فوائد عصير الشمندر والرمان
فوائد عصير الشمندر والرمان كثيرة، لأن هذا الخليط الرائع ذو الطعم اللذيذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة التي تعود بالفوائد والحيوية على الجسم وتساهم في علاج الحالات الطبية المختلفة، سنعرضها لكم عبر موقع ايوا مصر. فوائد عصير البنجر والرمان.
فوائد عصير البنجر والرمان
يعتبر الشمندر من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمواد المغذية الضرورية للجسم. كما أن لها طعم مميز يرغب به الكثير من الناس.
وهو نبات عشبي، وعندما يضاف إليه الرمان تزيد قيمته الغذائية إلى الحد الأقصى، ومن المعروف أيضاً أن الحصول على العصير من هذا الخليط له طعم لذيذ ولون أحمر مميز.
وخاصةً أن الجمع بين هذين العصيرين يعطي نتائج مذهلة لمن يعانون من مشاكل طبية عديدة. وسنتحدث عن فوائد عصير البنجر والرمان بالتفصيل فيما يلي:
1- عصير الشمندر والرمان من مضادات الأكسدة الطبيعية
من أبرز فوائد عصير البنجر والرمان أن العصير يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية والمهمة. الرمان غني بمادة البوليفينول التي تساهم بشكل فعال في محاربة الجذور الحرة وتعمل بشكل عام على حماية الخلايا من التلف.
كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالعدوى المختلفة. يحتوي الشمندر، المعروف أيضًا باسم الشمندر، على صبغة البيتالين.
تعتبر هذه الصبغة من أقوى مضادات الأكسدة التي تساهم في تثبيط نمو الأورام الخبيثة، وتحسن صحة جدران الأوعية الدموية، وتحسن أداء ووظيفة الكبد.
2- عصير الشمندر والرمان الغني بفيتامين سي
وبالحديث عن فوائد عصير الشمندر والرمان، نرى أن هذا الخليط الرائع غني بفيتامين C، أي ما يعادل 40% من الحصة اليومية الموصى بها، ومن المعروف أن هذا الفيتامين يساهم في تقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى فيتامين C الموجود في عصير الشمندر والرمان، والذي يعمل على تحسين عملية امتصاص الحديد عن طريق زيادة إنتاج الكولاجين في الجلد وتسريع شفاء الجروح، كما أنه يحمي من آثار الجذور الحرة الضارة على الجسم.
3- العديد من العناصر الغذائية الموجودة في عصير البنجر والرمان
يحتوي هذا العصير اللذيذ على العديد من العناصر الغذائية وهذه من أهم فوائد عصير البنجر والرمان، ومنها:
- فيتامين هـ: وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف ويقي من مرض الزهايمر.
- حمض الفوليك: وهو من العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم بشكل خاص في منع تطور التشوهات الخلقية لدى الأجنة. كما أنه يقلل من فرص الولادة المبكرة ويزيد من الخصوبة.
- البوتاسيوم: يعتبر البوتاسيوم الموجود بكميات جيدة في عصير الشمندر والرمان من العناصر الأساسية لتحسين أداء العضلات والأعصاب في الجسم والوقاية من التشنجات العضلية واضطرابات ضربات القلب التي تحدث بشكل واضح في حالة نقصه.
- فيتامين ك: كما أن عصير الشمندر والرمان غنيان بفيتامين ك القابل للذوبان في الدهون، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب وصحة العظام ومنع تجلط الدم غير الطبيعي.
4- تأثير عصير الشمندر والرمان المضاد للسرطان
أثبتت بعض الدراسات الحديثة قدرة عصير الشمندر والرمان على تثبيط نمو الخلايا السرطانية، خاصة في البروستاتا، وذلك بسبب مضادات الأكسدة القوية الموجودة في هذين العنصرين.
يحتوي البنجر على وجه التحديد على مادة البيتالين، وهي من أهم مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم بشكل فعال من الأمراض السرطانية المختلفة، حيث يستطيع اكتشاف الخلايا غير المستقرة والعمل على تدميرها.
5- عصير الشمندر والرمان يقي من مرض الزهايمر
من أهم فوائد عصير الشمندر والرمان أنه يمكن أن يبطئ تطور مرض الزهايمر والخرف لأن مضادات الأكسدة الموجودة في هذا العصير تعمل على حماية الذاكرة من أي ضرر أو ضرر.
كما أنه يحمي الدماغ والأعصاب من الإصابة بالأمراض، وذلك لقدرته على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ بشكل فعال، وخاصة عند كبار السن الذين هم الأكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
المواظبة على تناول عصير الشمندر والرمان يحسن المهارات الإدراكية ويقوي الذاكرة.
6- الوقاية من فقر الدم بعصير البنجر والرمان
من فوائد عصير البنجر والرمان أنهما يحتويان على الكثير من الحديد. ويساهم هذا الحديد في تقوية خلايا الدم وتجديدها، وبالتالي الوقاية من فقر الدم أو الحالة المعروفة بفقر الدم.
