كيك بدون بكينج بودر بمكوناتها

منذ 3 ساعات
كيك بدون بكينج بودر بمكوناتها

يمكن تحضير الكيك بدون البيكنج باودر بسهولة بأبسط المكونات المتوفرة في المنزل، حيث يعتبر الكيك من أكثر الأطعمة استهلاكاً من قبل الأطفال والكبار، وتختلف مكوناته باختلاف طريقة تحضيره. وسنوضح لك طريقة صنع الكيك بدون البيكنج باودر على موقعنا في السطور التالية.

كعكة بدون مسحوق الخبز

يعد البيكنج باودر أحد المكونات الأساسية التي توضع في الكيك، إلا أن بعض الأشخاص لا يفضلون تناول البيكنج باودر الموجود في الكيك، ويمكن تقديم الطريقة الشائعة لعمل الكيك بدون البيكنج باودر على النحو التالي:

يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل الكريب بالنوتيلا بالخطوات والصور

مكونات الكيك

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السكر.
  • 4 صفار بيض.
  • 4 بياض بيض.
  • كوب من الدقيق.
  • كوب من السكر.

كيفية صنع الكعكة

  • ضعي صفار البيض ونصف كوب السكر في الخلاط الكهربائي واضربيهم حتى يلتصقوا ببعضهم البعض قليلاً ويصبحوا كريميين.
  • في وعاء خارجي آخر، اخلطي الفانيليا وبياض البيض حتى تحصلي على قوام كريمي أبيض.
  • أضف صفار البيض والسكر المتبقي مع بياض البيض.
  • ثم أضيفي الدقيق إليهم واخلطيهم جيدًا للحصول على قوام ناعم للكيك.
  • أدخلي الكيك إلى الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً أو عندما يصبح لونه ذهبياً.
  • كعكة عيد ميلاد بدون مسحوق الخبز

    يمكن تحضير كعكة عيد الميلاد بسهولة شديدة بمكونات منزلية، دون استخدام مسحوق الخبز.

    مكونات الكيك

    • ملعقة فانيليا.
    • 4 بيضات.
    • رشة بسيطة من الملح.
    • 125 جرام سكر.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

    قد تشاهدين أيضاً: فطائر الشوفان والموز كيف يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة؟

    كيفية تحضير الكيك

  • افصلي بياض البيض عن الصفار، ثم اخلطي بياض البيض والسكر وقليل من الملح والفانيليا والزيت برفق حتى الحصول على قوام سميك.
  • ثم نضع الخليط في وعاء وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نترك الكيك ليبرد وينضج جيداً.
  • بعد ذلك، ستقسم الكعكة إلى نصفين وتضع عصير الأناناس أو الشراب على النصف الأول لجعله رطبًا.
  • ثم تزيين وحشو الكعكة.
  • تحضير الكعك بدون مسحوق الخبز

    يمكنك تحضير هذه الكعكة بسهولة وبساطة في المنزل باستخدام جميع المكونات المتوفرة لديك في المنزل.

    مكونات الكيك

    • تسع بيضات.
    • ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • زبدة حسب حجم القالب.
    • ملعقة كبيرة من الملح.
    • شوكولاتة وفواكه حسب الرغبة.
    • 54 جرامًا من الزبدة.
    • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
    • 2 كوب سكر.

    يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل كيكة النوتيلا في دقائق معدودة وبمكونات رخيصة؟

    كيفية تحضير كعكة الجنيه

  • ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي البيض تدريجيًا ثم الفانيليا واخلطي جيدًا.
  • ثم نخلط الملح مع الدقيق ونضيفه إلى خليط السكر والزبدة، ثم نأخذ الخليط ونقسمه إلى قسمين.
  • نضع الجزء الأول من الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ونضيف الكاكاو إلى الجزء الثاني.
  • ثم نجمع الخليطين وندخلهما الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة أو أكثر ثم ننتظر حتى ينضج.
  • عندما ينضج نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلا ويقدم مع الفواكه المقطعة أو الشوكولاتة.
  • في هذا الموضوع قلنا لكِ طريقة عمل كيكة سهلة بدون بيكنج بودر، وكذلك طريقة عمل كيكة بدون بيكنج بودر وكيفية عمل كعكة عيد ميلاد بدون بيكنج بودر.


    شارك