له. الطعم.
عند تغذية الدواجن في دورة تسمين الدجاج المحلي هناك بعض العوامل التي يجب أن ننتبه إليها لتحقيق إنتاج جيد للحوم، ومن هذه العوامل:
أعلاف لتسمين الدجاج المحلي
هناك بعض الإعدادات المتعلقة بنوع العلف المستخدم عند تربية الدواجن، ويجب أن نحرص على اتباع هذه التعليمات حتى نتمكن من تربية الدجاج المحلي بطريقة صحية والحصول على معدل جيد من إنتاج اللحوم والبيض. :
- قبل نقل الدواجن أو الكتاكيت إلى هذه الغرفة، ضع الكمية المحددة من العلف على قطعة من الورق المقوى في الغرفة التي تأكل فيها الدواجن أو الكتاكيت، بحيث من خلال الاهتمام بطريقة تقديم العلف للكتاكيت، يمكنك يمكن الحفاظ على صحتهم. .
- بعد يومين من دخول الكتاكيت إلى الحظيرة، تتم إزالة الورق المقوى المستخدم لوضع العلف واستبداله بالأطباق.
- يجب الحرص في الأسبوع الأول من حياة الكتاكيت على إعطائها علفًا لينًا يسهل هضمها وبلعها.
- يجب على صاحب المشروع أن يحرص على تحضير خلطة علفية للكتاكيت وأن يحرص على أن لا تكون هذه الخلطة ناعمة تماماً. كما يجب الحرص على إضافة الكثير من الصوديوم وبيكربونات الصوديوم إلى هذا الخليط في الأسبوع الأول من عمر الكتاكيت. ‘ حياة.
- يجب الحرص على تقديم أفضل أنواع الأعلاف للدواجن ويجب أن تحتوي على كميات عالية من الطاقة لتساعد الدواجن على النمو الصحي.
- إضافة أحد العناصر إلى خلطة تسمين الدجاج يساعد على تحسين عملية الهضم.
- يجب أن تحتوي الخلطة العلفية على نسب متساوية من التركيب والعناصر الغذائية، لأنها تساعد على تقليل فرص الإصابة ببعض المشاكل الصحية، مثل تضخم القلب الذي قد يؤدي إلى الوفاة.
المقادير العلفية اللازمة لتسمين الدجاج
يجب تحديد كمية البروتين والسعرات الحرارية التي يستهلكها الدجاج يوميًا وتحديد الكمية المناسبة من العلف وفقًا لذلك. عند قيامهم بمشروع تسمين الدجاج يتبع المربون طريقتين لتغذية الدجاج، تجدونهما أدناه:
تغذية الدجاج في مساحات واسعة
ونجد أنه من الأفضل إعطاء كميات قليلة من العلف في هذا النوع من النوع المختلط، وذلك من أجل إطلاق الدجاج على أرض مرعى كبيرة وتزويده بكمية قليلة من العلف كمكمل غذائي. .
والغرض من ذلك هو مساعدة الدجاج على زيادة إنتاج البيض واللحوم لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية.
تغذية الدجاج في مناطق محدودة
الطريقة الأكثر شيوعًا لتربية الدجاج المحلي هي تربية الدجاج في مزرعة داخلية، بالإضافة إلى تلبية جميع احتياجات الدجاج من خلال العلف. يتم تحديد كمية العلف في هذا الصنف حسب الغرض منه، ويتمثل ذلك في النقاط التالية:
- إنتاج البيض: الغرض من العلف هو تعويض العناصر المفقودة التي تساعد على زيادة إنتاج البيض. وفي هذه الحالة نضيف جرام واحد من العلف لكل جرام من البيض المنتج.
- زيادة الوزن الحي: للحصول على 2 جرام زيادة في الوزن من الدجاج، نعطيه حوالي 60 جرامًا من التركيبة المركبة.
- معدل النمو: إذا أراد المربي زيادة نمو الدجاج خلال فترة التسمين للدجاج المحلي فإنه يضيف 1.5 جرام من العلف ليحقق جرام واحد زيادة في الوزن مما يؤدي إلى زيادة تصل إلى 50 جرام. حسب كمية العلف المستخدم .
حيث يتم تغذية الدجاج المحلي
يلعب المكان أو المزرعة التي سيتم تربية الدجاج فيها دوراً هاماً في فترة تسمين الدجاج المحلي، لأن المكان يساهم في صحة الدجاج وتربيته بشكل جيد. إجراء دورة التسمين للدجاج المحلي بشكل جيد:
- التأكد من تطهير مكان تربية الدجاج بشكل مستمر، وحفاظاً على صحة الدجاج يجب اختيار المطهر بعناية حتى يتمكن من قتل جميع البكتيريا الموجودة في البيئة.
- يجب أن يكون هناك قسم لتفريخ الكتاكيت وقسم منفصل للكتاكيت، ويجب أن يكون علف الكتاكيت منفصلاً عن الكتاكيت، ويجب أن يكون المكان واسعاً حتى تتمكن الكتاكيت والكتاكيت من تناول الطعام بشكل مريح.
