أفضل شوكولاتة بدون سكر
أفضل أنواع الشوكولاتة الخالية من السكر المفيدة لجسم الإنسان. تعتبر الشوكولاتة من أفضل الأطعمة التي يتناولها الكثير من الناس. تعتبر الشوكولاتة الخالية من السكر مهمة جدًا ومفيدة جدًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأنها توفر لهم كافة الفوائد. فهو يضر بوزنهم. هناك عدة أنواع من الشوكولاتة الخالية من السكر، سنتناول الموضوع في موقع آيوا كورن.
أفضل أنواع الشوكولاتة بدون سكر
تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة التي يفضلها معظم الناس، وتعتبر الشوكولاتة الخالية من السكر من أفضل أنواع الشوكولاتة التي تفيد جسم الإنسان.
1- شوكولاتة الفصح
تعتبر هذه الشوكولاتة من أهم أنواع الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة، حيث تتكون من مكونات طبيعية نقية، أي أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو ملونات صناعية ولا نكهات مضافة.
بالإضافة إلى احتوائها على 85% كاكاو، تحتوي هذه الشوكولاتة أيضًا على كمية معقولة من السعرات الحرارية، وهي الميزة الأهم التي تجعلها مختلفة وتجعل الناس يرغبون في تناولها. تستخدم شوكولاتة الفصح بشكل جيد جدًا في تحضير العديد من الحلويات.
2- شوكولاتة سويتريوت
تعتبر من أفضل أنواع الشوكولاتة الخالية من السكر التي ينصح بتناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً لا تتجاوز 20 سعرة حرارية، كما أنها تحتوي على 85% كاكاو خام. يحتوي على السكر ومفيد للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً، فهو صحي لخسارة الوزن، لذلك يعتبر فعالاً جداً في خسارة الوزن وعدم زيادته.
3- التحول إلى الشوكولاتة البيئية
تتميز بطعمها اللذيذ والجميل وجودتها الصناعية العالية، وتعتبر من أفضل أنواع الشوكولاتة ذات المبيعات الضخمة بسبب إقبال الناس على تناولها وشرائها في جميع أنحاء العالم. تحتوي هذه الشوكولاتة على 85% كاكاو أو كاكاو. ويتم الحصول على المزيد من حبوب الكاكاو الإكوادورية، وزبدة الكاكاو والقشدة من حليب البقر السويسري.
توصف هذه الشوكولاتة بأنها نوع من الشوكولاتة العضوية، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية وهي خالية تمامًا من السكر.
أهم فوائد الشوكولاتة الخالية من السكر للجسم
فوائد هذه الشوكولاتة هي:
- أثبتت الدراسات أن الشوكولاتة الخالية من السكر تعمل على تليين الشرايين، مما يسهل تدفق الدم فيها، مما يزيد من نشاط الدورة الدموية للشخص، كما يقلل من خطر انسداد الأوعية الدموية عن طريق منع خلايا الدم البيضاء من الاستقرار على جدران الأوعية الدموية. الشرايين
- تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة قبل الوجبة بساعة من شأنه أن يسبب فقدان الشهية وتقليل رغبة الفرد في تناول كميات كبيرة من الطعام، مما يساعد على تقليل وزن الجسم.
- تناول النساء الحوامل للشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر يساعد على تقليل الشعور بالتعب ويضعهن في مزاج جيد. كما أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين تتناول أمهاتهم الشوكولاتة أثناء الحمل يكونون أكثر سعادة من الأطفال الذين لا تتناول أمهاتهم الشوكولاتة أثناء الحمل.
- تناول الشوكولاتة الخالية من السكر بكميات مناسبة وعدم الإفراط في تناولها يساعد على حماية الجسم من مرض السكري.
