أفضل أنواع الزبدة في السعودية
أفضل أنواع الزبدة في السعودية تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المفيدة منها فيتامين B12 وE ومضادات الأكسدة التي تساهم في علاج العديد من الأمراض ومن بينها متلازمة القولون العصبي. وأنواع السرطان المختلفة، لذلك سنوصف أنواعها بالتفصيل على موقع أيوا مصر.
أفضل أنواع الزبدة في المملكة العربية السعودية
لا تعد الزبدة من العناصر المستخدمة في تحضير أشهى الوصفات فحسب، بل إنها تعمل أيضًا على تنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان. وبما أنها تحتوي على حمض اللينوليك فهي تزيد أيضاً من قوة الجهاز المناعي ويمكنك الاستفادة من فوائدها بشراء أحد أنواع الزبدة عالية الجودة.
1- زبدة الأفق
ما يجعل الناس يتفقون على شرائه دون الأنواع الأخرى؛ وبما أنه لا يحتوي على مواد صناعية ويتم إنتاجه فقط من حليب الأبقار التي تتغذى على الأعلاف الطبيعية والعشب، فإن إضافته إلى الأطعمة المختلفة يزيد من قيمته الغذائية. نظرًا لاحتوائه على أحماض أوميجا 3 وفيتامين ك، ينصح به لمن يعانون من التهابات العظام.
2- زبدة أورجانيك فالي المملحة
إذا كنت تبحث عن زبدة لا تحتوي على الكثير من الملح؛ عليك بشراء هذا التنوع الرائع لصنع الحلويات المختلفة لأنه صحي. وبما أنه لا يحتوي على أي مواد حافظة وقوامه ناعم جداً، فهو سهل الاستخدام في صناعة المعجنات ومنتجات المخابز ومن أهم مميزاته أنه لا تنتهي صلاحيته بسرعة؛ لأنه، على عكس الأنواع الأخرى، لا يتأثر بالبكتيريا.
3- زبدة مطحونة
وتعتبر من أفضل أنواع الزبدة في المملكة العربية السعودية. وبما أنها مصنوعة من مكونات طبيعية فقط، فإن محتواها المعتدل من الملح يجعلها مناسبة لتحضير الوصفات المالحة والحلويات الشرقية مثل الكنافة والبسبوسة، كما أن طعمها اللذيذ يجعل الناس يقبلون على تناولها بمفردها دون الحاجة إليها. إضافته إلى الأطعمة المختلفة.
4- زبدة لورباك مملحة قليلاً
ورغم أن هذه الزبدة من الدنمارك إلا أنها تعتبر من أفضل أنواع الزبدة في المملكة العربية السعودية. كما يمكن استخدامه في القلي لأنه يحتوي على كمية عالية من حمض اللاكتيك الذي يساهم في سرعة تخمير المعجنات ويضمن نتيجة رائعة.
5- الزبدة الرابعة وزبدة القلب
وتعتبر من أفضل أنواع الزبدة في المملكة العربية السعودية. بسبب احتوائه على كمية قليلة من اللاكتوز، فهو مناسب أكثر لمن لديهم حساسية من منتجات الألبان حيث يتم تنقيته عن طريق الذوبان والتخلص من مواد الحليب الصلبة التي تظهر على سطحه، ويترك فقط الدهون ويحتوي على بعض اللاكتوز. ومن أهم مميزاته أنه يمكن استخدامه بدل الزيت أو الزيت العادي. لا يتحلل عند تعرضه لدرجات حرارة عالية.
6- زبدة ماينبرج
إذا كنت تبحث أيضًا عن زبدة صحية وخفيفة، فعليك شراء هذا التنوع. ينصح به للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية، وذلك لاحتوائه على كميات معتدلة من الدهون، وبما أنه لا يحتوي على زيوت مهدرجة، فهو الخيار الأمثل عند تحضير اللازانيا أو أنواع الصلصات المختلفة.
7- أولاليكس، أرض الزبدة
على عكس الأنواع الأخرى، فهو يحتوي على كميات عالية من الزيت والماء ويعتبر الخيار الأفضل عندما تريد تحضير البيتزا أو الحلوى. يحتوي على نسبة قليلة جداً من الملح بسبب قوامه الناعم.
8- زبدة البرغلة غير المملحة
وهي أحد أنواع الزبدة الأوروبية المشهورة عالميًا. وهو مناسب لتحضير جميع الأطعمة حيث أنه لا يحتوي على ملح وقوامه الكريمي يجعله الخيار الأفضل عند تحضير الحلويات والمعجنات، علماً أن حوالي 80% من محتواه دهون، وهو غير مناسب للحالة الصحية للجميع. .
