كيف أجعل الفول يستوي بسرعة

كيف أجعل الفول ينضج بسرعة؟ كيف يمكن تدميرها؟ يعتبر الفول من الأكلات الشعبية التي يحبها عدد كبير من الناس. تعتبر من الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار، ويحب عدد كبير من الأشخاص تحضيرها في المنزل حرصاً على سلامتهم. كيف يمكن إعدادهم بسرعة؟ هذه هي الإجابة من موقع آيوا كورن.

كيف أجعل الفول ينضج بسرعة؟

نعلم جميعاً أن الفول مصدر للبروتين وحمض الفوليك الذي يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. وهذا يساعد على أداء المهام اليومية، ولكن يتساءل الكثير من الناس عن كيفية طهي الفول بسرعة؟ الجواب على هذا السؤال يكمن فيما يلي:

تجدر الإشارة إلى أن المكون الرئيسي للكمادة السريعة هو الماء المغلي وليس الماء البارد.

أسرار تحميص الفول

وبعد تحديد إجابة سؤال كيفية طهي الفول بسرعة، تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأسرار التي يمكن أن تجعل تبخير الفول سهلاً للغاية:

• اختيار نوعية الحبوب حيث يجب أن تكون جيدة وكبيرة الحجم وذات قشرة ناعمة.
• ويفضل الاعتماد على الفول المحلي بدلاً من الفول المستورد. لا تحتوي على أي فراغات أو أجسام غريبة.
• أثناء طهي الفاصوليا، أضيفي العدس الأصفر أو بعض الفاصوليا المطبوخة. يعطي طعماً مميزاً ومميزاً وقواماً متناسقاً.
• بإضافة الطماطم أثناء الطبخ نقوم بإضافة لون أحمر رائع للفاصوليا.
• إذا كنت تعتقد أن قشور الفاصوليا جافة ولن يكون من السهل طهيها، فاستخدم ملعقة من صودا الخبز. ومع ذلك، عند استخدام صودا الخبز، فإنها تجعل الحبوب ناعمة وأكثر مرونة.
• فم الحبة ضيق من الأعلى لأن الحبة تتأثر بكمية الهواء الموجودة فيها ومن الأفضل أن يكون فم الوعاء ضيقاً.
• يوصى باستخدام مطرقة الفول لمنع الأخطاء التي قد تحدث أثناء التخزين المؤقت.
• يجب عدم إضافة الماء البارد إلى الفول لأن ذلك سيؤدي إلى تصلب قشرتها وبالتالي يؤثر على نكهتها.
• لمنع لون الفول بعد سحقه وتخزينه، ضعه في أوعية، ويفضل أن تكون بلاستيكية، مع قليل من الزيت أو الليمون بداخله لمنع لون الفول من التحول إلى اللون الداكن.
• يُطهى على نار خفيفة، ومن الأفضل استخدام سخان كهربائي.
• يجب غسل الفاصوليا جيداً قبل وضعها على النار.

مكونات طبخ الفول

لتحضير الفول في المنزل فوائد عديدة؛ والأهم من ذلك هو ضمان الصحة والنظافة. إذا كنت ترغبين بتحضير الفول بطريقة رائعة ولذيذة، اتبعي المكونات التالية:

• 4 ملاعق كبيرة من العدس الأصفر.
• إنها ليمونة وهي كبيرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة أرز أبيض نظيف.
• 5 ملاعق كبيرة من الفول المطحون أو المطحون.
• خمسمئة غرام من الفاصولياء الكبيرة ذات اللون الفاتح.

خطوات تحميص الفول

قد لا تعرف الكثير من النساء كيفية هرس الفول بشكل صحيح، لذا تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها:

لكي تنضج الحبوب بسرعة وبدون أخطاء يجب اتباع الطريقة الصحيحة والحرص على أن تكون الحبوب صالحة للدك.