طريقة عمل نسكافيه جولد

على الدوسري

منذ 2 ساعات

كيفية صنع النسكافيه جولد كما سنرى في موقع أيوا مصر، هناك الكثير من الأشخاص حول العالم يحبون جميع نكهات النسكافيه، ويحتاجون إلى معرفة كيفية صنع النسكافيه جولد في المنزل، بعيدًا عن الزحام، بطريقة صحية. وطريقة آمنة. المضافات الصناعية والمواد الحافظة المضافة إليه.

نسكافيه

يُعرف النسكافيه أيضًا بالقهوة سريعة التحضير، وبما أنه أصبح لا غنى عنه لدى الكثير من الأشخاص، فقد احتل النسكافيه مكانة كبيرة بين المشروبات الساخنة.
الفترة التي انتشر فيها النسكافيه حول العالم كانت بعد الحرب العالمية الثانية. نستله، الشركة الأولى التي أنتجت النسكافيه، باعت ما يقرب من مليون علبة من النسكافيه في عامها الأول في السوق.
بالإضافة إلى ذلك، يشرب الكثير من الناس النسكافيه بدلاً من القهوة لأنه يتم تحضيره بسرعة ويعتبر تأثيره مثل تأثير القهوة. كما أن منها العديد من الأطعمة، لذا يمكن التنويع فيها، على عكس القهوة.
تحضير النسكافيه لا يتطلب الكثير من الوقت. كل ما علينا فعله هو سكب مسحوق النسكافيه في كيس وإضافة الماء الساخن والكمية المطلوبة من السكر.

كيفية صنع النسكافيه التقليدي؟

1- المكونات

كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من النسكافيه.

2- طريقة التحضير

نضع كوباً من الماء على النار وعندما يصل إلى درجة الغليان نضيف الحليب.

ثم نضيف القليل من السكر والنسكافيه ونستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.

ويمكننا تقليل أو زيادة السكر حسب رغبة الشخص.

كما يمكن أن نزيد من مسحوق النسكافيه خاصة لمن يفضلون تناول النسكافيه الأسود. وبعد التأكد من تجانس جميع المكونات نرفعها عن النار ونقدمها في الوعاء المخصص لذلك.

كيفية صنع رغوة النسكافيه؟

تعتبر رغوة النسكافيه من الأسرار التي يجب أن يعرفها الكثير من الناس حول كيفية صنعها في المنزل. كثير من الناس يصنعون النسكافيه ويجدون أنه لا توجد رغوة على السطح أو أن سمك الرغوة الموجودة ضعيف.
لذلك، سنخبرك بكيفية صنع رغوة النسكافيه بالشكل والطعم المناسب، بحيث يمكنك صنع النسكافيه في المنزل وكذلك تقديمه في المقاهي أو المطاعم.

1- المكونات

نصف كوب نسكافيه.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الماء البارد.

2- طريقة التحضير

نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط الكهربائي ونضربها جيداً لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات، ويمكننا تقليل كمية السكر إذا رغبت في ذلك.
بعد خمس دقائق، افصلي الخلاط وستحصلين على كريمة ذهبية صلبة ذات قوام جيد وشكل كريمي.
ومن ثم نضع هذا الخليط في وعاء زجاجي ونحفظه في الثلاجة لمدة طويلة دون الإضرار به.
عند الاستخدام نأخذ ملعقتين كبيرتين من هذه الكريمة ونضعها في وعاء التقديم. نقوم بتسخين كوب من الحليب ونصبه ببطء فوق الكريمة ونذوبه جيدًا.

طريقة عمل النسكافيه جولد

1- المكونات

2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الشوكولاتة أو الكاكاو أو النسكافيه.
2 ملعقة صغيرة سكر، يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة.
كوب ونصف من الحليب.

2- طريقة التحضير

في هذه الطريقة، ستمر بثلاث مراحل تحضير: مرحلة الرغوة، ومرحلة تحضير الحليب، ومرحلة حتى تحصل على نسكافيه جولد الفريد من خلال الجمع بين كل هذه المكونات.

وسنشرح هذه الخطوات بالتفصيل حتى نتمكن من الحصول على نسكافيه جولد في المنزل، والذي يتميز بمظهر جميل وطعم مختلف، مثل النسكافيه جولد الذي يقدم لنا في المطاعم والمقاهي.

3- تحضير الرغوة

نضع كمية النسكافيه والسكر في وعاء عميق مناسب لخلط المكونات جيداً. ويفضل عمل هذا الخليط في الكوب الذي سنتناول فيه النسكافيه.

