كيف يؤكل السردين المعلب

كيف تأكل السردين المعلب؟ ما هي أفضل الطرق لطهي الطعام؟ وهو من أفضل أنواع الأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية قيمة ويفضله أيضاً الكثير من محبي الأسماك. غالباً ما توفر الأسماك المعلبة الوقت والجهد في مرحلة التحضير، لذا سنتحدث فيما يلي عن كيفية تحضيرها بطريقة مختلفة. موقع آيوا كورن.

طريقة تناول السردين المعلب

هناك طرق عديدة لتحضير السردين المعلب، ويتساءل الجميع عن كيفية تناول السردين المعلب بطريقة مختلفة. ولهذا السبب اخترنا لك أفضلها أدناه:

1- بيض الصياد

وتتميز هذه الطريقة بالسهولة وسرعة التحضير. تكفي لأربعة أشخاص وهي كالتالي:

مكونات

• علبة من السردين المعلب.
• فصين من الثوم المفروم.
• كمية قليلة من أغصان البقدونس.
• كرات صغيرة مقطعة.
• أربع بيضات.
• بضع شرائح من الخبز المحمص.
• رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

2- السردين مع البطاطس

تعتبر هذه الطريقة من الطبخ المنزلي الكامل وفي نفس الوقت فهي سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت.

مكونات

• علبتان من السردين المعلب.
• أربع حبات من البطاطس مقطعة إلى شرائح.
• حبتان من الفلفل الأحمر.
• أربعة فصوص من الثوم المفروم.
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• عصير حبتين من الليمون.

طريقة التحضير

3- السردين بطريقة الصلصة

وهي من الطرق السهلة والمفضلة نكمل موضوع طريقة أكل السردين المعلب لأن السردين والصلصة طبق لذيذ وطريقة التحضير كالتالي:

مكونات

• علبتان من السردين المعلب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• قليل من الملح والفلفل.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ربع كوب زيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.

طريقة التحضير

4- طاجن السردين

طاجن السردين هو وجبة كاملة مطبوخة في المنزل وتفضلها العديد من ربات البيوت. إنه سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت. يتم تحضير هذه الوصفة التي تكفي لخمسة أشخاص على النحو التالي.

مكونات

• ثلاث علب من السردين.
• أربعة فصوص من الثوم المفروم.
• حفنة صغيرة من البقدونس.
• حفنة صغيرة من الكزبرة.
• فلفل أخضر واحد، فلفل أحمر واحد.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من الملح وقليل من الفلفل الأسود.
• حبتان من البصل مقطعة إلى شرائح.
• ثلاث حبات من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
• قشر وعصير الليمون.
• نصف ملعقة من مسحوق الزنجبيل.

طريقة التحضير

5- السردين المقلي

من أفضل وأشهر الطرق لتناول السردين يمكن تحضيرها باستخدام السردين المعلب وهي كالآتي:

مكونات

• علبتان من السردين.
• كوب من الدقيق.
• كوب واحد من فتات الخبز المطحون.
• يتم ضرب بيضتين في وعاء.
• كمية من زيت القلي في المقلاة.

طريقة التحضير

6- وصفة التونة والسردين

وهي نوع من الصلصة ذات قيمة غذائية عالية كما أنها سهلة التحضير لوجبة سريعة وهي كالتالي:

مكونات

• علبة تونة.
• علبة من السردين المقطع إلى شرائح.
• عصير ليمون.
• رشة من الملح والفلفل الأسود والكمون.
• حلقتان من الفلفل الملون.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• كمية قليلة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
• فصان من الثوم، المفروم.

طريقة التحضير

فوائد السردين

وبعد أن تعرفنا على وصفات كيفية استهلاك السردين المعلب، سننتقل إلى التعرف على فوائده. وعلى الرغم من صغر حجمها، إلا أن لهذا النوع من الأسماك فوائد كثيرة لا يمكن تجاهلها. وأبرز هذه الأمور هي:

• يساعد في إنقاص الوزن، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيجب عليك إدراجه في نظامك الغذائي لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ونسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية.
• كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د، وقد وجد أن هذه العناصر تحمي من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم.
• يحتوي على السيلينيوم الذي يحمي من ضعف الجهاز المناعي وأمراض القلب واضطرابات الذاكرة.
• يمنع فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
• يحتوي على كميات عالية من الأوميجا 3 الذي يدعم صحة القلب حيث يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية.
• تناول كميات مناسبة من سمك السردين يؤدي إلى عظام قوية، وذلك لأن سمك السردين يحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات، وهي عناصر أساسية في تكوين العظام.
• بالإضافة إلى فيتامين E فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر الهامة مثل الدهون المشبعة والزنك والبوتاسيوم والصوديوم والبروتينات وفيتامين أ وفيتامين ك.

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي وتناول السردين المعلب، وننصح بتناوله بانتظام كطبق رئيسي لجني فوائده العديدة على المدى الطويل.