- اصنع حواجز خشبية لإبعاد الكتاكيت عن الباب.
- توفير الإضاءة المناسبة حتى يتمكن الدجاج من رؤية الماء والعلف لتسير دورة التسمين للدجاج المحلي بشكل جيد.
الأمراض التي تصيب دجاج التسمين
هناك عدد من الأمراض المختلفة التي يمكن أن يصاب بها الدجاج خلال دورة تسمين الدجاج المحلي، ومن أهمها:
- مرض الميكوبلازما.
- كوليرا الطيور.
- إصابة الدواجن بالإسهال الأبيض.
- مرض الإشريكية القولونية.
نصائح لحماية الدجاج اللاحم من الأمراض
هناك بعض القواعد التي يجب على المربي اتباعها مع الدجاج اللاحم حفاظاً على سلامة الدجاج وتغذيته بالشكل الصحيح، ومن أهم هذه النصائح ما يلي:
- يجب على المربي أن يهتم بإعطاء الدجاج التطعيمات والأدوية اللازمة.
- تطهير منطقة تربية الدجاج باستمرار للتخلص من البكتيريا الضارة التي تتسبب في إصابة الدجاج بالأمراض المعدية التي قد تؤدي إلى الوفاة.
- ويجب الحرص على وضع الدواجن في أماكن جيدة التهوية.
- وضع الأطعمة والمشروبات في أوقات محددة، خاصة للدجاج اللاحم.
- يجب الحذر عند شراء الكتاكيت والالتزام بإعطائها المضادات الحيوية اللازمة.
متطلبات تسمين الدواجن
هناك متطلبات معينة يجب على المربي توفيرها للدجاج في المكان الذي يتم تربيته فيه، خلال فترة تربية وتسمين الدواجن سواء كان مزرعة أو منزل، حيث أنها تساعد على حماية الدجاج اللاحم من التعرض لجميع أنواع الأمراض. مخاطر. وتشمل هذه المتطلبات:
- تأكد من وضع بعض الفراش تحت الكتاكيت. وتتكون هذه الفرش من القش أو نشارة الخشب، ويجب تغطية الأرض بها بالكامل في الصيف والشتاء.
ومع ذلك، من أجل حماية الكتاكيت من البرد والحرارة في الشتاء، يكون سمك هذه الفراش أكبر منه في الصيف.
- يتطلب تجهيز أوعية السقي التي سيضاف إليها الماء توزيع أوعية سقي متعددة في جميع أنحاء المكان.
- ولمنع برد الشتاء من التسبب في موتهم، يجب الاحتفاظ بسخان كهربائي في المنطقة التي سيتم تسخين الدجاج اللاحم فيها في الشتاء.
- تأكد من وجود مصابيح في المكان أثناء الليل.
- خلال أشهر الصيف يجب على المربي الحرص على توفير مروحة أو مروحة شفاط لتقليل درجة حرارة المكان المرتفعة حتى لا يختنق الدجاج ويموت.
إعدادات المياه لتسمين الدجاج
إن الماء الذي يوضع أمام الدجاج له دور كبير في نجاح عملية التسمين، ومن أهم هذه الإعدادات ما يلي:
- عدم ترك شبكة المياه دون تنظيف يساعد في الحصول على مصادر مياه مطهرة ونظيفة ويجب استخدام المطهرات الحمضية والقلوية.
- ويتم إجراء بعض التحاليل للمياه كل 6 أشهر للتأكد من خلوها من البكتيريا. كما أنه يساعد على تحديد كمية الملح في الماء وحموضته.
- ويجب على المربي التأكد من توافر المياه بشكل دائم ووضعها في أوعية خاصة، كما يجب تضمين حجر لمنع الكتكوت من الغرق في حالة عدم وجود شارب.
- يجب أن تكون درجة حرارة الماء مناسبة للدجاج، فالماء الساخن أو البارد مضر جداً للدجاج ويعيق عملية التغذية.
- لا تحتوي المياه على رواسب أو مواد عضوية مما يضر بالنمو السليم للدجاج، لذلك ينصح باستخدام المطهرات الحمضية والقلويات.
الأدوية واللقاحات الخاصة بالدجاج اللاحم
ويجب على الشخص الذي يقوم بتربية الدجاج أن ينتبه إلى التطعيمات والجرعات المحددة للدواجن. هناك أيضًا بعض الإجراءات لهذه الأدوية:
- قبل نقل الدجاج إلى المزرعة أو المكان الذي سيتم تربيته فيه يجب إعداد برنامج وقائي للتأكد من خلوه من البكتيريا.
- يجب على المربي التأكد من قيامه بتجهيز كافة الأدوية والفيتامينات والتطعيمات الخاصة بالدجاج بشكل كامل.
- لكي يشتري المزارع منتجا جيدا ومتينا عليه أن يتأكد من جودة المنتج والدواء ولا ينبغي أن يلتفت إلى السعر.
وبما أن دورة تسمين الدجاج المحلي لا تستغرق وقتا طويلا، فإنها توفر مصدر دخل جيد في وقت قصير، ولكنك ستحتاج إلى متطلبات مختلفة لضمان نجاح المشروع.
