طريقة عمل الارز باللبن
من منا لا يريد الأرز باللبن المتوفر في المتاجر، نود أن نعرف طريقة صنع الأرز باللبن كما هو موجود في المتاجر، سواء بسبب تكلفته العالية أو الرغبة في تناول الكثير . وعلى الرغم من أن طعمه لذيذ وحلو، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وذلك بسبب وجود عنصر الحليب الذي يعتبر عنصراً أساسياً يوفر العديد من الفوائد للإنسان، مثل الكالسيوم الذي يساعد العظام. بالإضافة إلى ضمان نمو الأسنان بشكل سليم وصحي وحمايتها من الهشاشة، كما أنه يحمي الجهاز الهضمي من بعض المشاكل مثل الإمساك. كما ينصح به الأطباء، خاصة للأطفال في الفترة الأولى من حياتهم.
طريقة عمل الأرز بالحليب
سنقدم لك الطريقة الأولى لتحضير بودنغ الأرز تماماً كما في المتجر ، بمكونات بسيطة وسهلة وسريعة تكفي لأربعة أشخاص ولا تستغرق أكثر من 30 دقيقة للتحضير .
محتويات
- سنحتاج إلى نصف كيلو من السكر.
- كأسين من الماء.
- ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- لتر من الحليب.
- نصف كوب من التتبيلة اللبنانية.
- نصف كوب من الأرز المنقوع والمصفى.
طريقة التحضير
- في البداية نضع الأرز المنقوع والمصفى في وعاء.
- ثم يضاف الحليب والسكر والفانيليا ويطهى مع التحريك جيدا حتى ينضج.
- ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من النشا.
- إذا كان القوام سميكًا، أضيفي الماء ببطء حتى تحصلي على القوام المثالي.
- ثم ضعيه في الأكواب ليبرد.
- تُحضر الكريمة اللبنانية وتُخفق بالمضرب الكهربائي حتى تصل إلى قوام كريمة شانتيه، ثم توضع في كيس الحلويات وتزين بودنغ الأرز وتصبح جاهزة للتقديم.
لا يفوتك تحضير كرات اللحم بالطحينة الأردنية ودبس الرمان في طاجن القدر. اضغط هنا: طريقة عمل كرات اللحم بالطحينة الأردنية ودبس الرمان في طاجين وعاء فخاري.
ما هي طريقة عمل الأرز بالحليب والقرفة؟
القرفة محبوبة من قبل الكثير من الناس لرائحتها الفريدة والقوية. كما أن له العديد من الفوائد لجسم الإنسان، مثل تسريع الدورة الدموية وموازنة ضغط الدم والكوليسترول في الجسم. يمد الجسم بالطاقة ويحميه من الأمراض.
محتويات
- كوب واحد من الأرز المغسول والمصفى.
- أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- بعض أعواد القرفة.
- قرفة مطحونة، الكمية حسب الرغبة، للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الأرز في قدر مع الحليب ونطهوه على نار خفيفة مع التحريك جيداً.
- نضيف السكر والفانيليا حتى يغلي الخليط.
- أخرج الخليط من الموقد.
- تضاف كريمة الحليب إلى الخليط وتوضع على النار مرة أخرى حتى الحصول على القوام اللزج المثالي.
- يرفع عن النار ويسكب في أكواب التقديم.
- أضيفي أعواد القرفة ورشي بعض مسحوق القرفة فوق بودنغ الأرز للتزيين.
اضغط هنا لتتعلم طريقة عمل مربى الفراولة والسعرات الحرارية في المربى من الشيف حسن: طريقة عمل مربى الفراولة والسعرات الحرارية في المربى من الشيف حسن.
بودنغ الأرز، كاكاو ونوتيلا
هناك من لا يفضل طعم أو طعم الحليب الصافي، لذلك نقدم لك طريقة تحضير أرز الحليب بالكاكاو والشوكولاتة الشبيهة بالمتاجر، والتي تغطي طعم الحليب بشكل كبير وتحتفظ بكل رائحته . فوائد.
محتويات
- كوب من الأرز منقوع في الماء، ومقسّم إلى قسمين.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في قدر ونضعها على النار حتى تذوب.
- ثم أضيفي الأرز والحليب والسكر إلى الزبدة واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الكاكاو وشوكولاتة النوتيلا إلى الخليط واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج. نسيج ضيق مثالي.