بالإضافة إلى ذلك، كما ذكرنا من قبل، فإن عصير الشمندر والرمان غنيان بفيتامين C، مما يساهم في زيادة فعالة ومثالية في امتصاص الحديد في الجسم.
7- عصير الشمندر والرمان يدعم صحة القلب
لقد ذكرنا سابقاً أن البنجر يحتوي على البيتالين. ولهذا العنصر دور فعال في دعم وحماية صحة القلب نظراً لقدرته على خفض مستويات الهوموسيستين في الجسم بشكل طبيعي.
وكما أن ارتفاع هرمون الهوموسيستين يسبب مشاكل صحية عديدة في الدورة الدموية، أي القلب والأوعية الدموية، فلا ينبغي أن ننسى أن عصير الشمندر والرمان غنيان بالبوتاسيوم، مما يقلل من احتمالية تكون الجلطات.
ويمكننا تلخيص فوائد عصير البنجر والرمان لصحة القلب في النقاط التالية:
- يعمل عصير الشمندر والرمان كجدار حماية ضد أي ضرر يصيب القلب والأوعية الدموية والشرايين.
- زيادة تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم.
- العمل على الوقاية من تصلب الشرايين الشريانية والحماية من تكون الترسبات ونموها على جدرانها الداخلية.
- خفض مستويات الكولسترول الضار المرتفعة في الأوعية الدموية.
ومن الجدير بالذكر أن عصير البنجر والرمان يمكن أن يتفاعل بشكل سلبي مع الأدوية المخصصة لعلاج ضغط الدم والكوليسترول، لذا يجب على الأشخاص المصابين بهذه الأمراض استشارة الطبيب قبل تناوله.
8- خفض ضغط الدم بعصير الشمندر والرمان
وفي تكملة لموضوعنا حيث نشرح فوائد عصير الشمندر والرمان، ومن هذه الفوائد أن عصير الفاكهة اللذيذ هذا يخفض ضغط الدم المرتفع ويزيد من الدورة الدموية الصحية في الجسم.
البنجر غني بمركبات النترات، التي تتحول إلى أكسيد النترات أثناء عملية الهضم، مما يعمل على استرخاء وتوسيع الشرايين، وبالتالي تسهيل تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
9- عصير الشمندر والرمان يحسن عملية الهضم
تكمن فوائد عصير الشمندر والرمان على العملية الهضمية في احتوائهما على الألياف التي تساهم في تحسين وتنظيم العملية الهضمية، ويتجلى ذلك في ما يلي:
- الوقاية من الالتهابات المعوية التي تمنع العمليات الهضمية من العمل بكفاءة.
- الحماية من قرحة المعدة والتهاباتها.
- يخفف الإمساك. يمتلك عصير الشمندر والرمان القدرة على علاج الإسهال، لذلك لا يتم تناولهما بشكل عام من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإسهال.
10- محاربة الالتهابات بعصير البنجر والرمان
ومن فوائد عصير البنجر والرمان أنه يمكن أن يمنع الالتهاب بسبب التركيز العالي لمضادات الأكسدة فيه.
ومن الجدير بالذكر أن مركبات الفلافونويد الموجودة في عصير الرمان لها القدرة على محاربة الالتهابات التي تلحق الضرر بالعظام وهشاشة العظام، وخاصة الغضاريف.
11- عصير الشمندر والرمان يحارب الالتهابات
وبما أن كل من فيتامين C وفيتامين E متوافران بكثرة في عصير الشمندر والرمان، فإنهما يساهمان في تقوية جهاز المناعة، لأن هذه الفيتامينات قادرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا، وهذه هي أبرز فوائد عصير الشمندر والرمان.
12- زيادة الخصوبة الشمندر وعصير الرمان
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن عصير الشمندر والرمان يلعبان دوراً مهماً في تحسين الأداء الجنسي لاحتوائهما على مضادات الأكسدة التي تعتبر من أهم المقويات الجنسية الطبيعية.
- زيادة الخصوبة عند النساء.
- زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم.
- إنتاج كميات كافية وصحية من الحيوانات المنوية.
13- حماية الكبد بعصير البنجر والرمان
يحتوي عصير الشمندر والرمان على العديد من مضادات الأكسدة وفيتامين أ والحديد وفيتامين ج. وتساهم جميع هذه العناصر في تقليل الالتهابات ومكافحة الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر سلباً على الكبد.
كما أنه يزيد من قدرة الكبد على تقليل تراكم الدهون وكذلك السموم في الجسم، وهذه من فوائد عصير الشمندر والرمان المهمة.
14- زيادة الأداء الرياضي عصير الشمندر والرمان
نجح عصير الشمندر والرمان في التفوق على العصائر الأخرى في زيادة مستويات الطاقة في الجسم وزيادة القدرة على التحمل، وذلك بفضل عملهما على زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء المختلفة عن طريق توسيع الأوعية الدموية.