لا تحتاج إلى استخدام محضرة طعام كبيرة لخلط النسكافيه الذي أصبح يباع في العديد من محلات الأدوات المنزلية في الأسواق، ولكن يفضل استخدام آلة خلط خاصة.

نضيف فقط ملعقة كبيرة من الماء لتسييل المكونات لتسهيل الخلط ولا يجوز إضافة ماء أكثر من ذلك. ثم نستمر في خلط المكونات حتى نحصل على الرغوة التي نريدها.

4- طريقة تحضير الحليب

نضع كمية الحليب في قدر ونضعه على نار هادئة حتى تصل لدرجة الحرارة العالية.

يجب أن نحرص على عدم وصول الحليب إلى مرحلة الغليان، لذلك نرفعه عن النار قبل أن يصل إلى مرحلة الغليان.

5- أحدث إصدار من نسكافيه جولد

نضع الخليط الرغوي بالكامل في قاع الكوب الذي سنشرب منه النسكافيه.
ثم نضيف الحليب الساخن ببطء.
ثم مع الحرص على عدم تعكير صفو الرغوة في الكوب، نخلط جميع المكونات بالملعقة حتى تمتزج جميع المكونات.
وأخيراً نرش القليل من مسحوق الكاكاو على سطح الرغوة ونعطيها شكلاً مشابهاً لمشروب النسكافيه جولد الذي يقدم في المطاعم.

طريقة عمل النسكافيه بالكراميل

يفضل الكثير من الأشخاص تناول النسكافيه بنكهات مختلفة، ولكن النوع الأكثر شيوعاً وتفضيلاً لدى الناس هو نسكافيه الكراميل لأنه يمتلك طعم مختلف ومتميز عن الأطعمة الأخرى ولا يعتبر طعماً أجنبياً للنسكافيه.

1- المكونات

2 كوب من الماء الساخن.
2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
6 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
ملعقة كبيرة من صوص الكراميل.

2- طريقة التحضير

نحضر كأسين للتقديم ونحضر هذه الكمية.

نضع نصف كمية النسكافيه والحليب البودرة وصوص الكراميل في كل كوب ونخلط هذه المكونات حتى تمتزج جيداً.

نضيف نصف كمية الماء الساخن إلى كل كوب، ونستمر في خلط المشروب جيداً ونقدمه وهو ساخن.

كيفية تحضير النسكافيه البارد؟

هناك الكثير من الأشخاص في العالم يفضلون شرب النسكافيه باردًا، وبما أن طريقة التحضير تعتبر بسيطة وسهلة، سنتفحص معك كيف يمكنك تقديم النسكافيه باردًا لمن يحبونه.

1- المكونات

2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من الماء المغلي.
ربع كوب من الحليب خالي الدسم.
بعض الثلج المجروش.
بعض الشوكولاتة المبشورة (للتزيين).

2- طريقة التحضير

نضع الكمية المطلوبة من الماء والنسكافيه والسكر في الخلاط الكهربائي.

نخلط جميع هذه المكونات لمدة دقيقة للتأكد من امتزاج المكونات جيداً.

نضيف كمية الحليب والثلج المجروش، ثم نستمر في خلط المكونات حتى تمتزج جيداً.

ثم نضعه في وعاء التقديم ونرش رقائق الشوكولاتة فوق المشروب.

طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة؟

يحب الكثير من الأشخاص تناول الكعك بأنواعه ونكهاته المتعددة، ولمحبي النسكافيه فإن تناول كعكة بنكهة النسكافيه يعتبر أمراً ممتازاً جداً، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة.

1- المكونات

كعكة سويس رول جاهزة.
2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
علبة قشطة .
2 ظرف من الكريمة البودرة.
ربع كوب من الماء الساخن.
كوب من الجوز.
كوب من السكر.
200 جرام من الجبن الكريمي.

2- طريقة التحضير

نقطع كعكة السويس رول إلى شرائح رفيعة ونضعها في القالب.

ثم نخلط الجبن الكريمي مع الكريمة البودرة جيداً.

ثم نضيف القليل من الحليب المكثف المحلى ونستمر في خلط المكونات حتى تمتزج تماماً.

ثم نذوب القليل من مسحوق النسكافيه في قليل من الماء.

نضيف باقي كمية مسحوق النسكافيه إلى خليط الحليب والكريمة، ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم نوزع الخليط على شرائح السويس رول.

ثم نزين القالب بالجوز والكريمة المخفوقة وندخله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد.

