طريقة تحضير حلويات سهلة وسريعة ورخيصة بالصور هو أمر تحب كل ربة منزل تحضيره قبل كل مناسبة، فيمكن تحضير العديد من الحلويات اللذيذة. ويقبل الكبار والصغار دائماً على تناول الحلويات لأنها غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة. يوفر الطاقة والحيوية اللازمة، لكن يجب عدم الإفراط في استهلاكه لأن الإفراط في تناوله يسبب بعض الأمراض مثل زيادة الوزن، مما يؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان.
وبما أن الحلويات تختلف في أشكالها وأذواقها وألوانها كما تختلف في أسعارها، تحرص الأمهات على تحضير الحلويات لأطفالهن حرصاً على نظافة مكوناتها.
في هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير حلويات سهلة وسريعة ورخيصة بالصور، وسنتناول أشهى الطرق لتحضير الحلويات المميزة في المنزل عبر موقع ايوا مصر.
كيفية تحضير حلويات سهلة وسريعة ورخيصة بالصور؟
كيفية صنع بودنغ الأرز الكريمي
مكونات
- 34 كوب أرز أبيض غير مطبوخ.
- 2 كوب من الحليب.
- 3 أكواب سكر أبيض.
- 14 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 بيضة مخفوقة
- 13 كوب زبيب طازج.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة.
- 12 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
نحضر قدراً ونسكب فيه كوباً ونصف من الماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي تماماً.
عندما يغلي الماء نضيف كمية الأرز ونغلق غطاء القدر ونتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى ينضج.
نضعها في قدر ونضيف كوب ونصف من الحليب والسكر والملح ونخلطها ثم نضيف كوب ونصف من الأرز المطبوخ.
ثم نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يصل الخليط إلى قوام كريمي وسميك، وهو ما يستغرق حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
ثم نضيف الحليب المتبقي والبيض المخفوق مع الزبيب ونحرك ونترك على النار لمدة 3 دقائق. ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة والفانيليا ونخلط جيداً.
بعد الانتظار حتى يبرد، يمكنك سكبه في أطباق التقديم وتزيينه بالبندق والزبيب حسب الرغبة، ويقدم بارداً.
تحتوي هذه الحلوى على 366 سعرة حرارية.
كيفية صنع كعكة القرفة
مكونات
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- 34 كوب سكر أبيض ناعم.
- 2 ملعقة صغيرة محسن كيك.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- 500 جرام من الزبدة الناعمة.
- 1 بيضة.
- 34 كوب من الحليب.
- ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 250 جرام دقيق.
- 13 كوب سكر أبيض ناعم.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
- ربع كوب من الزبدة الناعمة.
طريقة التحضير
أولاً، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة، وجهزي صينية الخبز، ثم دهنيها بالزبدة.
نحضر وعاء بلاستيكي ونضع فيه ربع كوب من الدقيق، و13 كوب من السكر، والفانيليا، والقرفة، وربع كوب من الزبدة الناعمة.
تخلط هذه المكونات جيداً حتى الحصول على قوام رملي وخشن وتترك جانباً لحين الاستخدام.
نخلط البيض مع الفانيليا والحليب ثم نضيفهم إلى الخليط السابق ونخلط جيداً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح الخليط رطباً.
نسكب هذا الخليط في صينية الخبز المجهزة مسبقاً، ثم ننثر القرفة فوق الخليط.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أو 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
عندما تخرج الكيكة من الفرن تترك لتبرد وتقدم.
تحتوي هذه الحلوى على 235 سعرة حرارية.
طريقة عمل بارفيه الفراولة
مكونات
- علبة من بسكويت الشاي السادة.
- 2 كوب من الماء البارد.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 2 علبة جيلاتين الفراولة (الجيلي).
- 2 كوب كريمة خفق باردة.
- 18 مكعب ثلج.
- 2 كوب من الفراولة المقطعة.
طريقة التحضير
في البداية نضعهم في وعاء بلاستيكي ونقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ناعمة ونتركهم جانباً لحين استخدامه.
لإذابة جيلاتين الفراولة نضعه في قدر ونسكب فيه الماء الساخن، ثم نضيف الماء البارد ومكعبات الثلج ونحرك حتى يتكاثف الجيلاتين، ثم نزيل الثلج من القدر.
بعد ذلك، نحضر 6 أكواب، ونسكب نصف كمية الجيلاتين فيها، ونضعها في الثلاجة حتى تجمد، ونحتفظ بالكمية المتبقية خارج الثلاجة في درجة حرارة المطبخ.
بعد أن يتماسك الجيلاتين، نثر البسكويت المفتت فوق طبقة الجيلاتين، ثم نضع طبقة من شرائح الفراولة ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
لتحضير الكريمة، أحضري وعاءً متوسط الحجم واضربيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام رقيقاً وخفيفاً.
عند الانتهاء من خفق الكريمة نأخذ كمية بسيطة ونترك الباقي للتزيين.
أضيفي باقي كمية الكريمة المخفوقة إلى باقي خليط الجيلاتين واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
نسكب الخليط في الأوعية فوق طبقة الجيلاتين والبسكويت والفراولة. ضع الحاويات مرة أخرى في الثلاجة حتى تجمد تمامًا. تزين بالكريمة وشرائح الفراولة قبل التقديم.
كيفية صنع التيراميسو
مكونات
- 3 علب بسكويت سادة.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- الماء الدافئ حسب الحاجة.
- 34 كوب كريمة.
- 500 جرام من الكريمة المخفوقة.
- 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
طريقة التحضير
نحضر وعاءً متوسط الحجم ونضيف إليه الكريمة المخفوقة والحليب المكثف ونخفق بالخلاط الكهربائي.
نحضر وعاء، ونضع فيه الماء الدافئ، ومسحوق الكاكاو، ونخلطهم جيدًا.
نحضر البسكويت ونغمسه في خليط الكاكاو. نأخذ كمية من هذا الخليط ونضعه في الصينية. ثم نكرر هذه الخطوات حتى تتكون لدينا طبقة من الكريمة المخفوقة تليها طبقة من البسكويت المغمس. انتهى.
ضعي صينية التيراميسو في الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة؟
مكونات
- علبتان من بسكويت الشاي السادة.
- 500 جرام من الكريمة المخفوقة.
- قومي بإذابة كوبين من الماء الساخن مع إضافة ملعقة كبيرة من النسكافيه إليه.
- مسحوق الكاكاو (غير المحلى) للتزيين.
طريقة التحضير
نحضر وعاءً متوسط الحجم لخفق الكريمة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصل الكريمة إلى قوام متناسق.
نغمس البسكويت في النسكافيه لبضع ثواني.
نحضر صينية ونضع فيها البسكويت المنقوع، ونضع عليها طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم طبقة من البسكويت المنقوع، ثم نضع الكريمة. وتكرر العملية حتى نفاذ الكمية ولكن علينا القيام بذلك. تأكد من أن الطبقة الأخيرة هي كريم.
عند الانتهاء من ترتيب الصينية، رشي عليها الكاكاو بشكل عشوائي.
يقدم بارداً بعد وضع الصينية في الثلاجة.
وفي نهاية مقالنا نكون قد انتهينا من موضوع طريقة عمل حلوى سهلة وسريعة ورخيصة بالصور. نأمل أن نكون قد شرحنا بعض الوصفات اللذيذة التي يسهل تحضيرها بمكونات منخفضة التكلفة.