- تعمل الشوكولاتة على ضبط وتغيير الحالة المزاجية للإنسان، حيث أنها تحتوي على مادة الفينيل إيثيل أمين (PEA)، وهي نفس المادة الكيميائية التي يفرزها الدماغ عندما يشعر بالحب، مما يشجع الدماغ على إفراز هرمون الإندورفين المفيد في التعديل والشفاء. وزارة الدفاع.
- تساعد الشوكولاتة الداكنة على تقوية وتحفيز المراكز المعرفية في الدماغ وتحسين وظائفها.
- يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر على تنشيط وتجديد خلايا الجلد، كما يسهل تدفق الدم السليم إلى الجلد، وبالتالي حمايته من الجفاف، وتوفير الرطوبة اللازمة له وحمايته من أضرار أشعة الشمس.
- أثبتت الدراسات أن تناول الشوكولاتة الخالية من السكر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المفاجئة.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من المعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
- تناول هذا النوع من الشوكولاتة يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويزيد نسبة الكولسترول الجيد، مما يساعد على حماية الجسم من أمراض القلب والنوبات القلبية.
كيف نفهم الشوكولاتة الخالية من السكر
لتحديد نوع الشوكولاتة الخالية من السكر اتبع ما يلي:
- تتم كتابة التعليمات ومكونات الشوكولاتة على ورق تغليف الشوكولاتة.
- عندما تتذوقها ستدرك أنها شوكولاتة خالية من السكر لأن مذاقها سيكون كما لو أنها لا تحتوي على سكر وسيكون مذاقها أيضًا كما لو أنها تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.
- هناك علاقة عكسية بين نسبة الكاكاو والسكر. كلما زادت كمية الكاكاو وتجاوزت 85% كلما انخفضت نسبة السكر. ولهذا السبب فإن أفضل أنواع الشوكولاتة غير المحلاة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. .
- نظرًا لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، يُعتقد أنه مفيد لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
نصائح لتحضير الشوكولاتة الصحية الخالية من السكر
وبمجرد التعرف على أفضل أنواع الشوكولاتة الخالية من السكر، سنتحدث عن بعض النصائح والتعليمات لتحضيرها بشكل صحيح. وهذه النصائح هي كما يلي:
- تعتمد طريقة تحضير الشوكولاتة غير المحلاة على زبدة الكاكاو، وهي عبارة عن دهون كريمية صلبة في درجة حرارة الغرفة. في حالة عدم وجود زبدة الكاكاو والحاجة إلى جعل الشوكولاتة باردة، يمكن استبدالها بزيت جوز الهند وجوز الهند. الزيت ناعم في درجة حرارة الغرفة.
- يتم استخدام الستيفيا السائلة لتحلية الشوكولاتة بدون سكر والاستمرار في إضافة المُحلي حتى الوصول إلى الطعم المفضل لديك.
- إذا كنت لا ترغبين في تحضير الشوكولاتة الخالية من السكر، أضيفي سكر جوز الهند أو الزبيب والتمر، ثم اخلطي جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي ليكون سهل الاستخدام.
كيفية صنع الشوكولاتة الخالية من السكر
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لتقليل وزنهم الزائد يرغبون في تناول الشوكولاتة دون الإضرار بوزنهم. وفي هذه الحالة ينصح الأطباء بتناول الشوكولاتة الخالية من السكر وهذه هي أفضل طريقة لتحقيق ذلك. يتم تعلم الشوكولاتة وهذه الطريقة هي كما يلي:
مكونات الشوكولاتة الخالية من السكر
- استخدمي 100 جرام من زيت جوز الهند.
- 120 جرام كاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة تحضير الشوكولاتة الخالية من السكر
أفضل أنواع الشوكولاتة بدون سكر مفيدة للصحة لما لها من فوائد عديدة مقارنة بالشوكولاتة المحتوية على السكر، لذلك يحتاج المرء إلى المعرفة الكاملة بأنواع هذه الشوكولاتة وكيفية تمييزها عن تلك التي تحتوي على السكر.
