طريقة عمل القهوة السادة
طريقة تحضير القهوة السوداء: تعتبر القهوة السوداء من أشهر المشروبات الساخنة في جميع دول العالم. يتم تحضير القهوة ببعض المكونات الأخرى بطرق مختلفة وبنكهات عديدة. خطوات تحضير القهوة السوداء.
كيفية صنع القهوة السوداء
مكونات
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
طريقة التحضير
- نضع الماء في إبريق القهوة وننتظر حتى يغلي تماماً. نضيف القهوة والهيل ونخلط المكونات ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق.
- أخرج القهوة من الموقد، وأغلق الغطاء واتركها لمدة خمس دقائق حتى تستقر بقايا القهوة في القاع.
- نضع ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون في فنجان القهوة، ونسكب القهوة فوقها، وتقدم.
ننصحك بتعلم طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة بعدة طرق خطوة بخطوة.
طريقة عمل القهوة السوداء بالسكر
مكونات
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كأسين من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
طريقة التحضير
- نسكب الماء في وعاء القهوة، ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار ونضيف كلاً من القهوة والسكر ونخلط جيداً.
- بعد ذلك، أخرجي وعاء القهوة من الموقد، مع الحرص على خفض درجة الحرارة، واستمري في التحريك بعناية لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك، أخرجي القهوة من الموقد، واسكبيها مباشرة في أكواب التقديم، وقدميها ساخنة على الفور.
طريقة عمل القهوة السوداء بالزنجبيل
مكونات
- خمسة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة الخضراء المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران والقرنفل والزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
طريقة التحضير
- ضعي كمية كافية من الماء في وعاء تحضير القهوة واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي تماماً.
- ثم نضيف الزنجبيل والقهوة والهيل والقرنفل والزعفران ونخلط جيداً ونترك المكونات تغلي لمدة خمس دقائق.
- ثم أضيفي القهوة الخضراء، واخلطي المكونات جيداً واتركي القهوة على النار مع غلق غطاء القدر لمدة خمس دقائق.
- نضع ربع ملعقة صغيرة في فنجان القهوة، ونسكب القهوة ونقدمها ساخنة.
لمزيد من المعلومات عن طريقة عمل الشاكرية باللحم والدجاج والنشا وطريقة عمل الشاكرية الفلسطينية اضغط على هذا الرابط: طريقة عمل الشاكرية باللحم والدجاج والنشا وطريقة عمل الشاكرية الفلسطينية.
كيفية تحضير القهوة السوداء مع النسكافيه؟
مكونات
- ربع كوب من القهوة الخليجية المعتدلة.
- لتر واحد من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل والزعفران والزنجبيل ومسحوق النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من مبيض القهوة.
- ملعقة صغيرة من بذور الهيل المطحونة.
طريقة التحضير
- نسكب كمية كافية من الماء في وعاء القهوة المناسب، ونضعه على النار حتى يصبح ساخناً، ثم نضيف كريمة القهوة، ومسحوق الهيل الناعم، والقرنفل، والزعفران، والزنجبيل المطحون إلى الماء، ونقلب المكونات جيداً حتى تغلي.
- ثم تخفف النار قليلا ويضاف مقدار القهوة الخليجية وتغطى المكونات وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.
- ثم أخرجيه من الموقد واتركيه جانبًا واسكبي نصف كوب من الماء المغلي في وعاء القهوة وأغلقي الغطاء.
- ثم نسكب الماء المغلي من الدلة ونضع فيها الهيل المطحون ونسكب القهوة فوقها ونغطيها ونقدمها على المائدة مع التمر ورقائق الشوكولاتة.
طريقة عمل القهوة السوداء بالعلكة
مكونات
- كوب ونصف من الماء.
- ربع كوب من القهوة العربية السوداء.
- ملعقة صغيرة من الهيل الهندي المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق اللبان.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
طريقة التحضير
- نسكب الماء في إبريق القهوة ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار.
- أضيفي مسحوق القهوة، والعلكة، والهيل المطحون، والقرنفل، والزعفران المطحون إلى الماء، واخلطيهم جيدًا.
- ثم ضعي القهوة مرة أخرى على نار هادئة واستمري في التقليب لمدة عشر دقائق حتى تغلي.
