كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

على الدوسري

منذ 2 ساعات

تعتبر كعكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة من أشهى وأشهر أنواع الحلويات، وذلك لأن الكعكة من الحلويات التي يتم تحضيرها بكثرة خاصة في أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات السعيدة. هناك طرق عديدة لصنع الكعكة. ونزينها بأي شيء يرغبه الشخص، لذلك سنوضح لك طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة من خلال موقع ايوا مصر.

كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة

يعتبر كيك الشوكولاتة من أشهر أنواع الكيك ويعرف بأنه من ألذ أنواع الكيك. يفضل الكثير من الأشخاص تناول كعكة الشوكولاتة، خاصة في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد أو أعياد الميلاد. لأي احتفال خاص قد تقتصر مكونات وطريقة صنع كعكة الشوكولاتة على ما يلي:

مكونات

2 كوب دقيق.
نصف كوب من السكر.
كوب من الحليب.
نصف كأس شاي زيت.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
2 ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

لصوص الشوكولاتة

كوب من الحليب.
ربع كوب كاكاو.
2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ربع كوب ماء.
ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى 200 درجة وتركه حتى يسخن.

نخل الدقيق في وعاء عميق، ثم إضافة البيكنج باودر، والكاكاو، والملح، والخلط.

ضعي البيض والفانيليا في وعاء آخر واخفقيهم بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتضاعف حجمه.

أضيفي السكر إلى خليط البيض، ثم أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخلط جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.

أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض واخلطي جيداً باستخدام ملعقة حتى تمتزج المكونات وتختفي الكتل ويصبح لديك كعكة سميكة.

أحضري صينية، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي الخليط فيها، ثم أدخليها إلى الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

لتحضير الصلصة، أضيفي الحليب، السكر، الدقيق، الماء والكاكاو إلى القدر على نار متوسطة، ثم حركي باستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن.

نضع الزبدة على الخليط ونخلط جيداً حتى تختفي الزبدة وتتكامل مع المكونات، ثم نرفع القدر عن النار وننتظر حتى يبرد.

عندما تخبز الكيكة وتبرد الصلصة وزعيها على الكيكة ويمكنك تزيينها بالفواكه أو المكسرات.

كعكة الشوكولاتة في الخلاط

في أغلب الأحيان قد لا يتوفر لدى البعض خلاط كهربائي لتحضير الكيك، لكن لم تعد هذه مشكلة حيث يمكنك عمل الكيك في الخلاط وطريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط من أفضل الطرق. . وإليكم أسهل الطرق والمكونات والطريقة التي يمكن من خلالها تحضير الكيك: تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط على النحو التالي:

مكونات

2 كوب دقيق.
بيضتان.
كوب من السكر.
كوب من الحليب.
كوب من الزيت.
ثلاثة أرباع الكوب كاكاو.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مظروف من صودا الخبز.

طريقة التحضير

تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

ضعي الحليب والسكر والزيت والكاكاو والبيض والفانيليا في الخلاط واخلطي لمدة 5 دقائق حتى يصل إلى قوام الكريمة.

أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو واخفقي لمدة دقيقة أخرى حتى تمتزج المكونات ويتماسك قوام الكيك.

دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة والقليل من الدقيق، ثم سكب خليط الكيك فيه، ثم إدخاله إلى الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.

بعد أن تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد، ومن ثم يمكنك تزيينها بأي إضافات ترغبين بها.

كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة بصلصة الكاكاو؟

وفي سياق التعرف على طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة يمكننا أن نتعرف على طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الكاكاو، لأن من الممكن صنع كيك الشوكولاتة بعدة طرق، إلا أن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الكاكاو هي الأكثر وضوحاً. . تعتمد مقادير وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص الكاكاو على ما يلي:

مكونات

2 كوب دقيق.
2 كوب سكر.
نصف كوب من الزبادي.
كوب من الزبادي.
كوب من الماء.
ثلث كوب من الكاكاو الخام.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

لصوص الكاكاو

50 جرامًا من الزبدة.
ربع كوب سكر.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
170 جرام كريمة.

