حلويات باردة وسهلة التحضير بالصور تعتبر الحلويات الباردة من أشهر أنواع الحلويات التي يقبلها الكبار والصغار. ولهذا السبب سنستعرض لكم الحلويات الباردة وسهلة الصنع على موقع آيوا كورن. صور يمكن تحضيرها بسهولة ببعض المواد السهلة والمواد التي يمكن صنعها في المنزل.
إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بجميع أنواعها فلا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث يوجد أكثر الطرق المختلفة التي ستسعدك دائمًا: طريقة عمل الكنافة بالكريمة المخفوقة في المنزل بخطوات.
حلويات رائعة وسهلة التحضير بالصور
كيكة الكابتشينو الباردة
تعتبر كعكة الكابتشينو الباردة من أشهر الحلويات الباردة لأنها لذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام الطرق التالية:
مكونات
- سويس رول الشوكولاتة.
- أربعة مغلفات من الكريمة البودرة.
- ظرفين من كريم كراميل.
- علبتان من الكريمة.
- كوب ونصف من الحليب.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- أربعة أكياس كابتشينو.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- الفراولة.
طريقة التحضير
يتم خلط الكريمة البودرة مع كريم الكراميل والسكر البودرة والحليب والكابتشينو ويتم سحق جميع المكونات مع الحليب حتى يتم الحصول على خليط سميك.
أضيفي الكريمة إلى الخليط السابق.
نقطع السويس رول ونضعه في صينية ونضيف إليه الخليط السابق.
بعد إضافة الكاكاو إلى الخليط، أضيفي طبقة أخرى من السويس رول لتعطي لوناً غامقاً.
يتم تحضير سويس رولز متعددة من الخليط الداكن بحيث تشكل طبقات الكيك حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
ويقدم بارداً ويزين بالبندق والفراولة.
حلويات باردة بالبسكويت بالصور
يمكن إضافة البسكويت إلى العديد من الأطعمة والحلويات لمنحها طعماً مميزاً ومميزاً؛ على سبيل المثال:
كعكة الشوكولاتة الباردة والجبن
مكونات
- كوب من البسكويت المكسور.
- غراماً من الزبدة.
- جرام جبنة كريمية طرية.
- علبة قشطة .
- ظرف من كريم الكراميل.
- ظرف من الكريمة البودرة.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.
- كرواسون بالبندق.
طريقة التحضير
يخلط البسكويت مع الزبدة المذابة ويوزع في صينية التشيز كيك.
نخفق الحليب مع مسحوق الكريمة شانتيه في الخلاط، ثم نضيف الجبن الكريمي ونستمر في الخفق.
ضعي الطبق في الثلاجة حتى يجمد ويتماسك جيداً.
نخلط الكريمة مع الكريمة، ونوزعها جيداً، ثم نسكب المكونات فوق الخليط المجمد في الصينية.
يزين الطبق بالكرواسون المطحون، وتصبح الكعكة جاهزة للتقديم.
كعكة البسكويت الباردة
مكونات
- أربعة أظرف من بسكويت الشاي.
- البودينغ جاهز.
- كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
- كرواسون بالبندق.
طريقة التحضير
يغطى البسكويت بالبودنج، وتوضع طبقة أخرى من البسكويت فوق البودنج، ويتم الحرص على ترتيب البسكويت بشكل طولي في قوالب التشيز كيك.
كرر ذلك حتى تمتلئ الصينية أو القالب.
يوضع القالب في الثلاجة حتى تجمد المكونات.
الطبقة الخارجية مغطاة بالكرواسون بالكريمة والبندق المطحون.
حلويات رائعة وسهلة جداً
هناك العديد من الحلويات الباردة والسهلة جداً والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل:
كعكة الثلج
مكونات
- ثلاثة أكواب من السكر.
- ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب المكثف.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ثلاث بيضات.
- كوب من الحليب السائل.
- خمسون غراماً من بودرة الكريمة.
طريقة التحضير
ننقع جوز الهند المبشور في الماء ونضيف إليه السكر طوال الليل.
ضعي البيضة في وعاء وأضيفي إليها كوباً من الحليب والزيت والبيكنج باودر واستمري في الخفق حتى تصل إلى القوام المناسب.
تُمسح صينية الخبز بالزيت ويوضع الخليط في الفرن.
نجهز ماء جوز الهند جيداً بالماء ونترك هذا الماء والسكر جانباً. بعد إضافة الحليب، قومي بتحضير الكريمة في محضرة الطعام لمدة خمس دقائق.
بعد أن تنضج الكيكة جيداً، قومي بثقبها بالشوكة حتى تمتص الماء والسكر.
