طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل

على الدوسري

منذ 2 ساعات

طريقة عمل طاجين اللحم بالبصل بما أن النساء يبحثن دائمًا عن طريقة لتقديم وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرهن وفي نفس الوقت توفير الغذاء الكافي لهم، نقدم لكم اليوم موقعنا أيوا مصر. يعد طاجين اللحم من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، خاصة إذا تم تحضيره مع مجموعة غذائية أخرى.

طريقة عمل يخنة اللحم مع البصل

مكونات

طريقة تحضير الطاجين

أولا نضع القدر على النار ثم نضيف الزيت والبصل ثم نخلطهم جيدا ثم نضيف الملح والفلفل ثم نضع مكعبات اللحم التي حضرناها من قبل ونتركها حتى تنضج ثم نضعها أضيفي عصير الطماطم واتركي المكونات حتى تغلي. بينما يغلي نضيف البهارات والبهارات.
ثم نطهو الثوم مع الزيت على النار ونضيف له بعض الملح والفلفل الأسود ثم نقطع الفلفل الرومي ونضيفه مع الثوم.

موازنة الكسرولة

بعد تحضير المكونات السابقة نضيف البطاطس والكوسة والفاصوليا ونخلط جيداً.
ثم نضع جميع المكونات في القدر ونضيف اللحم مع الصلصة وندخله إلى الفرن. ثم ننتظر ثلث ساعة ونخرج الطاجن من الفرن. الآن أصبح جاهزًا للأكل.

يخنة اللحم مع السميد والبصل

مكونات

أولاً نحضر طبق مكون من الفريكة، اللحم، الجزر، الكرفس، البصل، الثوم، الطماطم، عصير الطماطم، الأعشاب، الهيل، ورق الغار، الزيت، مرق الدجاج، الملح والفلفل.

طريقة تحضير يخنة اللحم بالسميد

أولاً ننقع المجموعة في الماء لمدة يوم حتى تصبح جاهزة للاستخدام، ثم نقوم بتجهيز كل من الثوم والبصل وتقطيعهما في الكبة الكهربائية، ثم نضع الزيت في المقلاة ونضع الثوم والبصل. مع مرق الدجاج.
ثم نضيف الهيل والكرفس وورق الغار واللحم إلى القدر حتى يتغير لونها، ونضيف السميد إلى جميع المكونات، ونخلطها جيداً مع الفلفل والملح، ثم نضيف الطماطم والكزبرة ونتأكد من نضج جميع المكونات. طهيها جيدا.
أخيرًا، نضع المكونات السابقة في وعاء مقاوم للفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.

طاجن لحم مع البطاطس من تصميم الشيف غادة جميل

في البداية نحضر كيلو لحم بقري، نصف كوب شاي زيت، ربع صحن بصل، ربع صحن ثوم، 4 حبات طماطم، ملعقة كبيرة زنجبيل، بقدونس، فلفل أسود، مسحوق زعفران ومخلل ليمون.

طريقة تحضير الطاجين

أولاً نضع اللحم في قدر مع الزيت والبصل ونقليه لفترة قصيرة، ثم نضيف البصل ونخلط جيداً، ثم نضيف البهارات والثوم، ونضيف المزيد من الماء ونترك الخليط يبرد. يغلي.
أولا نحضر نصف كيلو بطاطس، عرق لحم البيتيلو، طبق طماطم كرزية، بصل مفروم، ثوم، كرفس، كاري، كوبين عصير طماطم، زيت، ملح وفلفل.
نضع مكعب من الزبدة في مقلاة ونقلبها جيداً بإضافة الزيت، ثم نضيف الكاري والثوم والملح والفلفل، ثم نضيف البصل ونخلط جيداً، وبعد فترة نضيف الماء ونتركه ينضج. . يتم طهي المكونات.
ثم نحضر طبق آخر ونضع فيه مكعب من الزبدة، ونضع البطاطس ونقليها جيداً، ثم نضع الكاري ونتركه جانباً، ثم نضيف كلاً من الكرفس والبطاطس إلى اللحم.
ثم نخلطها مع عصير الطماطم، ونتركها لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم نضع المكونات في وعاء مقاوم للفرن، ونضع فوقها الطماطم الكرزية، وندخلها إلى الفرن حتى تنضج تماماً.
بعد ذلك، نضع حلقات الطماطم على الخليط ونتركه لمدة عشر دقائق، ثم نرفع القدر عن النار ونضع الطبق في طبق التقديم. يمكنك أيضًا تزيين الطبق بالليمون والمخللات.

طاجين اللحم المغربي

مكونات

في البداية نحضر نصف كيلو لحم، ملعقتين كبيرتين زيت زيتون خام، حبتين بصل مفرومتين، فصين ثوم مفرومين، ملعقة صغيرة زنجبيل، ملعقة كبيرة قرفة وبهارات، قليل من الزعفران ومكعبين من مرق الدجاج. . ثم نقوم بتحضير ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة من العسل الطبيعي، والقليل من صلصة الطماطم، وملعقتين من ماء الصنبور المحمص.

طريقة التحضير

أولاً نحضر قدراً ونضع فيه بعض الزيت ونضيف اللحم ونقليه جيداً ثم نخرجه ثم نضيف البصل ونقليه في الزيت ونضيف البهارات التي أحضرناها إليه. .
ثم نضيف الزعفران والثوم والقرفة والزنجبيل ونخلط جيداً. ثم نحضر مكعبات اللحم التي قلناها من قبل ونتركها تغلي. ثم نضع جميع المكونات على النار ونضعها في طاجن الفرن. نبقيه في الفرن لمدة ساعة على الأقل. الآن أصبح الطبق جاهزًا للأكل.

طاجن لحم بالزيتون

مكونات

طريقة التخضير

أولاً نقطع اللحم إلى شرائح، ثم نتبله بإضافة الفلفل الأسود والملح، ثم نقلي اللحم في الزيت حتى يتغير لون اللحم، وبعد القلي نخرج اللحم من طبق التحمير، ثم نقوم بقليها اقلي اللحم. نقوم بتحضير المخللات والزيتون والخضار ونحفظها في الزيت حتى يتغير لونها.
ثم نضيف اللحم مع الخضار والمكونات الأخرى، ونضيف الماء ونترك الخليط على النار لمدة ساعة على الأقل، ثم نضع المكونات في طاجن الفرن وندخله إلى الفرن. نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل. الآن الطعام جاهز للأكل.