طريقة التحضير

نخلط الدقيق، وصودا الخبز، وصودا الخبز في وعاء عميق، ونتركه جانباً.

اخلطي السكر والزيت والبيضة والفانيليا في وعاء آخر، ثم أضيفي الزبادي والماء واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.

أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والزبادي واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط كيك متماسك.

دهن صينية الكيك بالزيت والقليل من الدقيق، ثم إدخالها إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة.

نترك الكيك لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج، ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.

لتحضير الصلصة، ضعي القدر على النار وأضيفي إليه جميع مكونات الصلصة ما عدا الكريمة.

حركي الخليط حتى تمتزج المكونات ثم أطفئي النار وأضيفي الكريمة واخلطي جيداً واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها على الكيك.

كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة بالبندق؟

يعتبر البندق من الإضافات اللذيذة التي تعطي كعكة الشوكولاتة طعماً رائعاً ومميزاً. وتندرج هذه الطريقة ضمن طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة مع صلصة الشوكولاتة كما يمكن إضافة الصلصة إليها أيضاً. ويتضمن المكونات التالية وطريقة تحضير شوكولاتة البندق. كعكة:

مكونات

2 كوب دقيق.
كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
كوب واحد من السكر البودرة.
كوب من الحليب.
كوب واحد من البندق المطحون.
نصف كوب من الشوكولاتة المفرومة.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الصلصة

نصف كوب كبير من البندق المطحون.
3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
2 كوب كبير من الشوكولاتة المذابة.
ربع كوب من البندق.

طريقة التحضير

نخل الدقيق في وعاء عميق، ثم إضافة البيكنج باودر، والشوكولاتة المفرومة، وكوب من البندق المطحون، والخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.

ضعي الزبدة في وعاء آخر واخلطيها بالخلاط الكهربائي حتى تذوب، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يختفي السكر.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة والسكر، ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.

ثم أضيفي الحليب واستمري في الخلط، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط واخلطي حتى تحصلي على خليط كيك ناعم.

نحضر صينية الكيك، ونضع عليها بعض الزبدة، ثم نضع البندق المطحون، ثم نسكب خليط الكيك في الصينية ونرجها حتى يتوزع الخليط بالتساوي في القالب.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة.

عندما تنضج الكيكة ضعيها في طبق التقديم واسكبي عليها الشوكولاتة المذابة ووزعي البندق بالتساوي ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد.

كيفية تحضير كعكة القهوة بالشوكولاتة؟

القهوة لها طعم خاص يحبه الكثير من الناس ويحبون وجودها في العديد من الحلويات. يجدر تعلم كيفية تحضير كعكة القهوة بالشوكولاتة من خلال تعلم كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة. ما يلي:

مكونات

كوب ونصف من الدقيق.
كوب كبير من السكر.
نصف كوب من الحليب.
نصف كأس شاي زيت.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع ملعقة ملح.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات صلصة القهوة

ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
نصف كوب من الشوكولاتة الذائبة.
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
كوب من الماء.
كوب من السكر.
ربع ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

نخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء.

ضعي البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي أو اخلطيه بالخلاط اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.

أضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض والسكر واخلطيهم جيدًا.

أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر شيئاً فشيئاً واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متماسك.

ضعي الخليط في صينية الكيك بعد رش الزبدة والقليل من الدقيق عليها.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة، ويمكنك التأكد من نضجها من خلال اختبارها في المنتصف بالشوكة.

لتحضير صلصة القهوة، توضع المكونات في الخلاط حتى تمتزج، ثم يوضع الخليط في قدر ويطهى على نار خفيفة.

