طريقة عمل الجمبري المجمد
- يتم تقطيع الفلفل إلى شرائح، ويتم تقطيع الثوم والبصل.
- ضعي المقلاة على النار، ثم ضعي القليل من الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم والثوم إلى الزيت.
- تخلط جميع المكونات حتى تذوب في الزيت.
- أضيفي ملعقة الملح وقليل من الفلفل الأحمر والزنجبيل المطحون وملعقتين من الكمون والبهارات وملعقة من الكزبرة المجففة واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي الجمبري إلى المقلاة وقومي بالتقليب حتى ينضج.
- بعد إضافة كمية كافية من عصير الطماطم وصلصة الطماطم المعلبة الجاهزة، أضيفي الفلفل الأخضر المفروم إلى الجمبري واخلطي المكونات جيداً.
- نترك الخليط على النار حتى ينضج الجمبري.
- نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الجمبري في أطباق التقديم.
طريقة عمل الجمبري المجمد بالريحان والخل الأحمر من الشيف الشربيني
مقادير الوصفة ومقاديرها
- 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر طازج مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- زيت.
- ثوم.
- صلصة الطماطم.
- فلفل اختياري.
- الخل الأحمر.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي القليل من الزيت مع الثوم المفروم وصلصة الطماطم.
- أضيفي بعض الخل الأحمر إلى القدر، ثم أضيفي الريحان الطازج المفروم واخلطي المكونات جيداً.
- تضاف البهارات (الفلفل الأحمر والملح) إلى الخليط ويخلط مرة أخرى.
- يُسكب الجمبري في الزيت ويُخلط مع الصلصة.
- نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- بعد مرور ساعة، أخرجي الجمبري من الثلاجة وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ضعي خليط الجمبري مع الصلصة في صينية الخبز، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لونها إلى ثلثها تقريباً ويصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج.
- يرتب الجمبري في أطباق التقديم ويقدم مع الأرز أو الخبز والسلطات.
طريقة عمل الجمبري المجمد بالشعرية من الشيف هالة فهمي
مكونات
- 400 جرام من الجمبري المجمد.
- رشة من الفلفل الأسود.
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم.
- حبة فلفل أخضر كبيرة.
- حبة فلفل أحمر كبيرة.
- ربع حبة ملفوف صغيرة الحجم.
- 4 أعواد بصل أخضر.
- صلصة الصويا.
- النشا.
- زنجبيل.
- نصف رأس صغير من الثوم.
الخطوات التحضيرية
- يتم تقطيع ثمار الفلفل إلى حلقات.
- الجزر مبشور.
- يتم تقطيع الملفوف.
- يتم تقطيع أعواد البصل الأخضر.
- بعد تقشير الثوم يتم تقطيعه.
- ضعي ملعقة من صلصة الصويا النشوية، وملعقة من الزنجبيل في وعاء مناسب الحجم، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي قطع الثوم والفلفل المفرومة إلى محتويات الوعاء واخلطيهم مرةً أخرى.
- ضعي الجمبري المجمد في التتبيلة واخلطيه جيدًا حتى يغطى بالكامل.
- في مقلاة أخرى، سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الجمبري المجمد وقلبيه حتى يصبح لونه بنياً.
- نخرج الجمبري من الزيت، ثم نصفيه على مناديل ورقية، ثم نزيل أي بقايا زيت ونتركه جانبًا.
- ضعي الجزر المبشور في نفس المقلاة لمدة دقيقة تقريباً.
- يُضاف الفلفل الأحمر والأخضر المفروم والكرنب ويُقلب حتى يذبل.
- أضيفي كمية البصل واخلطي.
- نسكب الجمبري في وعاء الخضار، ونضيف الشوربة، ونحرك حتى تمتزج المكونات.
- اسلقي النودلز في وعاء مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة.
- تُصفّى النودلز جيداً، وتُرش بالخضار والروبيان، وتُخلط جيداً، وتُقدم ساخنة.
ناقشنا في هذا المقال عدة طرق لتحضير الجمبري المجمد. قدمنا لك طريقة الشيف يسري في تحضير الجمبري المجمد بالكريمة، وطريقة الشيف هالة فهمي في تحضير الجمبري المجمد بالشعرية. طريقة عمل الجمبري المجمد بالريحان والخل الأحمر على يد الشيف الشربيني، طريقة عمل الجمبري المجمد المقلي العادي وغيرها.
الوصفات
- دقيق.
- بيكنج بودر.
- جوز الهند المبشور.
- بابريكا حسب الطلب.
- حسب الطلب.
- آث جمبري.
طريقة تحضير الجمبري
- يتم التخلص من الجمبري المجمد بالملح والكمون وصددي هذا صحيح.
- الجمبري بالتتبيلة لمدة 5-6 ساعات.
- يتم وضع كمية مناسبة من البيكنج باودر مع كمية مناسبة من البيكنج بطبقٍ عميق، ويضاف الملح حسب الحاجة وكذلك البابريكا المكوّنات معادلة كافية.
- وقد ساهم في تعاونه مع ثُلثه السابقين يرحمك الله.