ضعي الكريمة على وجهك ورشي جوز الهند فوقها ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
الحلويات الباردة اللذيذة
هناك أنواع عديدة من الحلويات الباردة اللذيذة والتي بالإضافة إلى طعمها اللذيذ يقبل عليها الكثير من الناس ولا تأخذ الكثير من الوقت:
كعكة هلام
مكونات
- كأسين من الدقيق.
- كوب من السكر.
- أربع بيضات.
- الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ثلاثة أرباع الكوب زيت.
- ثلاثة أرباع الكوب حليب.
- أربعة مظاريف جيلي.
- ستة أكواب من الماء.
- شرائح الأناناس.
- كريم.
طريقة التحضير
يستخدم جهاز العجن لخفق الفانيليا والبيض والزيت والسكر.
يوضع البيكنج باودر والطحين فوق الخليط السابق، ويضاف الحليب ببطء، وتعجن العجينة مع الاستمرار في الخفق.
ضعي العجينة في صينية الخبز، وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تنضج.
نذوب الجيلي في الماء الساخن ونضيفه إلى صينية ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة عشر دقائق حتى يجمد.
ضعي شرائح الأناناس فوق طبقة الجيلي، وأضيفي طبقة أخرى من الفاكهة فوق الكعكة، واتركيها حتى تتماسك المكونات. تستغرق هذه العملية ساعتين في الثلاجة.
أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى تتماسك جميع المكونات ثم أخرجيه وضعيه في أطباق التقديم وقدميه من خلال تزيينه بالكريمة حسب رغبتك.
حلويات سهلة
هناك العديد من أنواع الحلويات الباردة المختلفة، ومنها:
بودنغ
مكونات
- صفار بيضتين.
- كأسان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
يتم خلط كافة المكونات المذكورة جيداً.
وضع المكونات السابقة على النار، والتقليب برفق حتى لا يتشكل الخليط على شكل كتل.
يُضاف ماء الورد إلى المكونات السابقة حتى لا يكون طعم الخليط مُراً.
اتركي الخليط حتى يبرد تماماً، ثم قدميه بارداً.
تافه مع الحلوى
مكونات
- ثلاثة أكواب من أي نوع فاكهة تختارينه؛ على سبيل المثال: الفراولة والمشمش والموز والكيوي.
- ثلاثة أكواب من البودنج السادة أو الشوكولاتة.
- ثلاثة أكواب من الكريمة المخفوقة.
- أصابع البسكويت أو سويس رول كيك أو كيكة إسفنجية عادية.
طريقة التحضير
ويجب اختيار أنواع الفاكهة المرغوبة وإضافة الكثير من السكر والقليل من الليمون إليها.
توضع حلقات الكيك والبسكويت في طبق التقديم.
اسكبي عصير الفواكه من اختيارك فوق البسكويت وأضيفي شرائح الفاكهة إلى البسكويت.
أضيفي الكريمة والكاسترد وأضيفي عدة طبقات من البسكويت والفواكه والكريمة حتى يمتلئ الطبق.
يبرد الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تمتزج المكونات معاً، ثم يقطع ويقدم في أطباق التقديم.
طبقات من الحلويات الباردة
من أمثلة الحلويات الباردة المصنوعة في طبقات ما يلي:
يحلى السميد بالكريمة
حلوى السميد، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في نصف ساعة فقط، تحتوي على كمية جيدة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
مكونات
- كوب ونصف من السميد الناعم.
- علبة قشطة .
- ثلاثة إلى أربعة أكواب من السكر.
- علبة من البسكويت السادة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من عصير الزهار.
- فستق حلبي للتزيين.
طريقة الإعداد
ضعي السميد في مقلاة على نار خفيفة وحركيه باستمرار حتى لا يحترق أو يفسد طعمه.
بعد أن يتحول الخليط إلى اللون الذهبي، يوضع في وعاء مقعر ويضاف إليه الحليب ببطء.
ضعي السكر والكريمة في الوعاء واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
ضعي السوائل والفانيليا والقشطة وماء زهرة البرتقال في الوعاء مع زيت الذرة فوق الخليط السابق واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
ضعي الخليط في أكواب بايركس ثم وزعي نصف كمية الخليط في طبقة أولى رقيقة.
وزعي الطبقة الثانية من البسكويت في صفوف مرتبة.
بعناية وبلطف الخليط فوق بعضها البعض.
يترك الخليط في الثلاجة حتى يجمد لمدة ساعة على الأقل، ثم يتم تقطيعه ووضعه في أطباق التقديم المناسبة.
بعد التعرف على طرق متعددة للحلويات الباردة وسهلة التحضير بالصور، يمكن لربة المنزل الاختيار بين هذه الوصفات وبين تحضيرات الحلوى المنزلية المتنوعة، خاصة أنها وصفات سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت. من وقتك.