باستخدام منشار المطبخ، اصنعي ثقوباً في الكيك، ثم اسكبي فيها الصلصة، ثم ضعي الكيك في الثلاجة حتى يبرد.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص الكراميل؟

تعتبر صلصة الكراميل من الصلصات اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى الكيك ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ومن طرق عمل كعكة الشوكولاتة بصلصات الشوكولاتة المختلفة طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بصوص الكراميل. وإليكم طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة بصوص الكراميل:

مكونات

كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
كوب ونصف من الدقيق.
ثلاثة أرباع الكوب سكر.
ربع كوب من الكاكاو الخام.
ثلث كوب من الحليب.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

مكونات صوص الكراميل

2 كوب سكر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
3 أكواب من الزبادي.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

نخلط الزبدة والسكر جيداً في وعاء عميق.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

في وعاء عميق آخر، أنخلي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفي الكاكاو الخام.

أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تختفي الكتل.

ضعي بعض الزيت والقليل من الدقيق في صينية الكيك، ثم اسكبي خليط الكيك واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً.

لتحضير الصلصة، يوضع السكر والقرفة في قدر ويقلب على نار خفيفة حتى يصل إلى لون الكراميل.

أضيفي الحليب إلى الكراميل، وقلّبي بلطف حتى يصبح الخليط سميكًا.

أضيفي الزبدة واخلطي ببطء حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل.

عندما تنضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعي عليها الصلصة وأدخليها إلى الثلاجة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة من الشيف نجلاء الشرشابي.

الشيف نجلاء الشرشابي هي إحدى الشيفات المعروفات بتقديم العديد من الأطباق والحلويات المتنوعة. وقد قدمت الشيف نجلاء طريقة عمل كيكة الشوكولاتة من خلال إضافة صوص الشوكولاتة من خلال برنامجها. ويتضمن المكونات التالية وطريقة تحضير كعكة الشوكولاتة بإضافة الشوكولاتة. استغاثة:

مكونات

2 كوب دقيق.
كوب ونصف من السكر.
كوب من الزيت.
2 ملعقة كبيرة كاكاو.
كوب ونصف من الحليب.
مظروف من صودا الخبز.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب من الشوكولاتة الذائبة.

طريقة التحضير

اخلطي الزيت والسكر والحليب في وعاء عميق حتى تحصلي على خليط متجانس.

ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والقليل من الملح في وعاء عميق آخر، واخلطيهم جيدًا.

أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط الزيت والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يتكون لديك خليط كيك لزج.

نحضر قالب الكيك ونرش عليه الدقيق والقليل من الزيت.

أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.

بعد أن تنضج الكيكة نتركها لتبرد ثم نوزع عليها الشوكولاتة المذابة ونضعها في الثلاجة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة من الشيف حسن؟

تعتبر كعكة الشوكولاتة مفضلة لدى الكثيرين كنوع من الحلوى ويعتبر الشيف حسن من أفضل الطهاة الذين يقدمون طريقة فريدة لإعداد كعكة الشوكولاتة. كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة محدودة بطريقة تحضير الشيف حسن. ما يلي:

مكونات

2 كوب دقيق.
كوب من الزيت.
2 كوب سكر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4 بيضات.
قليل من الملح.
200 جرام من صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

نحضر قالب الكيك، وندهنه بالقليل من الزبدة، ثم نرشه بالقليل من الدقيق، ونتركه جانبًا.

ضعيه في وعاء عميق وأضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يذوب السكر تماماً.

أضيفي الفانيليا والملح إلى خليط السكر والبيض واخلطي، ثم أضيفي الماء والزيت واستمري في الخلط جيدًا.

ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر في وعاء آخر، واخلطيهم جيدًا.

أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض والسكر واخلطي حتى يختفي الدقيق ولا يبقى أي كتل.

نسكب الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن وننتظرها حتى تبرد.

بعد أن تبرد الكيكة يمكنك دهنها بصوص الشوكولاتة وتزيينها بالبندق أو الفواكه المجففة ووضعها في الثلاجة.

كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة السريعة؟

ترى العديد من النساء أن صنع الكيك أمر صعب، وأن هناك العديد من الأدوات المستخدمة في صنع الكيك، كما أنه من الممكن صنع كيكة الشوكولاتة البديلة بدلاً من الطريقة التقليدية. ويمكن الاعتماد على المكونات وطريقة تحضير كعكة الشوكولاتة السريعة. في المواضيع التالية:

مكونات