طريقة عمل السبانخ المجمدة
طريقة عمل السبانخ المجمدة بطرق متعددة بخطوات بسيطة وسهلة تعتبر السبانخ من الخضار الورقية التي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر المهمة وغنية بشكل خاص بالحديد. يمكنك تناوله في السلطات، مطبوخاً أو جاهزاً تماماً: فهو يحتوي على العديد من البروتينات والكربوهيدرات ، بما في ذلك الفيتامينات A وB وC وD الموجودة في السبانخ. موقع آيوا كورن.
كيفية تحضير السبانخ على طريقة الذرة؟
وسوف نقدم أفضل طريقة لعمل السبانخ المصرية المجمدة في المنزل دون اللجوء إلى تناول هذه الوصفة في المطاعم، ولكن عليك اتباع الطرق التالية:-
مكونات
- 3 حزم من السبانخ.
- قليل من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الزبدة.
- بصلة كبيرة مفرومة تماماً.
- نقطع حزمة من الكزبرة الخضراء إلى قطع صغيرة مع حزمة من البقدونس.
- كوب من صلصة الطماطم الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم الجاهز.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة المطحونة.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- رش بعض السكر.
طريقة التحضير والطبخ
- أولاً نضع الزيت في قدر أو قدر صغير على النار، ثم نضع البصل المفروم ناعماً مع كمية الملح والفلفل التي ذكرناها سابقاً.
- بعد التحريك المستمر وبعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضيف العصير الطازج ومعجون الطماطم ونضيف رشة سكر مع التحريك المستمر.
- ثم نقطع أوراق السبانخ إلى قطع صغيرة ونضعها على النار حتى تغلي تماماً، وبعد الغليان نضيف أيضاً الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ثم نضع وعاء آخر فوق الناس ونضع عليه ملعقة زيت وبعد أن يسخن الزيت نضع عليه الثوم والكزبرة المجففة وبعض الكزبرة الخضراء ونخلطه جيداً حتى يصبح ذهبي اللون ونضعه على السلطة. السبانخ وانتظر حتى ينضج.
يمكنك أن تتعلم: طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة المخبوزة في الفرن مع البيض والصلصة
كيفية تحضير السبانخ المجمدة مع الأرز؟
طريقة عمل السبانخ المجمدة مع الأرز تعتبر هذه الطريقة من ألذ الطرق :-
مكونات
- 1 كيلو من أوراق السبانخ مغسولة تماماً ومقطعة إلى شرائح صغيرة.
- 100 جرام أرز مصري مسلوق جيداً.
- 2 كوب من عصير الطماطم الطازج.
- بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة من الثوم المطحون.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة زبدة.
- رشة صغيرة من الكمون والملح والفلفل.
طريقة التحضير والطبخ
- ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت مع السمن، وقلبي حتى يسخن.
- ثم نضيف البصل المفروم مع البهارات التي عددناها بعناية، وبعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضيف عصير الطماطم الطازج.
- ونتركه لمدة تتراوح بين 7 إلى 13 دقيقة حتى يتم إزالته بالكامل.
- ثم نضع الأرز المسلوق مع أوراق السبانخ في الصلصة المطبوخة ونخلط جيداً ونتركه على النار لمدة 20-30 دقيقة.
- ثم نضع الثوم في مقلاة أخرى ونقليه جيداً بملعقة زيت ثم نضعه على السبانخ ونقدمه مع التحريك المستمر. يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق رئيسي إلى جانب السلطات وقطع اللحم.
كيفية تحضير السبانخ المجمدة مع الصلصة؟
طريقة عمل السبانخ المجمدة بأشهى الطرق والأطباق اللذيذة.
مكونات
- كيلو من السبانخ الطازجة أو السبانخ المجمدة الجاهزة للطهي، مغسولة جيداً ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- نعصر كيلو من الطماطم ونحولها إلى عصير طماطم جاهز.
- 2 بصلة مفرومة بالكامل.
- حزمة من الكزبرة الطازجة أيضاً مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حفنة من الشبت، المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الباربيكيو.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود معًا.
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من البهارات حسب الطلب، ولكن يفضل الهيل.
طريقة التحضير والطبخ
- ضعي الزيت أو الزبدة في وعاء كبير حتى يسخن. أضف البصل المفروم.
- بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضيف السبانخ والشبت والكزبرة ونخلط جيداً حتى يذبل الخليط قليلاً.
- ثم نضيف الثوم والبهارات الأخرى التي ذكرناها إلى الخليط، ونخلط جيداً ونتركه لمدة 5 دقائق حتى تخرج العصارة.
- أضيفي عصير الطماطم إلى هذا الخليط، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها مع الأرز أو السلطات.
كيفية تحضير بوتاكا السبانخ المجمدة؟
لكن طريقة عمل السبانخ المجمدة من الأفكار هذه الطريقة تكفي لـ 4 أشخاص:
مكونات
- بصلة كبيرة الحجم، مفرومة ناعماً.
- سبانخ مجمدة أو طازجة، مقطعة وجاهزة للطهي.
- نصف كوب من الأرز الخام.
- 3 أكواب من عصير الطماطم الجاهز والطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير والطبخ
- ضعي البصل على النار في مقلاة مع كمية الزيت المحددة سابقاً.
- بعد أن يكرمل البصل ويتحول إلى اللون الذهبي نضيف عصير الطماطم الطازج.
- بعد أن تنضج تماماً وتصل الصلصة إلى القوام المثالي، نقطع السبانخ ناعماً ونضيفها.
- ثم نخلط جيداً حتى نحصل على قوام متناسق.
- إذا رأينا أن القوام متماسك، يمكننا إضافة كميات قليلة من الماء حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نضع كمية الأرز الخام على هذا الخليط.
- نتركها حتى تنضج تماماً.
وصفات السبانخ المجمدة
سنقترح عليك بعض الطرق المختلفة لتجميد السبانخ:
- طريقة عمل السبانخ المجمدة مع البيض تتميز هذه الطريقة بأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يكتسبها الجسم، فمن بداية تحضيرها لا تستغرق أكثر من 10 دقائق. حتى نهاية الطهي.
- يمكننا الاستفادة من السبانخ بتحويلها إلى عصير سبانخ صحي. تتميز السبانخ بقدرتها على إزالة السموم وتحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون الصديقة للجسم المفيدة للإنسان. لمن يعانون من مشاكل فقدان الوزن، فهو مغذي ومكمل يوماً بعد يوم، ممزوجاً بعصير البرتقال والليمون.
- يمكنك تقديمه مع الشوربات المختلفة فهو يمنح شوربة العدس قواما رائعا وطعما لذيذا وشهيا تماما. يمكنك تحضير شوربة السبانخ اللذيذة والشهية بأبسط المكونات المتوفرة لديك. منزلك.
- طريقة استخدام السبانخ المجمدة مع البيتزا اللذيذة دائماً ما نحتار بشأن مكان وضع الخضار عند تحضير البيتزا، ولكن يمكننا وضع قطع السبانخ على عجينة البيتزا للحصول على طعم رائع وفوائد لا تعد ولا تحصى بالتأكيد.
أخيرًا، نأمل أن تستمتع بهذا المقال تمامًا بعد أن قدمنا لك فوائد السبانخ العديدة وأسهل الطرق وأكثرها تنوعًا لطهيها وقتما تشاء.