9- زبدة كيري جولد
من أفضل أنواع الزبدة السعودية؛ وبما أنه يتم الحصول عليه من حليب الأبقار المغذية بالنباتات الطبيعية، يفضل تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل ارتفاع الكولسترول بسبب طعمه اللذيذ الذي يضفي مذاقاً خاصاً لمختلف الأطعمة. لأنه يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين ك2.
10- الزبدة النيوزيلندية
وقد اكتسبت هذه الزبدة شهرة واسعة ليس فقط في المملكة العربية السعودية بل في جميع أنحاء العالم العربي. ونظرًا لاستخداماته المتعددة، يمكن استخدامه في البطاطس المقلية، وإدخاله في تحضير جميع أنواع الصلصات والبطاطا المهروسة. ونظرًا لملمسه الناعم، يوصى به أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العظام. لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
فوائد الزبدة
للزبدة فوائد عديدة، خاصة إذا كانت ذات نوعية جيدة. وبما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل “فيتامين A، E، D، B12 وK2” ويحتوي على كل من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، فهو يحمي الجسم من العديد من الأمراض.
- يحسن صحة العظام ويمنع الإصابة بهشاشة العظام أو التهاب المفاصل. بسبب احتوائه على كميات عالية من الكالسيوم.
- يقلل من الإصابة بانتفاخ القولون؛ لأن الزبدات تحتوي على حمض.
- يحتوي على الدهون المشبعة التي تقلل من مستويات الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي يحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب.
- يدعم صحة الشعر والبشرة على السواء، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من ظهور التجاعيد وتزيد من قوة بصيلات الشعر.
- جعل بنية الأسنان أقوى من ذي قبل.
- من خلال تحسين صحة الجهاز العصبي، فهو يزيد من قدرة الفرد على التركيز والانتباه، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.
- ينشط حركة الأمعاء ويحمي من الالتهابات.
- يقلل من احتمالية انسداد الشرايين عن طريق زيادة معدل تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم.
- تقوية الأظافر وزيادة طولها في وقت قصير.
- علاج مرض السكري من النوع 2.
- تحسين صحة الغدة الدرقية والتحكم في معدل الهرمونات التي تفرزها في الجسم.
- حتى أنها تبطن جدار الجهاز الهضمي، مما يخلق بيئة تسمح بإنتاج خلايا جديدة.
- لعلاج الأكزيما الناتجة عن جفاف الجلد الشديد.
- يخفف من حدة الالتهاب الذي يصاحب لدغات الحشرات.
- يحارب الجذور الحرة التي تنشط الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس بشكل مستمر، وبالتالي يمنع الحروق.
- يزود المرأة الحامل بالعناصر الغذائية التي تحتاجها حتى تحصل على كمية الطاقة التي تساعدها على تحمل مشاق الحمل.
- تساهم الزبدة في النمو الطبيعي لدماغ الجنين، لذا تنصح الحامل بتناولها بعد استشارة الطبيب المختص.
- يعمل على ترطيب البشرة بعمق ويعالج الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة.
- يقضي على مشكلة الجفاف في الشعر، ويقلل من ظهور الشعر الأبيض، ويساهم في زيادة طوله وكثافته.
- يساعد على نمو دماغ الطفل بشكل سريع، ويزيد من قوة جهاز المناعة، ويعالج الإمساك وآلام البطن.
أيهما أفضل: الزبدة أم السمن؟
تعتبر الزبدة أفضل من الزيت النباتي، خاصة إذا كانت مصنوعة من حليب الأبقار التي يتم الاعتناء بغذائها. كلما كان الطعام صحياً، كلما كانت نوعية الزبدة أفضل، وترتفع نسبة الفيتامينات والدهون الثلاثية فيه. بي تي.
مع العلم أنه على الرغم من أن الزيت النباتي، مثل الزبدة، يخفض مستويات الكوليسترول الضار، إلا أن هذه النتيجة مؤقتة وتؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في وقت لاحق من الحياة.
على الرغم من أن الزبدة توفر العديد من الفوائد للجسم، إلا أنه يفضل عدم الإفراط في تناولها لاحتوائها على كميات عالية من الدهون المشبعة، مما يؤثر على صحة القلب على المدى الطويل.
