طريقة عمل الجمبرى المقشر في الفرن

منذ 2 ساعات
طريقة عمل الجمبرى المقشر في الفرن

طريقة عمل الجمبري المقشر بالتأكيد يعتبر الجمبري من أطباق المأكولات البحرية المفضلة لدى معظم الناس، حيث يحتوي الجمبري على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وصحة الإنسان، وهناك الكثير من الوصفات في هذا المقال من آيوا كورن. موقع لتحضير الجمبري .

جمبري

  • بداية يجب أن تعلم أن الجمبري يسمى أيضًا (الجمبري). ومن المهم معرفة أن تناول الجمبري يعتبر جزءاً من نظام غذائي متوازن لأنه يزود الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ويمكن أن تكون مفيدة لصحة الإنسان. صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يفهم الباحثون الآن بشكل أفضل أنه مفيد جدًا في أمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول. اتضح أن الجمبري يمكن أن يكون إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.
  • ويتم التأكيد على أن الجمبري يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم طالما أن الناس لا يقومون بقليه. يحتوي الجمبري أيضًا على بعض أحماض أوميجا 3 الدهنية. هذا نوع صحي من الدهون قد يفيد نظام القلب والأوعية الدموية ووظائف الجسم الأخرى. .
  • يجب على الناس محاولة شراء الجمبري فقط من مصادر موثوقة، حيث أن التخزين غير السليم يمكن أن يزيد من خطر التسمم الغذائي.
  • من المهم إبقاء الجمبري باردًا. قم بتخزين الأسماك في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أكثر برودة لمدة تصل إلى 2-3 أيام وتخزينها في أبرد جزء من الثلاجة.
  • تأكد أيضًا من تحضيره وطهيه بشكل صحيح. تزدهر البكتيريا عند درجة حرارة 40-140 درجة فهرنهايت، لذلك يجب على الأشخاص إخراج الجمبري من الثلاجة وطهيه على الفور حتى يصبح اللحم غير شفاف.

كيف لطهي الجمبري المشوي في الفرن؟

1. المكونات

  • كيلو جمبري كبير الحجم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. (إذا كنت تحبينها حارة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار)
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
  • البقدونس للتزيين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
  • 2 ملعقة كبيرة خردل.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.

2. طريقة التحضير

  • أولاً، قومي بتقشير الجمبري وغسله جيداً بالماء والخل.
  • تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة في وعاء كبير آمن للميكروويف.
  • يتبل الجمبري بالملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وعصير الليمون وصلصة الصويا والتوابل الأخرى.
  • نترك الجمبري منقوعاً لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • ضعي الجمبري في الصينية وغطيه بورق الألمنيوم.
  • عندما يخرج الجمبري من الفرن، رشي البقدونس لتزيين الطبق.
  • كيف لطهي الروبيان المشوي على الشواية؟

    1. المكونات

    • فص كبير من الثوم.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن.
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • 1 كيلو جمبري مقشر.
    • 8 شرائح ليمون للتزيين.

    2. طريقة التحضير

  • في وعاء صغير، اسحقي الثوم والملح، ثم أضيفي الفلفل الحار، ثم اخلطيهما مع زيت الزيتون وعصير الليمون لتشكيل عجينة.
  • في وعاء كبير، اخلطي الجمبري مع معجون الثوم حتى يغطى بالتساوي.
  • يتم تحضير الشواية بالقليل من الزيت. اطهي الجمبري لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين. يُقدم طبق الجمبري مُزينًا بشرائح الليمون.
  • طريقة عمل الجمبري المشوي المقشر

    1. المكونات

    • كيلو واحد من الجمبري المقشر.
    • أوراق الريحان المجففة.
    • ربع كوب زيت زيتون.
    • 3 فصوص من الثوم المفروم.
    • ثمرة الفلفل.
    • عصير ليمون.
    • ضعي ملعقة صغيرة من البهارات.
    • ملح وفلفل.

    2. طريقة التحضير

  • أولاً نفرم الثوم ناعماً ثم نضيف الثوم والليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والريحان والملح.
  • نتبل الجمبري بالخليط، ومن المهم التأكد من تقشيره وتركه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
  • نحضر صينية ونضع عليها الجمبري المتبل. مدة طهي الجمبري حتى يتحول إلى اللون الذهبي هي 10-15 دقيقة.
  • يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم ساخناً.
  • كيفية عمل الجمبري المقشر

    1. المكونات

    • نصف كيلو من الجمبري المقشر والمنظف.
    • رشة من الفلفل الأحمر الحار.
    • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم.
    • ملعقتان صغيرتان من العسل.
    • ملعقتان صغيرتان من الملح.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ربع كوب من صلصة الصويا.
    • بيضتان.
    • ثلث كوب من الدقيق الأبيض.
    • مئة غرام من النشا.
    • ست ملاعق صغيرة من الصلصة الحلوة.
    • ست ملاعق صغيرة من الصلصة الحلوة من الكاتشب.
    • نصف كوب من المايونيز كامل الدسم.
    • عشر ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة.
    • ملعقة صغيرة من كل من: السمسم المحمص، والبصل الأخضر.
    • كأسان من زيت الذرة.

