عشاء خفيف وسريع للضيوف

عشاء خفيف وسريع للضيوف: أفضل وجبات العشاء الخفيفة والمميزة لرحلتك تعرف الآن والمزيد على موقع أيوا مصر. تبدو حفلات العشاء دائمًا فكرة رائعة ولا يتعين عليك مغادرة منزلك. ولكن إذا كنت المضيف، فإن استضافة حفل عشاء يمكن أن تصبح مرهقة بسهولة. في معظم الأوقات تقضي نصف يوم في التحضير ويستغرق الأمر دائمًا وقتًا أطول مما كنت تعتقد، حيث يصل الضيوف في الوقت المحدد وما زلت تتجول بمظهر أشعث. كيف يمكنك تحضير عشاء خفيف وسريع لضيوفك في المطبخ؟

أفضل العشاء الخفيف

لدينا نصائح حول كيفية تحضير عشاء خفيف وسريع لضيوفك واستضافة حفل عشاء ناجح. يمكن أن تكون استضافة حفل عشاء أمرًا ممتعًا، وهذه الوصفات لها مظهر فاخر ولكنها بسيطة جدًا. لأن الجميع يريد أن يخدم أكثر. وجبات لذيذة لضيوفك قمنا بتجميع وجبات لذيذة لك يمكنك تقديمها لضيوفك دون عناء البحث.

1_ دجاج برازيلي

عشاء خفيف وسريع للضيوف، يكفي لثلاثة أشخاص فقط، مدة تحضير 15 دقيقة ومدة طهي 35 دقيقة.

مكونات

• قطع دجاج.
• 6 فصوص من الثوم.
• قليل من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• كوب من الدقيق.
• زيت للقلي.

لتقديم الطلب

• شرائح الليمون
• الثوم المفروم.

طريقة التحضير

أقدم لك أيضاً: وجبات الإفطار الصحية وطريقة تحضيرها للأطفال والحوامل

2_ دجاج مشوي، بروكلي و جزر مع صوص الكريمة

مكونات

• نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ¼ ملعقة صغيرة سوداء.
• ¼ ملعقة بهارات مشكلة.
• قليل من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• يُقطع البصل إلى قطع صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• 2 كوب جزر مقطع إلى شرائح.
• ½ 1 كوب بروكلي مطبوخ.
• 2 كوب من ماء الطبخ.
• 2 كوب كريمة طبخ ساخنة.
• ملعقة كبيرة من الكاري.
• قليل من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة من البقسماط.

طريقة التحضير

لا تفوت: أضرار الوجبات السريعة وما هو الغذاء الصحي وما مكوناته؟

3_ أوعية السلطة

يكفي لشخصين. وقت التحضير 10 دقائق ووقت الطهي 15 دقيقة.

مكونات

• حفنة من الجرجير أو السبانخ.
• بضع قطع من الفراولة.
• بعض جبن الفيتا أو جبن الماعز.
• بضع شرائح من اللوز أو الجوز.

مكونات التوابل

• 1½ كوب زيت.
• ¼ كوب خل عنب أحمر.
• ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
• ¼ كوب سكر.
• ملعقة صغيرة خلاص.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير

4_معجون باذنجان مشوي

هذه الوجبة تكفي لـ 10 أشخاص. وقت التحضير 15 دقيقة ووقت الطهي 10 دقائق.

مكونات

• قطعة من الباذنجان.
• حبة طماطم كبيرة.
• حبتان من الفلفل الأخضر الحار.
• قليل من الملح.
• قليل من الفلفل.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

5_ فخذ خروف بالسميد

يعد هذا الطبق وجبة عشاء خفيفة وسريعة لثمانية ضيوف. وقت التحضير 60 دقيقة ووقت الطهي 120 دقيقة.

مكونات

ملعقة صغيرة من كل من:

• فلفل اسود.
• قرفة ناعمة.
• كُركُم.

2 ملعقة صغيرة لكل من:

• كزبرة ناعمة.
• ملح.
• فلفل أحمر.
• بهارات مشكلة.

المكونات اللازمة لطهي أفخاذ الدجاج

• قطعة كبيرة من فخذ الخروف مع العظام.

نصف ملعقة صغيرة من كل من:

• فلفل اسود.
• القرنفل.
• بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى أرباع.
• ورقتين من ورق الغار.
• عصا القرفة.

المكونات اللازمة لغلي الأرز

• 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب أرز مصري.

مكونات الشواية المسلوقة

• 2 كوب سميد.
• 2 كوب مرق.
• 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
• قطعة كبيرة من البصل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• جوز محمص للتقديم.

طريقة التحضير

6_سمك مع الأرز المقلي

هذه الوجبة تكفي 6 أشخاص. وقت التحضير 20 دقيقة ووقت الطهي 30 دقيقة. يعتبر عشاءً خفيفًا وسريعًا للضيوف.

مكونات تتبيلة السمك

نصف كوب من كلٍ منهما

• كزبرة خضراء مفرومة.
• عصير الليمون.
• 5 فصوص من الثوم المهروس.
• ¼ كوب شبت مفروم.
• 2 كيلو سمك زبيدي.
• 2 ملاعق صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة لكلٍ من

• الهيل.
• كاري.
• الجير الناعم .
• كمون.
• فلفل اسود.
• فلفل مطحون.
• كزبرة مطحونة.
• كوب من الدقيق.

مكونات طبخ الأرز

• زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.
• ربع كوب سكر وماء ورد.
• أربعة أكواب ونصف من الماء.
• ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
• شرائح بصل مقلية للتزيين.

طريقة التحضير