- نسكب الخليط في أكواب التقديم وندخله إلى الثلاجة حتى يجمد ويبرد.
- يمكنك إضافة القليل من صلصة الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
كيفية تحضير بودنغ الأرز في الفرن؟
تكفي هذه الطريقة لحوالي 6 أشخاص ولا تتطلب أكثر من 30 دقيقة من وقت التحضير.
محتويات
- ينقع كوب من الأرز في الماء ويصفى جيداً.
- ثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الماء.
- سكر من كوب إلى ربع.
- نصف كوب من كريمة الحليب.
- ثلاث قطع من العلكة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة فانيليا.
- القليل من مسحوق القرفة للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الأرز في قدر على نار خفيفة.
- أضيفي الحليب والسكر والفانيليا والعلكة وبعض مسحوق القرفة إلى الأرز واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي كريمة الحليب إلى الخليط السابق، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نسكب الخليط في أطباق قابلة للفرن، وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة.
- نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يحمر الوجه.
- نخرج الإخوة من الفرن ونتركهم ليبردوا قليلاً ثم نرش قليل من مسحوق القرفة على الوجه ويقدم.
بودنغ الأرز على الطريقة اللبنانية
تتميز الطريقة اللبنانية لتحضير طبق أرز باللبن بأنها لا تحتاج إلى وقت حيث تكون جاهزة خلال 15 دقيقة وتكفي لحوالي 4 أشخاص، وذلك لأنها تحتوي على بعض المكونات اللبنانية التي تضيف طعماً خاصاً ومختلفاً. صَحن.
محتويات
- كوب إلى ربع أرز.
- لترين من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من ماء زهر البرتقال.
- كوب من الماء.
- نصف ملعقة من اللبان المطحون.
- كوب من الفول السوداني.
طريقة التحضير
- ننقع الأرز في الماء الساخن لمدة نصف ساعة ونصفيه.
- نضع الأرز في قدر مع كوب من الماء ونطهوه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- يُضاف الحليب والسكر والمستكة وماء زهرة البرتقال إلى الخليط ويُخلط بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نرفع الخليط عن النار، ثم نسكبه في أكواب ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- تزين بالفستق وتكون جاهزة للتقديم.
اضغط هنا لتتعرف على كيفية عمل بيت للمحلات التجارية بعدة طرق وخطوات مختلفة وسهلة: كيفية عمل بيت للمحلات التجارية بطرق وخطوات متنوعة ومختلفة وسهلة
أنت بحاجة إلى بعض القوة لشراء بودنغ الأرز من المتاجر.
لتحقيق طريقة بودنغ الأرز التي يتم شراؤها من المتجر ، هناك بعض النصائح والحيل التي يجب اتباعها:
- تأكدي من نقع الأرز قليلًا قبل استخدامه حتى لا يستغرق وقتًا حتى يستقر ويطهى.
- ويفضل طهي الأرز في الحليب بدلاً من الماء حتى تمتص حبة الأرز الحليب جيداً.
- إذا طبخ الأرز في الحليب فلا يفضل إضافته إلا في حالة الحصول على النشا. الملمس المطلوب.
- عند إضافة النشا يفضل تذويبه في ربع كوب من الحليب قبل إضافته إلى الخليط.
- ولمنع التصاق الأرز بالقدر، يجب طبخه مع الحليب على نار خفيفة، مع التحريك جيداً وباستمرار.
- تضاف الكريمة أو القشدة الحامضة إلى الخليط أثناء الخبز للحصول على قوام كريمي مشابه للخليط الذي يتم شراؤه من المتجر.
- إذا كانت الكريمة من النوع المغلق، مثل كريمة شانتيه، فيفضل إضافتها إلى الخليط لمدة 5 دقائق تقريباً قبل رفعها عن النار.
- يفضل تخفيف بودرة الكريمة شانتيه مع ربع كوب من الحليب قبل إضافتها لتسهيل التجانس مع الخليط.
- يجب إضافة السكر كخطوة أخيرة للحفاظ على بودنغ الأرز باللون الأبيض الناصع.
- يفضل استخدام الأرز مع الحليب حتى يبرد قليلاً قبل وضعه في الثلاجة، مع التأكد من تغطية الأوعية ليبقى سطحها ناعماً.
أخيرًا قدمنا لك بعض الوصفات لبودنغ الأرز وأفضل التيكا.
