طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل

على الدوسري

منذ 2 ساعات

طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل من أسهل الطرق المستخدمة لتحضير أشهى أنواع الحلويات. وبما أن حلوى البسبوسة من أشهى الحلويات، سنتعرف اليوم على كل ما يتعلق بهذه الطريقة من خلال موقع أيوا مصر. يجذب انتباه النساء بسبب سهولة تحضيره وطعمه.

ما هو البسبوسة؟

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها شعبية حيث أنها ذات ملمس ناعم جداً وهي من الحلويات الشرقية التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء وجميع الفئات العمرية.

هناك العديد من الفئات العمرية التي تذهب إلى محلات الحلويات الشرقية المختلفة لشراء البسبوسة اللذيذة، ولكنها للأسف غالية الثمن، لذلك سنتعرف على أسهل الطرق لعمل البسبوسة العادية في المنزل بأقل تكلفة ممكنة.

المكونات الأساسية اللازمة لتحضير البسبوسة العادية

لتحضير البسبوزا، والتي تسمى بالسميد الناعم، في المنزل، تحتاجين إلى إحضار حوالي كوب ونصف من الدقيق.
يُضاف السكر الأبيض بما يعادل حوالي نصف كوب من السكر الأبيض، ولكن يتم ذلك بعد طحنه في الخلاط أو المطحنة الكهربائية.
إحضار ما يعادل نصف كوب من جوز الهند.
2 ملعقة صغيرة من أحد مكونات البيكنج باودر.
إحضار كوب من الحليب.
أحضري كوباً من الزبدة المعروفة بالزبدة الصفراء، أو إذا لم يكن لديك واحدة أحضري كوباً من السمن، فهي ستعطي نفس النتيجة المبهرة.
في المرحلة الأخيرة، أحضر الشربات ليرش على البسباز.

المكونات الأساسية لشراب البسبوسة العادي

إحضار 2 كوب من الماء.
أحضري 2 كوب سكر، لا حاجة لنوع محدد.
خذ ليمونة متوسطة الحجم.

كيفية تحضير شربات البسبوسة بسهولة؟

أضيفي السكر إلى كمية الماء المحضرة، ثم ضعيه في قدر متوسط الحجم واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي.

إضافة الليمون إلى الماء الممزوج بالسكر، ثم تركه على النار حتى يغلي ويكثف.

كيفية عمل البسبوسة العادية في المنزل؟

أضيفي السميد الناعم إلى كمية البيكنج باودر وجوز الهند والسكر واخلطي جيداً ثم أضيفي كوب الحليب واعجني حتى تحصلي على قوام لا يلتصق بيديك.

أضيفي الزبدة المعروفة بالزبدة الصفراء أو الزبدة المصفاة إلى الخليط اللزج المجهز واخلطي جيدًا حتى يتكون خليط ناعم يسهل سكبه في الصينية.

نحضر نوع من الصواني المعروفة بصينية تيفال أو صينية سيراميك ونرش بعض الدقيق في الصينية حتى لا يلتصق الخليط الذي قمنا بتحضيره لعمل البسبوسة بالصينية. قطعي البسبوسة إلى مربعات وأدخليها مباشرة إلى الفرن، لكن يجب التأكد من أن درجة الحرارة في حدود 180 درجة إلى 200 درجة مئوية كحد أقصى وعدم تركها في الفرن لأكثر من نصف ساعة. مع الحرص على عدم فتح الفرن للخبز قبل مرور الوقت اللازم حتى يستقر الخليط.

أخرجي الصينية من الفرن، ضعي عليها الشربات الساخن واتركيها حتى تبرد. بمجرد أن تبرد البسبوسة، يتم تقطيعها مباشرة وتقديمها بشكل جميل ليستمتع به الضيوف أو العائلة. البسبوسة في المنزل من أسهل الطرق التي تقوم بها المرأة ولن تندمي عليها بالتأكيد.