طريقة عمل الكنافة الكذابة
طريقة تحضير الكنافة المزيفة هي الطريقة التي يلجأ إليها الكثير من الأشخاص عندما يريدون طبق حلوى سهل ورخيص يتم تحضيره في المنزل. هناك أكثر من طريقة لتحضير الكنافة المزيفة. على سبيل المثال، هناك وصفات للكنافة المزيفة على الخبز المحمص. هناك عدة طرق لتحضير الكنافة الصورية بخبز الحمام أو البقسماط أو الشعرية، لكن هناك العديد من الإضافات التي تميز الوصفة وتعطيها طعماً خاصاً ومتميزاً. أنجح مجموعة وصفات الكنافة. كل الأكاذيب في الفقرات التالية نقدمها لكم عبر موقع أيوا مصر.
كيفية صنع كنافة مزيفة
أصبحت الكنافة الكاذبة منتشرة على نطاق واسع بسبب بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، مما جعل الكثير من ربات البيوت يتجهن إلى تحضيرها من وقت لآخر. يعود أصل الكنافة الزائفة إلى المطبخ الأردني، ثم بدأت تنتشر فيما بعد بين العرب. عالم.
يمكنك معرفة المزيد عن: طريقة عمل القطايف من نجلاء الشرشابي؟
كيفية صنع كنافة وهمية على الخبز المحمص؟
مكونات
- كيس من الخبز المحمص بدون حواف.
- علبة كريمة.
- كتلة من الزبدة.
- 3 أكواب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقة طحين.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- يمكننا استخدام جميع أنواع المكسرات مثل الفستق والفول السوداني واللوز للتزيين.
مكونات شراب الكنافة
- كوب ونصف من الماء.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة أو ملعقة فانيليا مطحونة.
كيفية صنع الشربات
ضعي الماء والسكر في قدر وضعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.
طريقة التحضير
- باستخدام محضرة الطعام، قومي بتقطيع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة وناعمة.
- بعد ذوبان الخبز المحمص المفروم، اخلطيه مع الزبدة.
- نقوم الآن بتحضير البودينغ الذي سنضعه بين طبقات الكنافة.
- ضعي المكونات التالية في قدر على نار خفيفة: الحليب، الماء، السكر، النشا، الدقيق والفانيليا.
- نخلط المكونات السابقة حتى تبدأ بالغليان.
- بعد تحقيق القوام المطلوب، نرفع البودينغ عن النار ونتركه ليبرد لبضع دقائق، ثم نضيف كريمة العلبة ونخلط حتى تمتزج تماماً وبذلك تنتهي البودينغ.
- نضع طبقة من الخبز المحمص تحت الصينية التي سندخلها إلى الفرن، ثم طبقة من البودنج، ثم طبقة أخرى من الخبز المحمص.
- ضعي الكنافة في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى يتحول لونها العلوي والسفلي إلى اللون البني الذهبي.
- عندما ينضج الشربات نسكبه فوق الكنافة ونزينها بالفستق.
كيف تصنع كنافة مزيفة بفتات الخبز؟
مكونات
- كوب إلى ربع من فتات الخبز المطحون.
- نصف كوب من السكر.
- نصف علبة زبدة.
- علبة قشطة .
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- ربع كوب من دقيق السميد.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- نخلط كلاً من المكونات التالية: البقسماط، والسكر، والزبدة حتى تمتزج.
- ضعي جبن الموزاريلا والجبن الكريمي في محضرة الطعام واخلطيهم جيدًا.
- ضعي الماء، ودقيق السميد، والحليب البودرة، والسكر في قدر على النار، وحركي الخليط حتى يمتزج.
- ضعي طبقة من فتات الخبز، وطبقة من الجبن المشكل، وطبقة من بودنغ السميد في صينية.
- ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- نوزع الشربات على الكنافة المخبوزة ونزينها بالبندق.