مما يزيد من النشاط ويساهم في إيقاظ الجسم، وبالتالي ضمان القدرة على التحمل، وخاصة في التمارين التي تؤديها للحفاظ على صحته.
ومن الجدير بالذكر أهمية تناول هذا العصير مع ممارسة الرياضة للحصول على أقصى الفوائد الموضحة أدناه:
- يساعد عصير الشمندر والرمان على تخفيف آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.
- فهو يقلل من الوقت اللازم لتعافي العضلات بعد التمرين المكثف.
- التخفيف من آثار عمليات الأكسدة الضارة بعد ممارسة التمارين الرياضية.
كيفية تحضير عصير الشمندر والرمان؟
يمكن تحضير عصير الشمندر والرمان بسهولة وفي وقت قصير، باستخدام مكونات موجودة في كل منزل، وفي أقل من عشر دقائق. وفي السطور التالية سنخبرك عن هذه المواد وكيفية استخدامها:
مكونات
- كوب ونصف من بذور الرمان.
- شريحتان صغيرتان من البنجر الطازج.
- كوب كبير من الماء.
- نصف كوب سكر أو إلا ربع.
- بضع أوراق من النعناع الطازج.
طريقة التحضير
خطوات تحضير عصير البنجر والرمان هي:
كيفية تحضير ماء البنجر والرمان للتخلص من السموم؟
ولا تقتصر فوائد عصير الشمندر والرمان على هذه؛ إذ يساهم هذا العصير في الحفاظ على وزن صحي لاحتوائه على كمية مناسبة من الألياف والبروتين، بالإضافة إلى العناصر الغذائية المفيدة.
بالإضافة إلى ذلك، وبما أن البنجر والرمان من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الماء، فقد تحول الكثير من الأشخاص مؤخرًا إلى شرب ماء البنجر والرمان للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي.
وللحصول على أقصى استفادة من الشمندر والرمان سنشرح طريقة تحضير ماء الديتوكس في السطور التالية:
مكونات
- قطعة متوسطة الحجم من الشمندر الطازج.
- ورمانة متوسطة الحجم.
- ثمرة تفاح صغيرة.
- قطعة من الزنجبيل الطازج.
- أربع جزرات.
- بعض أوراق الريحان.
- كأسين من الماء.
طريقة التحضير
تتضمن طريقة تحضير عصير ديتوكس البنجر والرمان ما يلي:
تحذيرات ومخاطر عصير البنجر والرمان
على الرغم من أن عصير الشمندر والرمان آمنان، إلا أن تناولهما بكميات زائدة قد يسبب العديد من المشاكل، كما سنذكرها لك بوضوح في السطور التالية ونذكر أيضًا التحذيرات المتعلقة باستخدامهما:
- استهلاك كميات كبيرة من عصير البنجر والرمان يمكن أن يسبب تحول البراز والبول إلى اللون الوردي أو حتى الأرجواني. تُعرف هذه الحالة باسم بول البنجر وهي ليست خطيرة.
- إذا كنت تعاني بالفعل من انخفاض ضغط الدم، عليك استشارة الطبيب المختص حول استخدامه، حيث أن شرب عصير الرمان والبنجر سيزيد من انخفاض ضغط الدم ويسبب مشاكل مزعجة.
- إذا كنت تعاني من حصوات الكلى سابقًا، فلا يفضل شرب عصير البنجر والرمان، لأن البنجر يحتوي على كميات عالية من الأوكسالات، والتي تعد السبب الأكثر وضوحًا لحصوات الكلى.
- ربما لا يكون عصير الشمندر والرمان مناسبين للنساء الحوامل أو المرضعات. لأنه لم يتم إجراء أي دراسات علمية من قبلهم حول سلامة استهلاكه.
نصائح للاستفادة من فوائد عصير الرمان والبنجر
للحصول على أقصى استفادة من عصير الرمان والبنجر، يجب مراعاة النقاط التالية:
- تجنب طهي البنجر والرمان لمدة تزيد عن 7 دقائق حتى لا تفقد قيمتها الغذائية بسبب الحرارة؛ إذا كنت ترغب في تسطيحها لتسهيل مزجها في الخلاط الكهربائي.
- تجنب شراء منتجات البنجر والرمان المجمدة أو المنتجات المزروعة باستخدام الأسمدة الكيماوية غير العضوية.
- لا يفضل حفظ عصير البنجر والرمان في الثلاجة لفترة طويلة حتى لا يفقد قيمته الغذائية. يفضل تحضير عصير الفاكهة وهو طازج.
وبما أن عصير البنجر والرمان غنيان بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، فإنهما يساهمان في تحسين صحة القلب والجهاز المناعي والوقاية من الحالات الطبية المختلفة.
