طريقة عمل شكشوكة البيض

على الدوسري

منذ 2 ساعات

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والجبن على الطريقة المصرية خطوة بخطوة حيث أن البيض يعتبر من أنواع الأطعمة ذات الفوائد الكبيرة، يمكنك التعرف عليه الآن والمزيد على موقع آيوا كورن، وبالتأكيد هناك الكثير من هم. ومن طرق طبخ البيض والطرق التي حازت على إعجاب الكثير من الناس… يحب الناس شكشوكة البيض التي تتميز بطعمها اللذيذ جداً. وفي هذا المقال سنشرح بمزيد من التفصيل طريقة عمل شكشوكة البيض. الطريقة الوحيدة

وأقدم لك هذا أيضًا:

أهم المعلومات عن شكشوكة البيض

يعتبر شكشوكة البيض من الأطباق الشعبية التي تتميز بسهولة وبساطة تحضيرها، ويعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ المصري.
يعتبر طبق الشكشوكة بالبيض من الأكلات المشهورة لدى المصريين منذ القدم. ولا يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين المصريين فحسب، بل يحظى بشهرة كبيرة أيضًا في جميع أنحاء شمال أفريقيا.
وبما أن المكون الرئيسي لهذا الطبق هو البيض، فهو من الأطعمة الغنية بالبروتين وله فوائد عديدة.
هناك اختلافات في اسم شكشوكة البيض من منطقة إلى أخرى. على سبيل المثال، في تونس تسمى نابل شكشوكة.
يتم تناول بيض الشكشوكة كطبق رئيسي على الإفطار أو العشاء، ولكن يمكن أيضًا تقديمه كطبق جانبي.
ونظراً لشعبية هذا الطبق الكبيرة في العديد من الدول العربية، فإن هناك طرق عديدة لتحضيره، وكلها سهلة ومختلفة ولذيذة.

طريقة عمل شكشوكة البيض

شكشوكة البيض من الأطعمة ذات المذاق المميز والرائع جداً والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير وتقديمها على وجبة الإفطار.

1- مكونات عمل شكشوكة البيض

4 بيضات.
2 بصل مفروم ناعماً.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
حبة طماطم كبيرة، مفرومة ناعماً.
فص من الثوم المطحون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ناعماً.

2- طريقة تحضير شكشوكة البيض

نحضر مقلاة ونضعها على النار، ثم نضع فيها زيت الزيتون حتى يسخن قليلاً.

نضيف البصل المفروم ونستمر في الخلط حتى يذبل قليلاً.

ثم نضيف الثوم المهروس ثم الزنجبيل والقرفة والفلفل الحار ونخلط هذه المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.

نضيف كمية كافية من الطماطم ونخلط هذا الخليط جيداً ونضيف الملح ونضع الخليط على النار.

في هذه الأثناء، نخفق البيض في طبق مناسب باستخدام الشوكة.

ثم نضيف البيض المخفوق إلى الخليط الموجود في المقلاة ونخلط جيداً، ثم نضيف البقدونس المفروم ونستمر في الخلط حتى ينضج البيض.

نقدم شكشوكة البيض وهي ساخنة، يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم أو أي خضار تحبينه.

طريقة عمل شكشوكة البيض بالجبنة

شكشوكة البيض بالجبنة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس ولذلك يتساءلون عن طريقة تحضيرها. وهي طريقة سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت.

1- مكونات عمل شكشوكة البيض بالجبنة

4 بيضات.
2 كوب من أنواع الجبن المتوفرة، موتزاريلا، شيدر، بارميزان.
2 بصل مفروم ناعماً.
حبة كبيرة من الطماطم، مفرومة ناعماً.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

2- طريقة تحضير شكشوكة البيض بالجبنة

نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونضع فيها الزيت، ثم نضيف البصل المفروم حتى يذبل قليلاً.

نضيف الطماطم المفرومة ونضيف البهارات والملح المفضلة لدينا ونخلط هذا الخليط جيداً.

