طريقة عمل الأيس كريم فانيليا

تعتبر طريقة عمل آيس كريم الفانيليا من أسهل الطرق التي يمكنك استخدامها، لأن هناك أشخاص في كل منزل يحبون الآيس كريم سواء أطفال أو كبار، لكن أولاً دعنا نخبرك ما هو الآيس كريم.

الآيس كريم هو نوع من أنواع الآيس كريم يتم تحضيره من الكريمة والسكر ويوضع في الفريزر بعد إضافة النكهات التي ترغبين بها. يعتبر الآيس كريم من الحلويات التي يحب الجميع تناولها خلال فصل الصيف. لأنه ينعش الجسم ويمده بالطاقة التي يفقدها في درجات الحرارة المرتفعة.

ومن الجدير بالذكر أن الآيس كريم يعتبر من الحلويات التي تباع في جميع المحلات، ولكن هناك الكثير من الأمهات يشعرن بالقلق على أطفالهن، لذلك يبحثن عن طريقة لتحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل. دائما بالنسبة لهم.

كيفية صنع آيس كريم الفانيليا

وبما أن الجميع يبحث عن طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل، فسنوضح لك كيفية تحضيره بسهولة وفي خطوات بسيطة. وتتلخص طريقة التحضير فيما يلي:

مكونات تحضير الآيس كريم

• نحضر 3 أكواب من الكريمة السائلة المستخدمة في تحضير الحلوى.
• نحضر ¾ علبة من الحليب المكثف المحلى.
• تباع عبوتان من مسحوق الكريمة في المتاجر.
• علبة قشطة .
• نحضر ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نحضر البسكويت الذي يوضع عليه الآيس كريم.
• نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة لتزيين الآيس كريم.

كيفية تحضير الآيس كريم

للحصول على الآيس كريم اللذيذ وإعداده بنجاح، لا بد من اتباع هذه الخطوات بعناية. وتتلخص هذه الخطوات على النحو التالي:

إقرأي أيضاً: طريقة عمل الآيس كريم بالصور تعرفي على الكميات المطلوبة.

كيفية تحضير آيس كريم الفانيليا بالكيت كات؟

يمكنك استخدام شوكولاتة كيت كات لتحضير آيس كريم الفانيليا لتحسين مذاقها. يتم تحضير هذا النوع من الآيس كريم بالخطوات التالية:

مكونات تحضير الآيس كريم

• نحضر نصف كوب من الحليب البودرة.
• نحضر نصف كوب من الكريمة السائلة.
• نحضر نصف كوب من الماء البارد.
• نطحن ربع كوب من السكر.
• نحن نحضر قطعتين من الكيت كات.
• نحضر ملعقة صغيرة من السحلب.
• نحضر 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية تحضير الآيس كريم

يمكنك تحضير الآيس كريم بالكيت كات باتباع الخطوات التالية:

• ضعي الحليب الجاف والسكر الناعم والسحلب والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدًا.
• بعد إضافة الماء البارد إلى الخليط وخلطه جيداً، ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف الكريمة وتصبح رقيقة.
• تُسحق شوكولاتة الكيت كات جيدًا، وتُضاف إلى الوعاء وتُمزج جيدًا مع الكريمة.
• ثم تضاف الكريمة إلى قالب الآيس كريم البلاستيكي أو توضع في أي وعاء عادي.
• وأخيراً ندخلها إلى الفريزر لمدة 6 ساعات ونجعلها جاهزة للتقديم.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا مع صفار البيض

يمكننا صنع آيس كريم الفانيليا باستخدام صفار البيض بخطوات بسيطة سنوضحها لك فيما يلي:

مكونات الآيس كريم

• نحضر كأسين من الكريمة الباردة.
• نحضر كوب ونصف من الحليب البارد.
• نحضر رشة صغيرة من الملح.
• نحضر صفار 3 بيضات.
• نحضر نصف كوب من السكر الناعم.
• نحضر 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

كيفية تحضير الآيس كريم

بعد أن أوضحنا لك المكونات اللازمة لتحضير الآيس كريم، دعنا نوضح لك طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا باستخدام البيض:

• ضعي الحليب، والسكر، والماء في قدر، ثم ضعيه على النار، وحركي حتى يمتزج جيدًا.
• ثم نضيف صفار البيض ونخلط حتى يمتزج جيداً، ثم نتركه يغلي لمدة 3 دقائق، ولكن من المهم مواصلة الخلط.
• ثم نترك القدر جانباً حتى يبرد، ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط.
• ثم نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة. الهدف هو إزالة أي كتل موجودة في الخليط.
• ثم نخفق الكريمة في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى تصبح سميكة ورقيقة وكريمية.
• ثم يضاف الخليط إلى الكريمة ويقلب جيدًا حتى يمتزج.
• وأخيراً توضع الكريمة في وعاء وتغطى وتقدم بعد حفظها في الفريزر لمدة 6 ساعات.

طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا والفستق

يمكننا تحضير آيس كريم الفانيليا بالفستق لأن طعمه لذيذ جداً ويتم تحضيره كالآتي:

مكونات الآيس كريم

• نحضر 2 كوب من الحليب البودرة.
• نحضر نصف كوب من السكر الناعم.
• نحضر 2 كوب من الماء البارد.
• نحضر علبة قشطة.
• نحضر ملعقة صغيرة من المصطكي السائل.
• نحضر نصف ملعقة محلب.
• نحضر 2 علبة من الكريمة البودرة.
• نصف كوب من الفول السوداني لاستخدامه للتزيين.
• نحضر 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية تحضير الآيس كريم

• نضع السكر، والحليب البودرة، والماء في الخلاط الكهربائي، ثم نخلطهم لمدة دقيقة.
• نضيف الكريمة البودرة والمستكة السائلة والمحلب والفانيليا إلى الخليط ونخلط لمدة 4 دقائق تقريباً.
• قالب الآيس كريم مغلف بالنايلون الغذائي من الداخل بحيث يكون من السهل قلب القالب رأسًا على عقب عند تجميده. ثم ترش طبقة من الفستق فوقها ثم يسكب الآيس كريم.
• وأخيراً، اتركي القوالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات، ثم اقلبيها رأساً على عقب وقدميها.