- بعد ذلك، تصبح القهوة جاهزة للسكب في إبريق القهوة، وذلك بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون إلى القاع. تتم تصفية القهوة حيث يتم سكبها مباشرة في الفنجان لتقدم ساخنة.
طريقة عمل القهوة العربية البدوية
مكونات
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كأسين من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
طريقة التحضير
- اسكبي بعض الماء في ماكينة صنع القهوة واتركيها على نار متوسطة حتى تسخن.
- نضيف القهوة ونحركها بعناية ودقة وباستمرار حتى تغلي.
- ثم أخرجي القهوة من الموقد، وأضيفي الزعفران والهيل، واخلطي جيداً، ثم استمري في تحريك القهوة على نار خفيفة.
- اترك القهوة على النار، ثم أخرجها قبل الغليان، واتركها لبعض الوقت حتى تبرد، ثم قم بتصفيتها، وسكبها في أكواب التقديم، وتقدم ساخنة.
كيفية تحضير خلطة القهوة العربية؟
مكونات
- ملعقة صغيرة من السكر.
- أربعة أكواب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
طريقة التحضير
- نسكب بعض الماء في إبريق القهوة ونضعه على النار حتى يغلي، ثم نضيف مسحوق القهوة والسكر والهيل ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نخفف النار من خلال الاستمرار في التقليب بعناية حتى تتشكل رغوة، ثم نخرجه من الموقد، ونسكبه في فناجين القهوة، ويقدم ساخنًا.
كيف تشرب القهوة السوداء مع الحليب
مكونات
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من القهوة العربية.
- كوب من الحليب السائل.
- كأسان من الماء المصفى.
- كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نضع وعاء القهوة على النار ونضيف عليه كمية القهوة العربية ونحركها حتى تغلي ثم نخرج القهوة من الموقد وننتظر حتى تبرد.
- تُوزّع مكعبات الثلج بين أكواب التقديم، ويُسكب الحليب السائل والكريمة فوق القهوة، وتُقدم على المائدة.
طريقة القهوة الباردة
مكونات
- كأسان من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من مسحوق قهوة الإسبريسو سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من الزبادي المحلي.
- نصف كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
- نسكب الماء المغلي في وعاء مناسب، ونضيف إليه قهوة الإسبريسو والحليب المحلى، ونخلط المكونات جيداً.
- بعد ذلك، نوزع مكعبات الثلج في أكواب تقديم القهوة، ونسكب القهوة بالتساوي، ونزينها بالقرفة المطحونة، وتقدم.
طريقة عمل القهوة التركية
مكونات
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من القهوة التركية.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة من الحليب السائل قليل الدسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير
- نسكب الحليب والماء في إبريق القهوة على نار متوسطة وننتظر حتى يغلي الحليب والماء.
- ثم نضيف القهوة التركية وملعقة القهوة سريعة الذوبان والسكر والفانيليا إلى القهوة ونخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نرفع القدر عن النار، ونسكب ربع كمية القهوة في الأكواب، ونحرك الكمية المتبقية من القهوة، ثم نسكب الكمية المتبقية من القهوة، ونقدمها ساخنة على الفور.
قهوة عربية مع ماء ورد
مكونات
- كوب من القهوة العربية المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ثلاث حبات هيل، هيل مطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
- كأسين من الماء.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في وعاء القهوة على النار وأضيفي إليه الهيل المطحون حتى يسخن.
- ثم أضيفي القهوة وحركي حتى تغلي لمدة دقيقتين، ثم أخرجي القهوة من الموقد واتركيها حتى تستقر القهوة في القاع.
- ثم نضيف الهيل المطحون وماء الورد ومسحوق الزعفران ونخلط المكونات ونضع القهوة على النار مرة أخرى وقبل أن تغلي نخرجها ونسكبها في فناجين القهوة ونقدمها ساخنة مباشرة مع رقائق الشوكولاتة.
ونأمل أن نكون بنهاية المقال قد وفقنا في تقديم محتوى جيد عن كيفية تحضير القهوة السوداء بطرق مختلفة وسهلة وبسيطة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ والمميز وفوائدها الصحية العديدة.