نضيف البيض المخفوق ونستمر في الخلط جيداً حتى ينضج البيض، ثم نضيف أنواع الجبن المفضلة لدينا إذا رغبت في ذلك.

ثم كخطوة أخيرة نرش البقدونس عليها حتى تبقى طازجة ولا تذبل، ويقدم هذا الطبق وهو ساخن.

طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة المصرية؟

يعتبر بيض الشكشوكة من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية جدًا كما أنها تتمتع بطعم فريد ولذيذ جدًا.

1- مكونات عمل الشكشوكة على الطريقة المصرية

4 بيضات كبيرة.
قطعة كبيرة من البصل المفروم.
2 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
فص من الثوم المهروس.
حبة فلفل أحمر حلو مقطعة إلى قطع صغيرة.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
ملعقة صغيرة من البهار.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
فلفل أخضر حار مفروم اختياري.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

2- طريقة تحضير الشكشوكة على الطريقة المصرية؟

نحضر مقلاة كبيرة ونضعها على النار، ثم نضع فيها الزبدة ونتركها حتى تذوب تماماً.

ثم نضيف كلاً من قطع الفلفل الأحمر الحلو وقطع الفلفل الأخضر ونخلط هذه المكونات حتى تذبل قليلاً.

نضيف البصل المفروم إلى خليط الزبدة والفلفل ونستمر في خلط جميع المكونات، ثم نضيف الثوم المهروس ونخلط جيداً.

ثم نضيف قطع الطماطم ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة المجففة والبهارات والفلفل الأخضر الحار ونخلط هذه المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.

نصنع فراغات صغيرة بين خليط الخضار ونضع البيض في هذه الفراغات مع الحرص على الحفاظ على شكل الصفار.

نغطي المقلاة ونترك الشكشوكة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج البيض ويتماسك.

نضع شكشوكة البيض في أطباق التقديم المناسبة باستخدام ملعقة واسعة. ويمكن تزيينها بأوراق الريحان أو أغصان إكليل الجبل وتؤكل مع الخبز الطازج.

طريقة عمل شكشوكة البيض المخبوزة

من أفضل وألذ الطرق لطهي البيض هي شكشوكة البيض المخبوزة، لما لها من طعم رائع ومذاق خاص.

1- مكونات عمل شكشوكة البيض المخبوزة

4 بيضات.
حبة واحدة من البصل الأخضر المقطع إلى قطع طولية.
حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطعة إلى قطع طولية.
حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع طولية.
حبة من الفلفل الأصفر الحلو المقطعة إلى قطع طولية
حبة من البطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة.
ملح.
فلفل اسود.
زعتر طازج.
مردقوش.
زيت الزيتون.

2- ما هي طريقة تحضير شكشوكة البيض المخبوزة؟

نقوم بتنظيف قطع البطاطس الصغيرة وتتبيلها جيدًا بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

بعد ذلك، نحضر صينية خبز مناسبة ونقسم عليها قطع البطاطس وندخلها إلى الفرن الساخن ونخبزها حتى تنضج تماماً وتقرمش.

ثم نأخذ مقلاة ونضعها على النار ونضيف إليها الزيت ثم نضيف قطع البصل الأخضر وقطع الفلفل الأحمر وقطع الفلفل الأخضر وقطع الفلفل الأصفر ونخلط جيداً حتى تمتزج هذه المكونات. احمر.

ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والزعتر والبردقوش إلى خليط البصل والفلفل الملون ونخلط جيداً حتى تمتزج هذه المكونات معاً.

ثم نضعها في صينية خبز مناسبة ونضع خليط البصل والفلفل الملون على البطاطس المقلية، ثم نصنع 4 فجوات في الخليط في صينية الخبز.

ثم نضع البيض في هذه الفراغات ونضيف رشة فلفل أسود ومكعب صغير من الزبدة فوق كل بيضة.

ثم نضع صينية شكشوكة البيض في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج البيض.

ثم نخرج صينية شكشوكة البيض من الفرن ونقدمها ساخنة.