طريقة عمل الفتة وفتة الشاورما

على الدوسري

منذ 2 ساعات

أضف حوالي ثلاث ملاعق متوسطة من الزيت وبعض الثوم المفروم. يخلط الخبز جيداً مع الزيت والثوم، ويوضع في الفرن، ويقلب كل 10 دقائق حتى يكتسب الخبز لونه الذهبي المميز.

يتم تحضير صلصة الفتة بوضع القليل من الزبدة في وعاء وإضافة الثوم إليها. عندما تحصل على لون ذهبي مميز، أضيفي عصير الطماطم والقليل من الملح والفلفل.

عندما تبدأ الطماطم في الغليان، أضيفي نصف كوب شاي من الخل واتركيها جانباً.

بعد ذلك، يتم تحضير الوجبة بإحضار وعاء كبير، وإضافة الطبقة الأولى من الأرز وتوزيعها بالتساوي.

ثم توضع طبقة من الخبز المحمص، ثم يسكب الخليط مع شوربة اللحم، وتوضع قطع صغيرة من اللحم على الوجه حتى تعطي شكلاً مميزاً، ثم يوضع خليط الثوم والخل على الوجه.

فتة الذرة من الأطباق المميزة التي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية التي تفيد صحة الإنسان، ومنها البروتين والفيتامينات، ولكن يجب على مرضى القولون العصبي والذين يعانون من عسر الهضم تناول كميات قليلة.

طريقة تحضير الفتة السورية

تعتبر الفتة السورية من أشهر أنواع المقبلات في بلاد الشام. يعتبر هذا الطبق من الأطباق المميزة لشهر رمضان المبارك، فهو من الأطباق الشهية التي يتطلع إلى تناولها الكبار والصغار.

وسنقدم لقرائنا الأعزاء بالتفصيل طريقة تحضير الفتة السورية بالخطوات التالية:

مواد الفتح السوري

ثلاثة أكواب متوسطة الحجم من الأرز البسمتي.
ثلاث أكواب كبيرة من الخبز المقطع إلى مكعبات صغيرة.
2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ملعقة متوسطة الحجم من الفلفل الأسود الناعم.
2 ملاعق كبيرة من الملح.
2 ملعقة صغيرة كاري.
2 ملعقة صغيرة من الزبادي.
2 ملعقة كبيرة ثوم ناعم.
2 ملاعق كبيرة من الخل.
2 ملعقة كبيرة كاتشب.
2 ملعقة كبيرة مايونيز.

طريقة تحضير الفتة السورية

يحضر صينية ويضع عليها الخبز وبعض الملح والفلفل ومكعب صغير من الزبدة.

ثم ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

ثم نضعه في قدر ونضع فيه مكعبين من الزبدة، ثم نضيف الأرز والكاري والملح والقدر المخصص من الماء وننتظر حتى يمتص الأرز، ثم نطهو على نار خفيفة حتى ينضج تماماً. .

ضعي قدرًا به القليل من الزيت على نار خفيفة حتى يسخن، حوالي ثلاث دقائق.

ثم أضيفي مكعبات صدور الدجاج حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الثوم والخل واللبن الزبادي واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً.

بعد ذلك، ضعيها في طبق التقديم، ضعي عليها طبقة من الأرز، ثم طبقة من الخبز المحمص، وضعي الدجاج على الطبقة الأخيرة وزينيها بالكاتشب والمايونيز.

طريقة تحضير فتة الشاورما

الشاورما من الأكلات التي يحبها الكبار والصغار كثيراً. تحمل مجموعة من النكهات اللذيذة التي تضفي عليها طعماً مميزاً عند إضافتها إلى الفتة.

وسنشرح لقارئنا العزيز خطوة بخطوة طريقة تحضير فتة الشاورما.

مقادير فتة الشاورما

4 صدور دجاج خالية من العظم، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 ملعقة متوسطة بهارات الشاورما.
ملعقة صغيرة من السماق.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
زيت نباتي.
يتم تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا.
حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2 حبة فليفلة ملونة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
كوب من البقدونس المفروم.
ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق.
3 ملاعق كبيرة من الثوم المطحون.
ربع كوب صغير من الخل.
ثلاث أكواب كبيرة من الخبز المحمص المقطع إلى مكعبات صغيرة.
كوبان ونصف من شوربة الدجاج.
تزين بالبندق المحمص والصنوبر.

كيفية تحضير الوصفة

نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت، ثم نتبلها بالملح والفلفل والسماق. بعد أن يتغير لون الدجاج، أضيفي البصل والفلفل والطماطم واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

ثم يتم إخراج صينية التقديم، وتوضع عليها طبقة من الأرز المصري، ثم توضع طبقة من الخبز المحمص، والطبقة الأخيرة هي الشاورما وتزين بالبقدونس والبندق والصنوبر.

طريقة تحضير الفتة السعودية

الفتة السعودية من الأكلات الشعبية التي يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة ويستمتع بها الكبار والصغار في المملكة العربية السعودية. وسنشرح طريقة تحضيرها في الخطوات التالية:

مكونات

كوب كبير من البقدونس المفروم.
4 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
يقشر 2 باذنجان ويقطع إلى قطع صغيرة.
يُقطع الخبز إلى مربعات صغيرة.
علبة من الزبادي.
2 ملعقة كبيرة مايونيز.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
رشة بسيطة من الملح.

كيفية تحضير الوصفة

أولاً، يتم قلي الباذنجان كالمعتاد، ثم يتم وضعه على مناديل المطبخ حتى يتخلص من الزيت المخزن في الباذنجان نتيجة عملية القلي.

ثم يحضر الخبز ويقطع إلى قطع صغيرة ويدخل إلى الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.

ضعيها في طبق التقديم وأضيفي إليها البقدونس المفروم، ثم أضيفي الطماطم التي قطعتها إلى قطع صغيرة.

ثم ترص قطع الباذنجان المسلوق فوق بعضها البعض ويوضع فوقها الخبز المحمص. ويفضل أن يكون المظهر متناسقاً حتى يكون للطبق مظهر جميل.

ثم تضاف صلصة الزبادي المكونة من الزبادي والمايونيز والثوم وعصير الليمون وتوضع فوقها وتزين بالبقدونس المفروم والصنوبر.

والآن وصلنا إلى نهاية رحلتنا عزيزي القارئ، فقد قدمنا لك طرقاً متنوعة لإعداد الفتوى. شكرا لمتابعتكم الطيبة، وننتظر منا كل ما هو جديد.

الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو الذي هو خبز المحمص ثم الكورية وهي الأخيرة في الشاورما ويزين بن البقدونس والمكسرات والصنوبر.

طريقة إعداد الفتة السعودي

الفتة السعودية واحدة من المأكولات الشعبية في المملكة العربية السعودية السعودية التي تشتهيها للكبار والصغار وتقوم بإعدادها في المناسبات لمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع: