طريقة عمل ستيك اللحم المشوي على الجريل
طريقة تحضير شريحة لحم مشوية على الجريل من أشهى الوصفات، لأن شريحة لحم تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويمكن طهيها بعدة طرق منها الشوي على الشواية. أفضل الوصفات لتحضيرها، لأنها صحية ومناسبة أيضًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، سنقدم الطريقة عبر موقع أيوا مصر.
كيفية شواء شريحة لحم على الشواية؟
وفيما يلي نتناول أطباقاً متنوعة حول كيفية شوي شريحة لحم على الجريل، وأهمها:
شريحة لحم على الطريقة المكسيكية
مكونات:
- 4 شرائح لحم متوسطة.
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل بلسميك.
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود الناعم، ويمكن تقليلهما حسب الرغبة.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- رشة من الفلفل الأحمر.
طريقة التحضير
- أحضري وعاءً مسطحاً، وضعي فيه قطع الستيك.
- أضيفي الفلفل الأسود والخل من جميع الجوانب واتركيه لمدة خمس دقائق.
- تحضير الشواية للشواء يمكن استبدالها بمقلاة كبيرة وإضافة القليل من الزيت.
- سخني الشواية على حرارة عالية حتى تسخن.
- ضعي قطع الستيك حسب مساحة الشواية واتركيها على الجانب الأول لمدة 3 دقائق.
- وبعد التأكد من حصولها على لون ذهبي رائع نقلبها على الوجه الآخر.
- نتركها مرة أخرى حتى تنضج.
- بعد أن تنضج شريحة اللحم بالكامل، نخرجها من الشواية ونتركها جانبًا.
- أضيفي البصل والفلفل الملون إلى الشواية ورشي القليل من الفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر واطهيه.
- لا تنسى أن تحرك باستمرار حتى تحصل على اللون الذهبي.
- ضعي الخضار في طبق التقديم مع وضع قطع الستيك بجانبها.
ستيك لحم بقري مع صوص مشروم
مكونات
- 4 قطع سميكة من الستيك.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة كبيرة من الزعتر.
- ربع ملعقة كبيرة من الريحان.
- رشة من الفلفل الأسود الناعم.
- 2 ملعقة صغيرة من خل البلسميك.
- 4 ملاعق صغيرة من الزبدة.
- حبة من البصل متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- 2 كوب فطر، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- 2 ملعقة صغيرة من الدقيق الأبيض.
- 100 جرام من الماء البارد.
- 100 جرام من كريمة الطبخ.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة كبيرة من الخردل المطحون.
- طبق من الخضار المسلوقة لتقديمها بجانبها.
طريقة التحضير
- استخدمي مطرقة اللحم لترقق القطعة حتى تتمكن التوابل من اختراقها.
- ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها: الزيت، الخل، الأوريغانو، الريحان والفلفل الأسود.
- كن حذرا لتتبيل القطع من جميع الجوانب.
- ثم نقوم بوضع قطع اللحم في كيس من البلاستيك ونقوم بإخفائها في الثلاجة لعدة ساعات.
- ضعي الشواية على نار عالية وأضيفي زيت الزيتون والزبدة واتركيها حتى تذوب.
- أضيفي اللحم إلى الزبدة واتركيه لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
- لكن يجب حفظه على نار عالية حتى لا يفقد ماءه ويصلب.
- بمجرد التأكد من نضج شريحة اللحم، أخرجيها من الشواية واتركيها جانبًا.
- ثم نضع البصل على الشواية ونخلطه جيداً حتى يحصل على لون ذهبي.
- أضيفي الدقيق إلى البصل، وقلبي جيدًا حتى يختفي.
- ثم نضيف الماء والكريمة والخردل وصلصة الطماطم والفطر.
- نخلط المكونات جيداً حتى يصبح القوام سميكاً قليلاً.
- رتبي شريحة اللحم في طبق كبير، ثم وزعي عليها صلصة الفطر.
- يقدم الطبق مع الخضار المسلوقة.
شريحة لحم مشوية بالطريقة الصحية (للرجيم)
مكونات
- 4 قطع من لحم البقري الستيك الخالي من الحرمان.
- 2 حبة متوسطة من الجوزاء.
- 2 حبة من الكرفس.
- حبة متوسطة الحجم من البصل.
- 3 فصوص من الثوموس.
- 2 حبة صغيرة الحجم من الكوسا.
- 2 حبة فلفل ملون.
- 2 معلقة صغيرة من زيت الزيتون.
- رشة طارئة حسب الاحتراق.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
- نصف ملعقة كبيرة من المجروشة.
- نصف ملعقة كبيرة من التوقعات الخاصة.
طريقة التحضير
- نحضرل الجري ونضعه لتنقية الزيت.
- إضافة المقطع والثوم الثوموس وتشويحهما جيدا.
- شاهد المزيد يرحمك الله.
- تقلب بشكل جيد حتى تذبل المكونات.
- بالإضافة إلى شرائحها الستيك بعد تقطيعها بالطول مثل الخضار.
- تشويح قطع اللحم الجيد مع حتى قطعها.
- في هذه الحالة: الملح، الفلفل، الشطة، الكزبرة، والأوريغانو.
- سائل ننشره في انتظاركم، ويمكن استبداله بالمزيد من الحقوق والضار بدبس الرمان إذا لزم الأمر.
- نضيق ربع كوب من الخضروات واللحوم وتغطيتهم حتى تمام .
- وضع الدجاج في طبق مناسب، ويمكن وضع طبق من الأرز بارك الله فيك، بارك الله فيك.
طريقة الشواء الساخنة مع الصوص
المكونات
- 6 قطع متوسطة الحجم من ستيك اللحم.
- 100 جرام من التوقعات وخاص بنصف كوب.
- 50 جرام من السكر.
- 50 جرام من الكاتشب.
- 50 من اللون الأخضر (العود الأخضر فقط).
- ضربة سريعة سريعة.
- رشة من غير الملح الأسود.
- زهرة الكرمل الصغيرة.
طريقة الإعداد
- إذا كنت تبحث عن شيء لتفعله به، فستتمكن من العثور عليه. أنا آسف، أنا آسف.
- ولنعمل على نار عالية، بالإضافة إلى قطع الستيك حتى يتحمل لوناً يرحمك الله.
- هذا صحيح، هذا ما يحدث.
- إضافة القليل من الماء على الهاتف، ثم تخفيف حدة النار ونغطيها يرحمك الله.
- بعد كل شيء، يتم الابتكار الجديد مع الخصوص ونوزع شراح قوة خضراء.
- يمكن تقديم آش مع الأرز الأبيض.
ستيك لحم حار مع الفاصوليا الحمراء
المكونات
- 6 شرائح من ستيك اللحم.
- حبة كبيرة من البصل.
- 400 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
- 6.
- 200 جرام عصير عسل طازج.
- ها أنت ذا.
- 100 جرام من كريمة الحامض الحامضة (ساور كريم).
- 100 جرام من جبن البار الميزان المبشورة.
- 2 عود من الفلفل الأخضر الحار باللحمة.
- 2 ملعقة صغيرة من الشطة.
- 4 ملاعق صغيرة من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- رشة من غير الملح الأسود.
طريقة التحضير
- هذا صحيح، هذا ما يحدث.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- هذا صحيح، هذا ما يحدث.
- للحصول على الجسم السليم حتى ينمو على اللون.
- ومع كل من: فلفل حار.
- تركك على النار حتى الغليان.
- 20 دقيقة.
- إضافة الفاصوليا الحمراء مع غير المرغوب فيه.
- التقليب جيد لمدة ربع ساعة.
- وضع مفضل في قسم للتقديم، مع التزيين بالجبن المبشور والسور كريم.
طريقة عمل سلطة ستيك اللحم الحار
المكونات
- 3 شرائح من اللحوم ذات سمك ضئيل.
- 4 شرائح من الخبز المحمص وقطيعه إلى الكتل.
- 100 جرام من الحشرات الصغيرة الحجم (كرزية).
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- 100 جرام من زيتون منزوع النوى (كالاماتا).
- حسب الطلب.
- ربع كوب من الريحان.
تتبيلة
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة من غير الملح.
- فوز كبير لهرود الكرملين.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
طريقة التحضير
- تحضير العجينة الكهربائية ونضع كل من: الخل، الملح، الفلفل، أنا آسف، أنا آسف، أنا آسف.
- إضافة ستيك اللحم إلى وحدة التبيلة.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- إضافة البصل والبصل حتى نشويهم مع اللحوم.
- هذه هي المرة الأولى التي سمعت فيها عن هذا. الخس، الريحان، و شرائح الخبز.
- وضع باقي التبيلة على السلطة ويمكن رش القليل من الجبن المبشورعليها.
يمكن أن تكون المناطق التابعة لنا لكم طريقة عمل اللحوم الحرارية على الجريل ولتعرفوا على المزيد من المعلومات، يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.
