طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

منذ 2 ساعات
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

طريقة تحضير حساء المأكولات البحرية بالكريمة تتساءل ملايين النساء عن كيفية تحضير حساء المأكولات البحرية بالكريمة. لأنه من أفضل أنواع الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة الكبيرة وكميات عالية من الفوسفور، وهو خفيف على المعدة وذو طعم رائع يا سيدتي. هناك عدة طرق لتحضير حساء المأكولات البحرية الكريمي لمجموعة من كبار الطهاة.

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة

مكونات الحساء:

  • بصل مبشور
  • كرات مبشورة
  • الجزر المبشور ناعما
  • لبن
  • زيت الزيتون
  • المأكولات البحرية المختلطة
  • كريم
  • كمون شبت ملح فلفل أسود
  • مضغ العلكة
  • محدد

طريقة التحضير:-

  • يُقلى البصل والجزر والمستكة وقشر الليمون مع زيت الزيتون والثوم المفروم على نار خفيفة.
  • أضيفي الدقيق والكمون وأوراق الكرفس والشبت واخلطي جيدًا ثم أضيفي الملح والفلفل.
  • أضف المأكولات البحرية والحليب واتركها حتى تغلي. تضاف الكريمة قبل الطهي وتقدم.

طريقة عمل حساء المأكولات البحرية بدون كريمة من الشيف أميرة

مكونات شوربة المأكولات البحرية:-

  • نصف كيلو جمبري كبير الحجم مقشر
  • نصف كيلو من الحبار
  • سمكة من نوع الهامور
  • كرات مقطعة
  • زيت الذرة
  • مضغ العلكة
  • الهيل
  • القرنفل
  • كرفس
  • الماء المغلي
  • كريمة لاباني
  • الفلفل والملح

طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة:-

  • ضعي البهارات والزيت على النار، ثم أضيفي الثوم المفروم والحبار، ثم الجمبري، ثم السمك.
  • أضيفي الملح والكرفس إلى الفلفل الأسود وأضيفي الكرات.
  • أضيفي الماء واتركيه على نار متوسطة وانتظري حتى تنضج مكونات الشوربة.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم، ونزينها بشرائح الليمون.

وينصح موقع أيوا مصر بالاطلاع على المزيد من المعلومات عن طريقة عمل خبز الخرقة باللحم المفروم والخضروات بأكثر من طريقة على الرابط التالي: طريقة عمل خبز الخرقة باللحم المفروم والخضروات بأكثر من طريقة.

طريقة عمل حساء المأكولات البحرية بدون كريمة من الشيف نجلاء.

مكونات شوربة المأكولات البحرية:-

  • المأكولات البحرية المختلطة
  • مكعب الأسهم
  • جزرة
  • كرفس
  • الزنجبيل الطازج
  • طماطم
  • بصل
  • ملح، فلفل، ماء
  • فلفل أخضر حلو
  • كمون ناعم
  • زيت
  • مضغ العلكة

طريقة تحضير الحساء :

  • قومي بغلي الماء على النار.
  • تذوب المصطكي في قليل من الزيت.
  • يُضاف الزنجبيل المبشور الطازج ويُحرَّك المزيج.
  • أضف الملح والكمون والمأكولات البحرية.
  • يُغلى الماء ويُضاف إليه المرق والطماطم وشريحة الليمون والفلفل الأخضر والثوم والكرفس والملح والفلفل.
  • دع الخليط يغلي.
  • ثم تضاف مكونات المأكولات البحرية إلى الحساء على نار خفيفة ويغلي الخليط، ثم نزيل الكريمة المتكونة أثناء الغليان ونتركها على النار حتى تنضج.

يمكنكم الضغط على الرابط المرفق للحصول على معلومات أكثر عن طريقة عمل البودنج باللبن البودرة الشيف مروة الشافعي: طريقة عمل البودنج باللبن البودرة من الشيف مروة الشافعي؟

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة من الشيف الشربيني.

مكونات شوربة المأكولات البحرية:

  • سمكة
  • غوندوفيل
  • جمبري
  • الحبار
  • كراب
  • ثوم
  • كرفس
  • جزرة
  • ليمون
  • بصل
  • كرات
  • مرق
  • كريمة لاباني
  • الفلفل
  • جوزة الهند

طريقة التحضير:

  • يتم غلي الحبار وسرطان البحر والسمك والروبيان مع الكراث والجزر ويضاف الفلفل الأسود والكرفس والملح والفلفل.
  • تضاف الكريمة إلى السمك والجمبري على النار، ثم يضاف الجمبري والسمك والحبار المسلوق ويترك حتى ينضج تماماً.
  • يقدم ساخنًا ولذيذًا.

وينصح موقع أيوا مصر بالاطلاع على مزيد من المعلومات حول كيفية فيليه السمك المجمد بسهولة وسرعة على الرابط التالي: طريقة فيليه السمك المجمد بسهولة وسرعة.

طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الصائمة من هشام السيد

مكونات شوربة المأكولات البحرية للصيام:

  • الحبار
  • جمبري
  • القواقع البحرية
  • جزرة
  • سمكة
  • سريع
  • كرفس
  • بصل
  • فلفل اسود
  • بابريكا
  • ملح
  • زنجبيل
  • فلفل أحمر حار حسب الرغبة
  • بعض زيت الزيتون
  • مرق

طريقة التحضير:

  • يُقلى الكرفس والبصل والجزر وزيت الزيتون بالخلط جيدًا، ثم يُضاف الفلفل الأحمر والملح والفلفل الحار والزنجبيل ويستمر الخلط.
  • أضيفي الحبار المفروم وقلّبيه جيداً مع الخضار، ثم أضيفي مكعبات السمك والثوم وقلّبي لمدة دقيقتين تقريباً.
  • أضيفي الملح والفلفل، ثم بلح البحر والروبيان واخلطيهم جيدًا.
  • أضيفي المرق واتركي الخليط على نار خفيفة حتى ينضج تماماً، ثم قدميه ساخناً مزيّناً بشرائح الليمون.

يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية تخليل البصل بالطرق المختلفة وشروط التخليل الناجح من الرابط المنشور: كيفية تخليل البصل بالطرق المختلفة وشروط التخليل الناجح

فوائد حساء المأكولات البحرية

  • تحتوي مكونات حساء الأسماك والمأكولات البحرية على أوميغا 3، وهو حمض دهني يقلل من الدهون الثلاثية الضارة.
  • لذلك ينصح بتناول المأكولات البحرية مرتين أسبوعياً لأنها تعتبر مصدراً خالياً من البروتين وتحل محل البروتين الحيواني مثل اللحوم الحيوانية أو البقر الذي يحتوي على دهون مشبعة والدهون المشبعة أيضاً من أهم العناصر الغذائية. أهم أسباب أمراض القلب.
  • تساعد أوميغا 3، المتوفرة بكثرة في حساء المأكولات البحرية، على نمو دماغ وعين الأطفال.
  • كما أظهرت الدراسات التي أجريت في أمريكا عام 2016، أن النساء اللاتي يتناولن كميات كافية من المأكولات البحرية والأسماك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، لديهن القدرة على إنجاب أطفال بقدرات معرفية أعلى.
  • وبما أن نسبة هؤلاء الأطفال المصابين بالتوحد منخفضة جداً مقارنة بالأطفال الآخرين، فإن تناول مكونات حساء الأسماك والمأكولات البحرية مهم جداً لصحة الدماغ.
  • بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مكملات الأسماك ومكونات حساء المأكولات البحرية بمثابة بدائل لبعض الأدوية التي تحتوي على أوميجا 3 الضروري لصحة الأم والجنين.
  • الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل من الاكتئاب والقلق، كما أظهرت الأبحاث الحديثة.
  • أظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن حساء المأكولات البحرية بانتظام بعد الولادة لم يعانين من اكتئاب ما بعد الولادة.
  • ولذلك فإن لهذا الحساء تأثيراً يعادل تأثير الأدوية المضادة للاكتئاب، دون أي آثار جانبية تحدث مع تعاطي المخدرات.
  • إذا كنت تبحث عن الأطعمة التي تعمل على تحسين الذاكرة، تناول حساء المأكولات البحرية بانتظام. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن مكونات هذا الحساء توفر العديد من الفوائد المفيدة للمادة الرمادية، وهي الجزء من الدماغ المسؤول عن اتخاذ القرار والذاكرة. .
  • يساعد تناول هذا الحساء في الحفاظ على صحة الدماغ مع تقدم العمر. كما أن له تأثيرًا وقائيًا على الخلايا العصبية في الدماغ، وكما يعتقد الكثيرون، فهو يساعد على زيادة معدل تدفق الدم في الدماغ، مما يؤدي إلى شفاء القلب. يحد الأوميغا 3 من تطور مرض الزهايمر بسبب تأثيره.
  • أظهرت بعض الدراسات التأثيرات الإيجابية لمكونات حساء المأكولات البحرية على المناعة الذاتية، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالمناعة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والسكري من النوع الأول.
  • يُنصح المرضى المصابون بالتهاب المفاصل بتناول الأسماك الزيتية أو حساء المأكولات البحرية بانتظام مرتين إلى أربع مرات في الأسبوع أو تناول مكملات زيت السمك.
  • تناول الأسماك التي تحتوي على كميات عالية من الزئبق قد يعرض المريض للإصابة بأمراض مناعية نتيجة زيادة استخدام الزئبق، لذلك يجب تناول الأسماك التي تحتوي على كميات قليلة من الزئبق.
  • ورغم كل هذه الفوائد المذكورة، تعرفي على فوائد تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة والأسماك بشكل عام.
  • لكن يجب أن نشير أيضا إلى أن من أهم التحذيرات التي أكدت عليها وكالة حماية البيئة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء، هو ضرورة اختيار أنواع الأسماك ذات مستويات الزئبق المنخفضة وتعديل ساعات تناول الأسماك أسبوعيا.
  • ومن الضروري أيضًا تحديد كمية الطعام للنساء، بما في ذلك النساء الحوامل والبالغات.
  • شوربة المأكولات البحرية تزيل الاكتئاب من الجسم، وتنظم الحالة النفسية والمزاج، وتساعد الجسم على التخلص من التوتر.
  • مشروب المأكولات البحرية يقلل من الإصابة بالانسداد الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.
  • كما تعتبر شوربة المأكولات البحرية من أفضل المكونات التي تساعد على تقليل تعرض البشرة لأشعة الشمس الضارة التي تسبب الشيخوخة المبكرة.

في هذا المقال أخبرناكم بطريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية بالكريمة التقليدية، وطريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة من الشيف أميرة، وطريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة من الشيف نجلاء، وطريقة عمل شوربة المأكولات البحرية بالكريمة. من الشيف الشربيني وهشام السيد عن طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الصيامي وفوائد شوربة المأكولات البحرية.


شارك