طرق عمل الشوفان للاطفال
تعد طرق تحضير الشوفان للأطفال من أكثر أنواع التحضير التي تطلبها الأمهات لأن الشوفان من الأطعمة الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال والرضع وينصح بها الأطباء بسبب فوائده الغذائية العديدة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم الذي يقوي بنية العظام والأسنان، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في علاج الإسهال والوقاية من الإمساك. وفي هذا المقال سنشرح طريقة عمل الشوفان للأطفال من خلال موقع ايوا مصر.
طرق عمل الشوفان للأطفال
هناك العديد من الطرق لتحضير دقيق الشوفان كوجبة لذيذة للأطفال والرضع؛ وتشمل هذه:
1- طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة والشوفان؟
هذه الوصفة التي تعتبر من الوصفات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأطفال، يتم تحضيرها على النحو التالي:
محتويات
- نصف كوب من الشوفان المطحون.
- ربع كوب من الكاكاو الخام الداكن.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
- ربع كوب من صودا الخبز.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طبيعية.
طريقة التحضير
- نخلط السكر مع البيضة والحليب حتى يذوب السكر تماماً.
- ننخل الكاكاو ونضيفه إلى خليط البيض ونحرك ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
- نخلط الخليط حتى تتكون عجينة طرية متجانسة القوام، ثم نضيف الزبدة ونستمر بالخلط.
- ندهن مقلاة تيفال بالقليل من الزبدة، ثم نسكب الخليط بملعقة كبيرة حسب حجمها، وننتظر حتى ينضج القاع تماماً، ثم نقلبه إلى الجانب الآخر.
- ضعي الكريب في طبق، ثم رشي رقائق الشوكولاتة فوقه، ثم قدميه.
2- بسكويت العسل الأسود والشوفان
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:-
محتويات
- كوب واحد من الدقيق الأسمر.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- 1/3 كوب شوفان.
- 1/3 كوب زيت نباتي.
- 1/3 كوب عسل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر، ويفضل السكر البني.
- بيضة.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- يخلط الزيت والعسل والسكر والبيض جيداً بالخلاط اليدوي.
- أضيفي المكونات الجافة واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اصنعي كرات صغيرة من العجينة، ضعيها في صينية خبز بها ورق زبدة واضغطي عليها برفق.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة وانتظري حتى تنضج تماماً.
- نترك البسكويت حتى يبرد تماماً، ثم نحفظه في علبة مغلقة لحين الاستخدام.
3- بسكويت الشوفان
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المفيدة للأطفال ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
محتويات
- 2 كوب شوفان.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة ونصف خميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- قليل من الملح.
- رشة من الكركم.
- كأس صغير من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع الخميرة والحليب والسكر في وعاء ونخلطهم جيداً.
- نضيف الزيت والشوفان والكركم والملح إلى الخليط السابق ونعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة تقريباً ثم نشكلها على شكل كرات صغيرة بحجم اللوز.
- نضع الكرات في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت وقليل من الدقيق وندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج.
4- طريقة عمل عصيدة الشوفان للأطفال
يتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:-
محتويات
- ربع كوب من الشوفان.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الصناعي.
طريقة التحضير
- نقوم بطحن الشوفان جيداً في محضرة الطعام.
- نضع الماء في قدر ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي.
- يُضاف الشوفان المطحون إلى الماء ويُحرَّك باستمرار لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الحليب واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم أخرجيه من النار وانتظري حتى يبرد قليلاً قبل تقديمه للطفل.
5- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والتفاح والزبيب؟
تحتوي هذه الوصفة على قيمة غذائية عالية تدعم النمو الصحي للطفل. يتم تحضير هذه الوصفة كالآتي:-
محتويات
- كوب من الماء.
- نصف تفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من الزبيب.
- 2 ملعقة كبيرة حليب الثدي أو الحليب الصناعي.
- قليل من القرفة.
طريقة التحضير
- ضعي الماء والتفاح والشوفان والزبيب في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- نرفع الخليط عن النار، ونضعه في محضرة الطعام، ونطحنه جيدًا.
- أضيفي القرفة والحليب واخلطيهم جيداً وقدميها للطفل.
6- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والخضار مع صفار البيض؟
ينصح بإعطاء هذه الوصفة للأطفال من سن الثمانية أشهر ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:-
محتويات
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع كوب كوسة، مقطعة إلى مكعبات.
- ربع كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات.
- ربع كوب من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
- 2 صفار بيضة مسلوقة.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان والكوسة والجزر والبطاطس واتركي المكونات على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام، وأضيفي صفار البيض واسحقيه ناعماً، ثم قدميه للطفل.
7- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والكمثرى والمشمش؟
يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ باتباع الخطوات التالية:-
محتويات
- 3/4 كوب ماء.
- الكمثرى الصغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 4 حبات مشمش مجفف مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من الشوفان.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الصناعي.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الكمثرى والشوفان والمشمش واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نضع الخليط في محضرة الطعام ونسحقه جيداً ثم نضيف الحليب ونخلطه جيداً ونقدمه للطفل.
8- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والتمر والموز؟
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة بخطوات ومكونات بسيطة كما يلي:-
محتويات
- موزة صغيرة.
- نصف كوب من الشوفان.
- 5 تمرات منزوعة النوى.
- 3/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب الأم أو الحليب الصناعي.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان والتمر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام، ثم أضيفي الموز واهرسيه بسلاسة.
- أضيفي الحليب، واخلطي جيدًا، ثم قدميه للطفل.
9- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والفراولة؟
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:-
محتويات
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الشوفان.
- ترتيب كوب من الفراولة المقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة حليب الثدي أو الحليب الصناعي.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام، وأضيفي الفراولة واطحنيها ناعماً.
- أضيفي الحليب إلى الخليط، واخلطيه جيدًا، ثم قدميه للطفل.
10- ما هي طريقة عمل هريس الشوفان والأفوكادو والسبانخ؟
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع سلسلة من الخطوات كالتالي:
محتويات
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من الشوفان.
- ربع كوب من أوراق السبانخ.
- نصف ثمرة من الأفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة حليب الثدي أو الحليب الصناعي.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في قدر، وسخنيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ضعي أوراق السبانخ بجانب الشوفان واتركي الخليط لمدة 3 دقائق.
- نضع الخليط في محضرة الطعام ونضيف الأفوكادو ونهرسه ناعماً ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً ونقدمه للطفل.
بعد أن استعرضنا العديد من طرق تحضير الشوفان للأطفال، وصلنا إلى نهاية مقالنا. نأمل أن تكون قد نالت إعجابك ومقالتنا.