- يتم تحضير إناء آخر وتنقية كمية من بعض التبييض الأبيض مع جوز الهند الهند المبشور.
- يتم تحضير مكونات صحصة الجمبري وتعرف على وجودها في وعاء ثالث.
- يتم تناول قطعة الجمبري المخلي واحدة تلو الأخرى بحيث يتم تجربة كل قطعة على ثلاثة أطباق بداية من إعلان الفجر بالبيكنج بودر ثم طبق الصوص وأخيرا بطبق جوز الهند.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- هذا صحيح.
- أقدم مزينا بشرائح الليمون.
- يمكن تقديمه مع الأرز الأصفر بالصل مع سلطة خضراء.
طريقة عمل الجمبري المجمد غير مألوفة
المكونات
- نصف كيلو من الجمبري مجمد.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- نصف بصلة مفرومة ناعم.
- قرن الفلفل الرومي الأخضر.
- رشة من الأنشطة.
- 10 فصوص ثوم.
- ملعقة زنجبيل صغيرة.
- 2 ملعقة من الكمون مطحون.
طريقة التحضير
- تعمل شرائح الفلفل على زيادة عدد الثوم والبصل.
- إزالة الزيت على النار وضعي القليل من الزيت على درجة الحرارة مي.
- لملكية الثوم والثوم لزيته.
- يتم التأكد من كل المكونات بالزيت إلى ان تذبل فقط.
- أضافة إلى النشاط الملحوظ، والزنجبيل وملعقتين من أنا آسف، أنا آسف، أنا آسف.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- يتم إضافة كمية من عصير الليمون و صلصة الثوم المعلبة الصغيرة، ثم هذا كل شيء، هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- من أجل الحصول على النار أن يستوي الروبيان.
- هذا صحيح، هذا صحيح.
طريقة عمل الجمبري المجمد بالريحان والخل الأحمر للشيف الشربيني
مكونات الوصفة والمقادير
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم أخضر طازج.
- نصف ملعقة ملح كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة.
- زيت.
- ثوم.
- طماطم .
- ممارسة اختياري.
- خل أحمر.
طريقة التحضير
- يتم خلط كمية من الزيت مع كمية الثوم والبطاطا، وصلصة البصل داخل إناء عميقة.
- يتم إضافة كمية من الخل الأحمر إلى الإناء ثم الريحان الطازج بارك الله فيك، بارك الله فيك.
- يتم إضافة المزيد من القوة إلى التراجع مرة أخرى.
- يتم سكبه بالصلصة.
- يتم تغطية الفقرات، ثم يدخل لمدة ساعة إلى الثلاجة.
- 180 درجة الحرارة.
- عاني من ممارسة الجمبري بالصلصة داخل الفرن الفرن، والتدخل الصيني أنا آسف، أنا آسف.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
طريقة عمل الجمبري المجمد بالنودلز للشيف هالة فهمي
المكونات
- 400 جرام من الجمبري المجمد.
- رشة فلفل أسود.
- ثمرتين متوسط الحجم من الجوزاء.
- قرن الفلفل الأخضرالحجم.
- قرن الفلفل الأحمر الكبير الحجم.
- ربع كرنبة صغيرة الحجم.
- 4 اعواد بصل اخضر.
- شكرًا لك.
- نشا.
- زنجبيل.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
خطوات التحضير
- يتم طحن طماطم إلى شرائح.
- يتم بشر الحدود.
- يتم تنفيذ فرم الكرنبة.
- يتم التحكم في شكل الجسم الأخضر.
- يتم فرم الهواء بعد تقشيره.
- في إناء ذو حجم مناسب، يتم وضع ملعقة الصلاة مع النشا، و ملعقة يرحمك الله.
- هذا صحيح، هذا صحيح.
- عانيت الجمبري المجمد في التتبيلة، ويخلط جيدًا حتى يتغطى بالكامل.
- في العناصر الأخرى يتم تحميل الزيت على النار في المنتصف، ثم يتم إضافة الكمية يرحمك الله.
- رفعت الجمبري للخارج الزيت، ويصفى على مناديل لتصفيتها من الزيت يرحمك الله.
- هذا كل شيء، هذا كل شيء.
- يتم إضافة قطاعة الفلفل الأحمر الداكن، والكرنب مع التحريك حتى تذبل.
- يتم إضافة كمية ويقلب.
- اسبجي الجمبري في طاسة الخضروات الشوربة مع كامل المكونات يرحمك الله.
- يتم سلق النودلز في حلة ماء مغلي على درجة حرارة متوسطة.
- تصفى كمية النودلز بشكل كافٍ، وسكبه مع الخضار والروبيان ويقلب بما فيه الكفاية، بما في ذلك.
طعامنا فى هذا المقال عدة طرق لعمل الجمبري المجمد والمديرين لنا لكم طريقة عمل الجمبري المجمد بالكريمة للشيف يسرى وطريقة عمل الجمبري المجمد بالودلز للشيف هالة فهمي وأيضا قدمنا لكم طريقة العمل أفضل طريقة للقيام بذلك يرحمك الله.