كيفية صنع كنافة وهمية بخبز الحمام؟
المقادير وطريقة التحضير
- 5 أكواب خبز حمام مطحون.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 5 أكواب من الحليب.
- كوب إلى ربع سميد.
- ملعقة من ماء الورد.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير
- امزجي خبز الحمام المطحون والزبدة في محضرة الطعام لمدة من 3 إلى 5 دقائق.
- ضعي السميد والحليب والسكر في قدر على النار وانتظري حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الورد وارفعي القدر عن النار.
- نضع طبقة من خليط خبز الحمام والزبدة في قاع الصينية، ثم طبقة من الكريمة، وطبقة من جبنة الموزاريلا، وأخيراً طبقة من خليط خبز الحمام.
- أدخلي صينية الكنافة إلى الفرن على حرارة 180 درجة، واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي.
- بعد خروجها من الفرن بدقائق قليلة نسكب القطر على الكنافة ونزينها بالمكسرات مثل اللوز والجوز والفستق.
يمكنك التعرف على المزيد حول كيفية تحضير عجينة الكنافة الناعمة ومكوناتها بسهولة.
كنافة بالكريمة الكاذبة
مكونات
- نصف كيلو كنافة.
- نصف علبة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
مكونات الكريمة المزيفة
- كأسان ونصف من الحليب السائل.
- علبة قشطة .
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق السميد.
- ملعقتان ونصف كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
مكونات شربات Yalancı Künefe
- 2 كوب سكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة من ماء الورد.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة فانيليا.
كيفية صنع الشربات
نخلط جميع مكونات الشربات وننتظر حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونضيف إليه ماء الورد والليمون والفانيليا ونخلط جيداً.
طريقة التحضير
- ضعي الكنافة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- ثم قومي بطحنها في محضرة الطعام لمدة 3 دقائق تقريباً.
- نخلط الكنافة مع السكر البودرة والزبدة المذابة.
- ضعي جميع مكونات الكريمة في وعاء، بما في ذلك الحليب وعلبة القشطة والسميد والنشا والسكر.
- تخلط المكونات السابقة جيداً حتى تمتزج، ثم توضع على النار حتى الحصول على القوام المتماسك.
- ضعي أولاً طبقة من الكنافة في صينية، ثم طبقة من الكريمة وأخيراً طبقة من الجبن الموتزاريلا.
- نترك الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- عندما تنضج نسكب القطر على الكنافة ونزينها بالمكسرات مثل الجوز والجوز والفستق.
يمكنك التعرف على المزيد عن: كيفية عمل زينة رمضان بالورق بأشكال وأشكال متعددة ومختلفة.
كيفية صنع كنافة وهمية مع الشعرية؟
مكونات
- كيلو واحد من الشعرية.
- 2 كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة فانيليا.
- نوع من المكسرات المتوفرة للتزيين.
- نصف علبة زبدة.
طريقة التحضير
- قطع الشعرية إلى قطع أصغر.
- نخلط النودلز مع قطع الزبدة في قدر على النار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- نخلط الحليب، والسكر، والنشا، والبيكنج باودر، والفانيليا معًا.
- نضع الشعرية في قاع الصينية، ثم الخليط الذي صنعناه من الحليب والمكونات الأخرى.
- نترك الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى يتحول الجزء السفلي إلى اللون الذهبي وتقل كمية السائل الموجود في الأعلى.
- يمكننا تزيين الكنافة بالمكسرات المتوفرة مثل الفول السوداني وإعادتها إلى الفرن حتى يتغير لون السطح.
طريقة تحضير الكنافة البسيطة وتنوع المكونات المتوفرة في معظم المنازل تجعلها وصفة مثالية للمناسبات والمناسبات البسيطة، حيث أن وقت التحضير لا يتجاوز حوالي الساعة، حسب الوصفات التي ذكرناها، ويمكنك صنعها أيضاً . اختر الوصفة التي لديك المكونات الخاصة بها وقم بتنفيذها في أسرع وقت ممكن.