طريقة عمل مسحوق الملوك مع النسكافيه

تراب الملوك من الحلويات المشهورة التي تحتوي على بعض النسكافيه ولكن لا تعرف طريقة تقديمها مع أنها سهلة. ولهذا نقدم لك طريقة تحضير تراب الملوك بالنسكافيه.

1- المكونات

علبة من البسكويت السادة.
كريمة معبأه .
نصف كوب من الحليب السائل.
كوب من الماء الساخن.
4 ملاعق كبيرة من مسحوق النسكافيه.
مغطاة ببودرة كريم الكراميل.
ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
علبة قشطة .
6 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
ربع علبة بسكويت سادة (للتزيين).

2- طريقة التحضير

نحضر وعاء ونسكب فيه الماء الساخن ونذوب فيه كمية النسكافيه ونتركه حتى يبرد تماماً.

بعد ذلك نقوم بتحضير طبقة الكريمة بوضعها في الخلاط الكهربائي وإضافة ظرف من الكريمة المخفوقة، وظرف من بودرة الكريمة كراميل، وكمية الكريمة والحليب، وملعقتين كبيرتين من مسحوق النسكافيه.

ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ونستمر حتى نشعر أن جميع المكونات متجانسة وممتزجة جيداً.

ثم نضيف القليل من الحليب المكثف المحلى والقليل من الجبن الكريمي ونستمر بخلط جميع المكونات بنفس السرعة المتوسطة حتى نحصل على خليط سميك.

بعد ذلك، نحضر وعاء بايركس متوسط الحجم ونسكب فيه ما يقارب أربعة أكواب من كمية الكريمة المحضرة.

ثم نضع طبقة من قطع البسكويت فوق طبقة الكريمة، ونغطيها بطبقة من البسكويت، ونغمس البسكويت في النسكافيه المذاب في الماء قبل وضعه على الكريمة.

نضع كمية ثانية من الكريمة على طبقة البسكويت ونوزعها بالتساوي، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المنقوع في محلول النسكافيه والماء.

ونستمر بتكرار هذه الطبقات حتى نفاد كمية الكريمة والبسكويت، لكن يجب التأكد من أن الطبقة الأخيرة هي طبقة كريمة.

نحضر الكمية التي سنزين بها الصينية في طبق عميق. نطحن ربع علبة البسكويت حتى يصبح ناعماً جداً ونرشه بشكل عشوائي على الطبقة الأخيرة من الكريمة.

نضع الصينية التي تحتوي على التراب الملكي في الثلاجة، ونتركها لمدة اثنتي عشرة ساعة، ثم نقطعها ونقدمها باردة.

نصائح لتحضير النسكافيه

يمكننا عمل رسومات جميلة من خلال الرسم على سطح رغوة النسكافيه مع مسحوق الكاكاو وتشكيلها بالشكل الذي نريده.
كلما أضفت المزيد من السكر عند خفق مسحوق النسكافيه، كلما حصلت على رغوة أكثر كثافة، وهذا أيضاً يعطي الرغوة طعماً ألذ وأطيب من إضافة السكر بعد ذلك.
يمكننا استخدام النسكافيه الخالي من الكافيين في معظم وصفات النسكافيه لأنه يعتبر الأفضل بين أصناف النسكافيه، وهو صحي جداً للجسم، ولا يسبب الأرق عند تناوله ليلاً.
ينصح بالتقليل أو التوقف التام عن تناول النسكافيه ثلاثة في واحد لأنه يعتبر غير صحي وهذا النوع من النسكافيه لا يناسب الكثير من الوصفات.
يمكننا استخدام مسحوق الشوكولاتة بدلاً من مسحوق النسكافيه، لكن في هذه الحالة يجب عمل معادلة في كمية السكر لأن مسحوق النسكافيه يتميز في البداية بطعمه المر.
بعد تحضير مشروب النسكافيه، يمكننا أخيراً عمل شكل ثلجي على سطح مشروب النسكافيه من خلال استخدام مسحوق الشوكولاتة ورشها من خلال المنخل على سطح مشروب النسكافيه.
يمكن لبعض الأشخاص، وخاصة محبي الشوكولاتة، رش العديد من رقائق الشوكولاتة الصغيرة على سطح مشروب النسكافيه الساخن، مما سيعطي المشروب مظهرًا وطعمًا مختلفًا.

لقد قدمنا لك طريقة تحضير النسكافيه جولد في المنزل، كما قدمنا لك بعض الوصفات لمحبي النسكافيه، كما أدرجنا لك العديد من النصائح التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في تقديم النسكافيه بطريقة مختلفة.