    2. طريقة التحضير

  • اخلطي الفلفل الأحمر وفول الصويا والروبيان والثوم في وعاء. يجب ترك هذا الخليط لمدة 30 دقيقة.
  • في وعاء آخر، اخلطي الكاتشب والصلصة الحلوة والحارة والمايونيز والعسل.
  • ومن المهم الانتباه إلى خلط الفلفل الأسود والملح والبيض في وعاء آخر.
  • اخلطي النشا والطحين في وعاء آخر.
  • في هذه الخطوة، يتم تغليف الجمبري أولاً بالدقيق، ثم بالبيض، وتكرر العملية بتغليفه بالدقيق مرة أخرى.
  • يجب تسخين الزيت جيدًا في مقلاة. أضيفي الجمبري واتركيه لمدة خمس دقائق حتى ينضج ويكتسب اللون البني الذهبي. ضعي الجمبري في طبق التقديم وأضيفي فوقه خليط الصلصة.
  • يمكننا أن نضع عليها البصل الأخضر والسمسم.
  • حساء الروبيان

    1. المكونات

    • مكعب من مرق الدجاج.
    • أربعة أكواب من الماء.
    • أربعة عشر جمبريًا مقشرًا.
    • نصف حبة فلفل حار مقطعة إلى قطع صغيرة.
    • حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى قطع صغيرة.
    • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
    • نصف ملعقة كبيرة من السكر البني.
    • ملعقة من معجون الطماطم.
    • ثماني ملاعق صغيرة من حليب جوز الهند.
    • ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.
    • ملعقتان صغيرتان من زيت السمك.
    • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل.
    • كأسين من الماء الساخن.

    2. طريقة التحضير

  • سخني الماء في قدر كبير على النار حتى يغلي، ثم أضيفي مرق الدجاج واخلطي جيداً.
  • أضيفي الكزبرة والفلفل الحلو والفلفل الحار واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الجمبري والطماطم والسكر والثوم ونحرك لمدة دقيقتين ثم نغطي الخليط ونتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أو حتى يغلي.
  • أخيرًا، أضيفي زيت السمك وحليب جوز الهند والفلفل الأسود والملح واخلطي.
  • طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون

    1. المكونات

    • كيلو واحد من الجمبري المقشر.
    • نصف كوب من عصير الليمون.
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
    • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
    • هذا .
    • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • ملح (حسب الرغبة).

    2. طريقة التحضير

  • ضعي القدر على النار وأضيفي الجمبري والملح حتى يتكاثف. ثم يضاف الثوم وتوضع الكزبرة والزبدة والفلفل الأحمر وعصير الليمون على الجمبري ويستمر الخلط.
  • من المهم ترك الجمبري لمدة ربع ساعة تقريبًا، مع إضافة الماء إذا لزم الأمر، حتى ينضج جيدًا. ويمكن تقديمه مع الأرز أو المعكرونة.
  • وصفة طاجن الروبيان بالكريمة

    1. المكونات

    • 1 كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر.
    • ملعقة كبيرة من الزبدة.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
    • 1 ملعقة كبيرة كاري.
    • 1 بصلة مفرومة.
    • 1 كوب من كريمة الحليب.
    • ملح وفلفل حسب الرغبة.

    2. طريقة التحضير

  • ضعي القدر على النار واسكبي عليه الزبدة وزيت الزيتون، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل وحركيه جيداً حتى يصبح ذهبي اللون.
  • ثم أضيفي الجمبري وأضيفي الكاري واستمري في التقليب حتى ينضج بالكامل.
  • طريقة عمل الجمبري بالزبدة والثوم

    1. المكونات

    • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة.
    • 4 فصوص من الثوم المفروم.
    • 1 كيلو جمبري.
    • ملح.
    • فلفل أسود مطحون.
    • 1/4 كوب شوربة دجاج.
    • عصير 1 ليمونة.
    • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.

    2. طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تذوب. تجدر الإشارة إلى أنه باستثناء الذيول، يتبل الجمبري بالملح والفلفل فقط، ويستمر في التقليب لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب. .
  • ومن الجدير بالذكر أنك تضعين الثوم في المقلاة، وتضعيه على الجمبري وتنتظر حتى يتغير لونه. ثم أضيفي شوربة الدجاج وانتظري حتى يغلي الخليط، ثم أضيفي عصير الليمون. .
  • أضيفي بقية الزبدة واخلطيها حتى تمتزج. يمكنك تزيين الجمبري بالبقدونس الطازج.
  • طريقة عمل الجمبري مع النودلز

    1. المكونات

    • 1/2 كيلو جمبري، منظف ومقشر.
    • 400 جرام من الشعرية.
    • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.
    • 1 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
    • 2 ملعقة كبيرة خل الأرز.
    • 1 ساق من البصل الأخضر، مفروم.
    • 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
    • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
    • 1/3 كوب مرق دجاج.
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
    • 1/2 ملعقة صغيرة من السكر.
    • 6 ملاعق زيت.

    2. طريقة التحضير

  • ضعي الجمبري النظيف في وعاء، واخلطيه مع الدقيق وخل الأرز واتركيه لمدة 15 دقيقة. تُسلق المعكرونة ثم تُصفى ويُضاف إليها القليل من زيت السمسم.
  • في وعاء آخر، اخلطي مرق الدجاج مع السكر وسكر الصويا، ثم سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الزنجبيل واتركيه لبضع ثوان.
  • أضيفي الجمبري وحركي جيداً حتى يتحول إلى اللون الوردي، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى نفس المقلاة، وأضيفي الجزر والبصل الأخضر، وحركي بسرعة حتى تذبل الخضار قليلاً، وارفعيها عن النار.
  • كخطوة أخيرة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى نفس المقلاة، ثم أضيفي المعكرونة وخليط مرق الدجاج وصلصة الصويا واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً.
  • وأخيراً توضع الخضار والجمبري وتقدم بكل سرور.
  • وفي نهاية المقال عن كيفية تحضير الجمبري المقشر، يتم التأكيد على مناقشة جميع طرق طهي الجمبري. وفي نهاية المطاف، تجدر الإشارة إلى أن الجمبري هو أحد الأطباق التي يفضلها معظم الناس. لا تنسى مشاركة المقال.


    شارك